Bar

Bar

Saat saya melakukan perjalanan pulang hari ini, teman saya Ivoryhut berbagi dengan kami suguhan liburan Filipina yang lezat yang (melalui air mata bahagia) yang dia jelaskan kepada saya sebelumnya. Saya tidak sabar untuk mencobanya. Mentega ... oh, mentega. –PW

Ini jelas merupakan jenis bar untuk acara khusus. Di rumah, kami akan membungkusnya satu per satu dan membawanya ke teman-teman, atau membawanya ke sekolah sebagai camilan. Mereka sangat kaya dan bermentega dan padat sehingga, sungguh, satu kotak sudah cukup. (Kemudian Anda tumbuh dewasa, menjauh dari rumah, dan entah bagaimana meyakinkan diri sendiri bahwa sesekali rindu rumah membutuhkan kotak kedua atau ketiga. Kemudian dua jam kemudian, Anda menatap panci kosong, bertanya-tanya bagaimana itu bisa terjadi. Ah, misteri sebuah kehidupan imigran.)

Mereka menyebutnya Makanan untuk para Dewa , tapi aku selalu merasa sedikit lucu mengatakannya. Saya selalu setengah berharap disambar petir. Saya bahkan tidak tahu bagaimana dia mendapatkan nama itu. Ini adalah, untuk semua maksud dan tujuan, bar klasik dengan kurma dan kenari. Tapi mengatakan Kurma dan Kacang terasa lucu juga, dengan cara yang berbeda. Jadi mari kita sebut saja ini Bar , Bolehkah kita? Karena, dalam buku saya, itu benar-benar tidak membutuhkan hiasan lebih lanjut.

Anda tahu apa yang membuat mereka mentega? Jumlah mentega yang gila, itulah yang terjadi. Hal lain yang saya sukai dari resep ini adalah saya tidak perlu menunggu mentega melunak. Yang merupakan hal yang baik, bukan karena saya tidak sabar dan mudah terganggu, tetapi karena mentega tampaknya membutuhkan waktu lama untuk melunak selama musim dingin.

Kami akan melelehkan tiga batang mentega dengan api kecil. Jangan terburu-buru membuang bungkus mentega. Jika ada mentega yang menempel padanya, gunakan untuk melumasi loyang Anda!

Saya tidak suka membuang-buang barang. Apalagi jika bahan itu adalah mentega. Tetapi jika mentega Anda dingin dan tidak ada sisa bungkus mentega untuk digunakan, ambil saja dari mentega cair. Tidak apa-apa, toh semua akan berakhir di perut Anda.

Sisihkan mentega hingga dingin, dan mari kita mulai dengan hal-hal yang baik.

Saya menggunakan seluruh paket kurma 8 ons untuk resep ini. Cobalah untuk mendapatkan kencan yang diadu, untuk membuat hidup Anda lebih mudah. Tetapi jika Anda tidak bisa, tidak masalah.

Kami juga akan menggunakan kenari. Dan karena saya tidak bisa pergi sendiri, saya juga melemparkan beberapa pecan ke sana.

Mulailah memotong kurma menjadi potongan-potongan kecil. Jika Anda memiliki kurma yang diadu, potong saja bagian tengahnya dan buka untuk mengeluarkannya. Kemudian iris menjadi strip, putar strip, dan potong dadu. Itu bisa lengket, tapi tolong jangan menjilat pisau dan melukai diri sendiri. Seseorang mengatakan kepada saya bahwa itu sangat menyakitkan ketika Anda melakukan itu.

Cincang kasar kenari dan pecan. Kami tidak mencari potongan yang sangat kecil di sini, jadi jangan bawa pengolah makanan untuk ini. Kami hanya ingin potongan yang lebih kecil. Anda dapat menggunakan pisau yang sama dengan yang Anda gunakan untuk memotong kurma, dan Anda bahkan tidak perlu membersihkannya. Lanjutkan. Anda memiliki izin saya.

Sekarang bagian resep yang paling padat karya sudah selesai. Masukkan ke dalam mangkuk dan sisihkan. Sekarang saatnya untuk mengukur bahan-bahan kering. Buang tepung, garam, dan baking powder ke saringan, dan saring ke dalam mangkuk berukuran sedang.

Ambil sekitar 1/8 cangkir campuran ini dan masukkan ke dalam mangkuk dengan kurma dan kacang cincang.

Kami akan mengeruknya terutama agar kurma tidak menggumpal. Adonan terakhir akan sangat kental sehingga Anda tidak perlu khawatir barang ini akan tenggelam ke dasar.

Saya tidak tahu tentang Anda, tapi saya pikir ini sudah cukup enak untuk dimakan. Anda mungkin harus menggunakan tangan jika kurma sangat lengket, dan jangan ragu untuk menggunakan hingga 1/4 cangkir campuran tepung jika diperlukan.

Sekarang ambil mentega cair yang didinginkan dan masukkan ke dalam mangkuk mixer Anda bersama dengan 3/4 cangkir gula putih dan 3/4 cangkir gula merah kemasan.

Anda tidak dapat melihatnya, tetapi gula merah terkubur di bawah gula putih. Nyalakan mixer Anda dengan kecepatan rendah untuk menjalankannya.

Berhenti di tengah jalan, sadari bahwa Anda memasang lampiran yang salah, ganti dengan yang benar, dan lanjutkan pencampuran.

Setelah mentega dan gula tercampur dan terlihat lembek, mulailah menambahkan telur. Anda akan membutuhkan empat, tetapi kami akan menambahkannya satu per satu.

Saya suka foto telur. Itulah satu-satunya alasan foto ini ada di sini.

Ternyata, beberapa dari Anda juga menyukai foto telur. Dan tempat telur yang funky ini. Saya mendapatkannya dari Ikea bertahun-tahun yang lalu. Mereka, seperti, masing-masing 18 sen. Dan kentut.

Saya menyadari bahwa saya sama sekali tidak masuk akal di sana.

Pastikan setiap telur tercampur rata sebelum menambahkan telur berikutnya. Setelah semua telur tercampur, tuangkan sedikit vanilla ke dalamnya. Berikan campuran yang baik lagi, dan Anda akan mendapatkan nektar yang manis, bermentega, kuning pucat, kental, lengket, dan manis ini.

Hal-hal akan menjadi sangat, sangat bagus.

Buang ini ke dalam mangkuk dengan bahan kering, dan aduk perlahan.

Itu adalah beberapa pukulan serius. Sekarang buang kurma, kenari, dan pecan yang dikeruk. (Perhatikan betapa hati-hati saya untuk menghindari mengatakan kurma dan kacang .)

Sekarang, sekali lagi campur semuanya. Mungkin butuh sedikit minyak siku, karena adonan ini kental, man. Tapi bersikaplah lembut dengannya.

Tahan godaan untuk memasukkan sendok dan mencicipinya. Percayalah, sebagus kelihatannya, produk jadinya jauh lebih baik.

Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega. Saya menggunakan panci 9 × 13, atau dua panci 8 × 8. Sebenarnya, itu tidak benar. Saya tidak punya loyang 9x13. Dan saya bahkan tidak memiliki dua loyang berukuran 8x8 yang cocok, jadi saya memasukkan setengah adonan ke dalam panci Pyrex dan setengah lainnya ke dalam panci Corning Ware.

Anda tidak ingin mengisi panci ke atas hanya sekitar setengahnya. Ratakan bagian atas, sebaiknya dengan spatula offset. Saya juga tidak punya. Tolong jangan menggosoknya.

Setelah Anda melupakan diri sendiri dan melihat daftar keinginan terkait dapur Anda yang terus bertambah, masukkan wajan ke dalam oven 350 derajat dan panggang selama 30-40 menit sampai tusuk gigi yang dimasukkan di tengah keluar dengan remah-remah lembab. Milik saya dipanggang tepat 35 menit, tetapi terkadang dibutuhkan hingga 45 menit. Terus periksa setelah 30 menit dan kemudian dalam interval 3 hingga 5 menit setelah itu. Jangan khawatir, ini sangat lembap dan sarat mentega sehingga Anda bisa sedikit memanggangnya terlalu lama.

Astaga. Ya ampun. Bisakah kamu mencium bau itu?

Bagian atasnya berkilau dari mentega dan gula, dan Anda benar-benar dapat melihat betapa saratnya ini.

Oke, cukup siksaan.

Anda harus membiarkannya agak dingin sebelum memotong, tetapi saya tidak sabar dan mulai mengirisnya. Kemudian saya menyadari itu masih agak terlalu lunak untuk melakukan itu, jadi saya harus menahan diri dan menyimpan pisau itu selama beberapa menit lagi.

arti alkitabiah dari nomor 444

Saya tidak menyadari bahwa saya memiliki kekuatan seperti itu dalam diri saya. Saya juga disuap dengan sandwich, tapi tetap saja. aku begitu kuat.

Ugh. Saya berharap saya bisa menyampaikan kepada Anda ukuran penuh betapa lembabnya ...

Dan mentega…

Dan kaya…

Dan padat…

Dan konyolnya ... konyol ini.

Jika saya bisa melakukan itu, saya mungkin bisa menjelaskan mengapa batang-batang ini memiliki nama mereka, dan saya mungkin bisa berbicara sendiri agar tidak tersambar petir.

Mungkin.

Tapi Anda tahu apa? Jika saya disambar petir ...

Anda akan tahu apa yang akan mereka temukan di perut saya ketika mereka melakukan postmortem.

(Tunggu. Bagaimana kita bisa dari bar makanan penutup ke postmortem??)

Selalu masuk dari lapangan kiri,
Pondok Gading