How Assemble Perfect Poke Bowls
Poke bowl bermunculan di mana-mana. Apakah Anda memperhatikan? Selama beberapa bulan terakhir, saya telah melihatnya di menu di food court mal, di restoran mewah, dan di mana-mana di antaranya.
Apa itu? menyodok ? Anda mungkin bertanya.
Ini adalah salad seafood mentah seperti sushi yang dibuat di Kepulauan Hawaii. Faktanya, poke sangat populer di Hawaii, Anda akan sering menemukan poke counter di toko bahan makanan lokal, tepat di sebelah konter deli.
Poke dibuat dengan segala macam ikan segar dan makanan laut. Namun jenis yang paling populer dibuat dengan tuna ahi atau gurita. Beberapa variasi poke bahkan dipanggang, bagi yang tidak menyukai tekstur ikan mentah.
Poke menjadi semakin populer di daratan karena merupakan sumber protein yang baik, mudah dibuat, dan Anda dapat mengubahnya menjadi makanan lengkap hanya dengan beberapa tambahan. Tetapi bahkan jika Anda tinggal di kota yang belum ikut campur, Anda masih bisa membuat makanan ringan dan sehat ini di rumah.
Poke bowl mudah dipasang dan disesuaikan dengan kebutuhan diet Anda. Jika Anda menjalani diet rendah karbohidrat, bebas gluten, atau bahkan bebas biji-bijian, jangan khawatir.
Campurkan semuanya pada menu makan malam minggu ini dan cobalah mangkuk poke! Berikut adalah langkah-langkah dasar untuk merakit mangkuk poke yang sempurna.
1 - Buat tusukan
Tidak ada resep nyata yang diperlukan untuk ini.
Pertama, potong ikan kelas sushi menjadi ¼ inci kubus dan tempatkan dalam mangkuk.
Selanjutnya, tambahkan bawang cincang. Poke secara tradisional dibuat dengan bawang Maui. Jika Anda tidak dapat menemukannya, tambahkan beberapa bawang bombay, bawang merah, atau daun bawang cincang Vidalia.
Kemudian tambahkan kecap asin dan minyak wijen secukupnya untuk melapisi ikan.
Sekarang tambahkan beberapa bumbu. Ini biasanya datang dalam bentuk sesendok pasta wasabi, beberapa saus Sriracha, atau cabai merah yang dihancurkan.
Aduk dan dinginkan sampai siap disajikan.
di mana membeli bom cokelat panas dengan marshmallow
Catatan: Ada begitu banyak jenis poke, jadi silakan bermain dengan bahan-bahannya. Biji wijen dan rumput laut adalah topping yang umum.
2 - Pilih pati
Mangkuk poke paling sering dibuat dengan nasi sushi yang dimasak. Namun, jika Anda alergi terhadap nasi atau menjalani diet rendah karbohidrat atau bebas biji-bijian, nasi kembang kol adalah pilihan yang baik. Anda juga dapat menemukan mangkuk poke yang disajikan dengan poi, dan bubur Hawaii, atau terkadang disajikan di atas pisang raja goreng.
Pilih pati Anda dan letakkan di mangkuk saji individual.
3 - Tambahkan adonan.
Tempatkan sendok besar poke di sebelah pati.
4 - Tambahkan sesuatu yang diawetkan
Paling umum, mangkuk poke disajikan dengan sisi kimchi. Namun, Anda juga bisa menambahkan acar sayuran. Rasa asin yang tajam dari bahan-bahan yang difermentasi atau diasamkan menambahkan pukulan yang berani ke mangkuk poke.
5 - Tambahkan sesuatu yang dingin dan renyah
Sayuran mentah adalah patokan mangkuk poke yang baik. Coba tambahkan parutan wortel, tauge, mentimun, atau irisan lobak.
6 - Tambahkan sesuatu yang lembut
Langkah terakhir adalah menambahkan sesuatu yang lembut dan lembut ke bagian atas mangkuk poke. Alpukat adalah pilihan yang populer. Anda juga bisa mencoba mangga atau pepaya matang!
Itu dia! Mangkuk poke tebal, indah, dan dikemas dengan kebaikan yang lezat. Cobalah.
Jika Anda telah membuat poke bowl di rumah, kami akan senang mendengar tentang kombinasi favorit Anda di komentar di bawah!
