Chai Spiced Donuts
Donat panggang yang lembut dengan rasa hangat dan kaya dari rempah-rempah chai yang harum membuat suguhan yang nyaman dan lezat! Dari Heather Christo. Iklan - Lanjutkan Membaca Di Bawah Hasil:10porsi Waktu persiapan:0jamlimabelasmenit Waktu masak:0jam10menit Total Waktu:0jam25menit Bahan1/3 c. Santan Tanpa Pemanis (Saya Menggunakan Jenis Dari Karton) 2 sdt. Cuka sari apel 1 1/2c. Tepung Bebas Gluten Serbaguna (Saya Menggunakan Bob's Red Mill) 1/2 c. Gula 1 sendok teh. Bubuk pengembang 1/2 sdt. Bubuk soda kue 1/2 sdt. Garam 1/4 sdt. Permen karet Xanthan 1 sendok teh. Kapulaga 1 sendok teh. Kayu Manis Tanah 1/2 sdt. Tanah Allspice 1/2 sdt. jahe giling 1/2 sdt. pala bubuk 1/2 sdt. Cengkih tanah 1/3 c. Haluskan Ubi Jalar Tanpa Pemanis 2 sdm. Minyak Kelapa, Meleleh UNTUK LAPISAN GULA Bumbu: 1 C Gula 1/2 sdt. Kayu manis 1/4 sdt. PalaModul belanja bahan ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di situs web mereka. Arah Panaskan oven hingga 350ºF. Olesi loyang donat dengan semprotan minyak kelapa. Dalam mangkuk kecil, campurkan santan dan cuka dan sisihkan selama 5 menit.
Dalam mangkuk pencampur sedang, gabungkan semua bahan kering.
Tambahkan pure ubi jalar, minyak kelapa cair, santan dan cuka ke bahan kering. Aduk rata sampai Anda mendapatkan adonan yang kental. Pindahkan adonan ke dalam kantong Ziploc besar dan gunting sudutnya untuk membuat kantong piping. Ini adalah cara termudah untuk menangani adonan lengket.
Tuang adonan ke dalam loyang donat yang sudah diolesi mentega. Panggang donat pada suhu 350ºF selama 8-10 menit. Sementara itu, campur bahan untuk lapisan gula yang dibumbui. Menyisihkan.
Jika donat sudah matang, segera matikan dan olesi dengan minyak kelapa. Gulingkan di gula yang sudah dibumbui Makan segera atau biarkan dingin lalu sajikan.
Saya memiliki chai latte pertama saya di kedai kopi di kampus, dan saya menyukainya. Tetapi saya Betulkah jatuh cinta padanya setelah saya menikmati secangkir chai otentik pertama saya di usia 30-an. Seorang wanita India yang cantik di lingkungan saya membuatkan saya secangkir, dan saya benar-benar jatuh cinta dengan baunya, rasanya, kafeinnya!
Pernahkah Anda memiliki chai yang sangat enak? Atau mungkin chai latte? Kombinasi rempah-rempah yang kaya dan rasa manis yang halus adalah salah satu favorit saya, terutama di musim dingin. Selain campuran indah dan harum dari tersangka musim dingin yang biasa (kayu manis, jahe dan pala), saya juga menambahkan beberapa rempah-rempah yang lebih gelap dan lebih serius seperti cengkeh dan allspice, bersama dengan rasa kapulaga yang membuat chai, yah, chai!
Baru-baru ini, saya memiliki chai latte yang sangat enak yang dibuat dengan santan, dan saya pikir saya benar-benar akan menyukai donat yang enak untuk menemaninya. (Lagi pula, kapan saya tidak akan menikmati donat yang enak?) Saat itulah saya menyadari bahwa saya harus membuat latte menjadi donat. Apakah Anda tidak setuju?
Ketika Anda bebas gluten dan juga alergi terhadap susu dan telur, Anda harus membuat semuanya sendiri, jadi saya harus bekerja. Saya menggabungkan santan dan campuran rempah-rempah yang luar biasa dengan pure ubi jalar. Haluskan memberi donat tekstur dan kelembutan sempurna yang sulit ditemukan di makanan panggang bebas gluten dan bebas telur.
Alih-alih glasir (yang juga akan luar biasa, saya tahu), saya suka topping renyah dan manis yang enak. Itu mengingatkan saya pada donat kue kuno. Saya menambahkan lebih banyak bumbu ke topping manis, tetapi gula biasa atau gula vanila juga akan sangat enak!
