Barbecue Chicken Drumsticks
Gula merah dan cabai chipotle adalah bahan yang tidak terlalu rahasia yang akan membuat semua orang meminta resep saus barbekyu buatan sendiri ini.
Iklan - Lanjutkan Membaca Di Bawah Hasil:10 - 12porsi Waktu persiapan:0jam30menit Waktu masak:1jam0menit Total Waktu:1jam30menit Bahan Untuk Saus Barbekyu:1 sendok teh.
minyak canola
duasiung bawang putih, cincang
1/2bawang bombay, cincang halus
1 C
saus tomat
1/3 c.gula tetes
1/3 c.gula merah muda yang dikemas
1/4 c.
cabai chipotle kalengan dalam saus adobobo
1/4 c.cuka putih suling (atau sedikit kurang sesuai selera)
1 sendok teh.Saus Worcestershire
Garam halal, secukupnya
Untuk Ayam:Minyak canola, untuk menyikat
6sampai 7 pon kulit paha ayam (sekitar 24), ditepuk kering
Garam halal dan lada hitam, secukupnya
Modul belanja bahan ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di situs web mereka. Petunjuk Untuk Saus:- Panaskan minyak canola dalam panci di atas api sedang-rendah. Tambahkan bawang putih dan bawang merah dan masak, aduk, sampai lunak, sekitar 5 menit. Kurangi panas menjadi rendah. Tambahkan kecap, molase, gula merah, chipotle, cuka, saus Worcestershire, dan sedikit garam, lalu aduk. Didihkan dan masak, aduk sesekali agar saus tidak menempel di dasar panci, sampai sedikit mengental, sekitar 20 menit. Biarkan dingin. Sisihkan sekitar 1/2 cangkir saus dalam mangkuk terpisah untuk disajikan.
- Panaskan oven hingga 425 . Olesi 2 loyang berbingkai dengan minyak canola. Bumbui stik drum dengan garam dan merica. Bagilah di antara loyang, tanpa membiarkan potongannya bersentuhan. Panggang sampai stik drum sangat empuk dan mulai berwarna cokelat, 35 hingga 40 menit. Balikkan stik drum dan olesi dengan sekitar setengah saus. Kembali ke oven dan panggang sampai mengkilap, sekitar 5 menit. Balikkan stik drum lagi dan olesi dengan sisa saus. Panggang sampai lengket dan mengkilap, sekitar 5 menit lagi. Sajikan dengan saus yang sudah dipesan.
