Bean With Bacon Soup
Sama seperti jenis yang Anda ingat sebagai seorang anak! Hangat dan indah memuaskan. Iklan - Lanjutkan Membaca Di Bawah Hasil:10porsi Waktu persiapan:12jam0menit Waktu masak:1jam30menit Total Waktu:13jam30menit Bahan1 pon Kacang Putih Utara yang Hebat 4c. Kaldu Ayam Rendah Natrium 1 pon Bacon Potongan Tebal, Potong Menjadi Potongan 1 Inci 1 bawang bombay utuh, potong dadu dua Wortel besar utuh, kupas dan potong dadu dua batang Seledri, potong dadu Garam Dan Lada, sesuai selera 4 cengkeh Bawang putih, Cincang 2 sdm. Pasta tomat dua daun salam utuh Peterseli Cincang, Secukupnya 3 Tomat Roma utuh, cincang (opsional)Modul belanja bahan ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di situs web mereka. Arah Petik melalui kacang dan bilas mereka. Masukkan ke dalam mangkuk dan tutupi dengan air sejauh dua inci. Biarkan mereka berendam semalaman. Tiriskan kacang dan masukkan ke dalam panci. Tambahkan kaldu ayam dan 4 gelas air. Masak hingga mendidih, lalu kecilkan api.
Saat kacang sedang dimasak, masak bacon dalam wajan besar di atas api sedang sampai hampir garing. Pindahkan ke piring berlapis handuk kertas. Tambahkan 2/3 bacon ke dalam kacang dan sisakan untuk hiasan.
Tiriskan lemak bacon dari wajan dan tambahkan bawang bombay, wortel, dan seledri. Bumbui dengan sedikit garam dan merica dan masak hingga mulai melunak, sekitar 3 hingga 4 menit. Tambahkan bawang putih dan pasta tomat dan masak selama satu atau dua menit lagi. Tambahkan sayuran ke kacang. Tambahkan daun salam dan aduk rata. Tutup dan masak dengan api kecil (sampai sedang-rendah) sampai kacang empuk, sekitar 1 1/2 jam. Tambahkan secangkir kaldu jika tingkat cairan terlalu rendah.
Saat siap disajikan, cicipi dan tambahkan lebih banyak garam dan merica jika perlu. Jika diinginkan, aduk tomat. Sajikan dengan bacon cincang dan peterseli cincang.
Saya minta maaf untuk memposting begitu banyak sup akhir-akhir ini, tetapi peternakan sangat dingin dan sup tampaknya menjadi satu-satunya mekanisme koping yang saya miliki. Dan oh ... sup ini! Ini sangat enak — penuh rasa, sangat memuaskan, dan itu akan mengingatkan Anda pada kacang dengan sup daging yang Anda makan saat masih kecil.
Atau anak kecil, tergantung pengalaman pribadi Anda.
Berikut cara membuatnya!
Pertama, jika Anda ingat, dan saya tidak selalu ingat karena saya orang bebal, rendam satu pon kacang Great White Northern dalam air dingin semalaman. Merendam kacang jelas menyebabkan kacang menyerap kelembapan dan mengurangi waktu memasak secara signifikan; itu juga membantu kacang matang secara merata dan tidak pecah dan panik di wajan.
Saat Anda siap memasak sup, tiriskan air dan masukkan kacang ke dalam panci.
Tambahkan kaldu ayam…
Dan air. Nyalakan kompor dan didihkan sup.
Saat sedang memanas, potong sebungkus daging asap tebal menjadi potongan 1 inci.
Masukkan ke dalam wajan dengan api sedang-tinggi…
Dan masak mereka, aduk di sekitar panci ...
Sampai mereka baru saja mulai renyah.
Saat sup sudah mendidih, buang 2/3 bacon ke dalam panci, dan sisakan 1/3 lainnya untuk hiasan setelah sup matang. Kecilkan api hingga mendidih dan masukkan bahan lainnya.
Ambil wortel, seledri, dan bawang bombay.
Potong seledri menjadi dadu kecil…
Kemudian kupas dan potong dadu wortel juga!
Dan lakukan hal yang sama dengan bawang zee.
Tiriskan lemak bacon dari wajan, tapi jangan cuci wajan! Jika Anda melakukannya, Anda akan menyesalinya seumur hidup!
apa artinya 50 secara spiritual?
Maaf menjadi ratu drama, tetapi hal ini penting.
Lalu masukkan sayuran…
Dan aduk mereka di sekitar wajan, masak selama beberapa menit sampai mulai melunak. Taburkan mereka dengan sedikit garam dan merica di sepanjang jalan.
Tambahkan sedikit bawang putih…
Dan beberapa sendok makan pasta tomat…
Dan aduk mereka di sekitar wajan, masak sayuran dengan pasta selama beberapa menit.
Kemudian — Anda dapat menebaknya — kegilaan ini langsung masuk ke dalam sup!
Ahhh... rasa. (Dan baunya sangat, sangat enak.)
Masukkan beberapa lembar daun salam…
Berikan semuanya satu adukan terakhir, tutup panci dan didihkan sup dengan api kecil selama satu setengah jam.
Ini adalah apa yang terlihat seperti. Menawan! (Omong-omong, awasi sup saat dimasak. Ini kira-kira serendah yang Anda inginkan tingkat cairannya turun. Jika perlu, tambahkan satu cangkir atau lebih kaldu di sepanjang jalan.)
Sajikan selagi panas...
Dengan tambahan daging…
Dan taburan peterseli!
Kebahagiaan. Kebahagiaan mutlak. Dan rasanya persis—maksud saya persis—seperti sup yang saya ingat makan waktu kecil.
Ini akan menjadi favorit di rotasi Anda. Janji!
Oh, dan ini sedikit variasi. Potong beberapa tomat Roma…
Dan aduk mereka ke dalam sup yang sudah jadi tepat sebelum disajikan.
Memberikan chunkiness yang bagus dan sedikit rasa tomat segar.
Tomat?
(Saya selalu suka mengarang kata-kata pada Senin pagi.)
Inilah hasil cetak dandy yang praktis!
Konten ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini untuk membantu pengguna memberikan alamat email mereka. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di Iklan piano.io - Lanjutkan Membaca Di Bawah
