Cheesy Cauliflower Soup
Permainan murahan dari sup kembang kol yang selalu dibuat ibuku. Begitu enak dan menenangkan. Iklan - Lanjutkan Membaca Di Bawah Hasil:10porsi Waktu persiapan:0jamlimabelasmenit Waktu masak:0jam30menit Total Waktu:0jamEmpat. Limamenit Bahan4 Iris Bacon Tipis, Potong Kecil-kecil 1 Bawang Putih utuh, potong dadu 1 Kepala Kembang Kol, Dipecah Menjadi Kuntum Kecil 1/2 sdt. Cajun Spice, Lebih Banyak Rasa 1/2 sdt. Lada hitam 2 qt. Kaldu Ayam Rendah Natrium 1/2 tongkat mentega 1/4 c. Tepung 2 C Susu 1 C Setengah setengah 1/4 c. Krim asam 3c. Keju parutan Monterey Jack, Lebih Banyak Rasa 2 sdm. Peterseli cincang Garam Sesuai KebutuhanModul belanja bahan ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di situs web mereka. Arah Dalam panci besar, goreng potongan bacon di atas api sedang-tinggi sampai garing. Hapus bit dari panci dan tiriskan di atas handuk kertas. Tuangkan minyak dan kembalikan wajan ke kompor, tinggalkan potongan daging di samping untuk saat ini. Tambahkan bawang dan masak dengan api sedang-tinggi selama 3-4 menit. Tambahkan kembang kol, taburi dengan bumbu Cajun dan lada hitam, dan aduk, masak selama 3 sampai 4 menit, atau sampai kembang kol mulai berubah menjadi cokelat keemasan. Tuang kaldu ayam, aduk, dan kecilkan api hingga mendidih. Masak selama 15 menit. Setelah itu, Anda dapat menggunakan blender imersi untuk menghaluskan sedikit atau seluruhnya jika diinginkan. (Atau gunakan blender biasa; jangan mengisi terlalu penuh.)
Dalam panci atau wajan terpisah, lelehkan mentega. Taburkan tepung dan aduk untuk membentuk pasta. Tuang susu, lalu lanjutkan memasak hingga mengental. Angkat dari api dan aduk setengah dan setengah.
Tuang saus putih ke dalam sup. Nyalakan api ke sedang-tinggi dan didihkan kembali selama 3-5 menit. Kecilkan api menjadi rendah dan aduk krim asam dan keju sampai meleleh sepenuhnya. Aduk peterseli.
Cicipi dan sesuaikan bumbu. Sajikan dengan sedikit keju ekstra, taburan bacon, dan taburan peterseli.
Kemarin saya membuat versi cheesy sup kembang kol ibuku karena cuaca di luar, meskipun masih indah, baru saja cukup dingin untuk memicu SAYA BUTUH SUP SEKARANG mekanisme di sistem saraf pusat saya, dan sup krim yang menenangkan terdengar bagus untuk saya. Ini sederhana, beraroma, sedikit kaya tetapi tidak gila begitu ...
Dan ada kembang kol di dalamnya. Dan itu alasan yang cukup bagi saya.
Kembang kol adalah pacarku sekarang.
Mulailah dengan memotong beberapa iris daging tipis menjadi potongan-potongan kecil…
Dan melemparkannya ke dalam pot.
Goreng mereka…
Sampai mereka bagus dan renyah ...
Kemudian keluarkan bacon dari panci ...
Dan tiriskan minyak dari wajan. Sekarang, Anda bisa membuangnya atau menuangkannya di atas 407 lapisan endapan lemak bacon yang Anda miliki di toples besar di lemari es Anda...apa pun yang Anda suka.
(Saya tidak akan memberi tahu Anda pilihan mana yang saya buat.)
Sementara itu…
3 13 arti
Potong dadu bawang!
Lalu masukkan ke dalam panci…
Dan masak selama beberapa menit dengan api sedang-tinggi, sampai bawang lunak dan berwarna cokelat keemasan.
Sekarang, saat Anda membuat sup kembang kol, biasanya akan membantu jika Anda memiliki kepala kembang kol di dekat Anda.
Pecahkan menjadi potongan besar…
Kemudian menjadi kuntum yang lebih kecil…
Memotong batang tebal di sepanjang jalan.
Masukkan kembang kol ke dalam panci dan taburi dengan sedikit bumbu Cajun. (Atau bumbu apa pun yang Anda suka!)
apakah adam levine keluar dari suaranya?
Kemudian masak selama beberapa menit, sampai kembang kol mendapatkan warna yang bagus.
Kemudian tuangkan banyak kaldu ayam! Tidak ada natrium yang terbaik, karena Anda selalu dapat menambahkan garam nanti…tetapi natrium rendah juga baik-baik saja. (Campuran rempah-rempah Cajun yang saya gunakan memiliki banyak garam di dalamnya, jadi ini bisa menjadi cukup asin dengan cukup cepat.)
Selanjutnya, didihkan campuran kembang kol/kaldu selama sekitar 15-20 menit dengan tutupnya.
Sekarang, sementara supnya mendidih, buat saus putih sederhana di panci terpisah: Lelehkan sedikit mentega…
Lalu taburi sedikit tepung...
Aduk hingga menjadi pasta dan masak sebentar…
Kemudian tuangkan sedikit susu.
nomor malaikat 606
Masak di atas api sedang, aduk terus, sampai bagus dan kental.
Kemudian, untuk membuatnya lebih lezat dan kaya, tuangkan setengah-setengah…
Dan aduk bersama.
Pada titik ini, haluskan supnya sedikit! Saya menggunakan blender imersi, karena mudah, tetapi Anda juga dapat mentransfer setengah sup ke blender biasa. Berhati-hatilah untuk tidak mengisinya terlalu penuh dengan sup panas, karena sup akan mengembang saat Anda memblendernya.
Tujuannya di sini adalah untuk menghaluskan sup sekitar setengah hingga 2/3 dari jalan sehingga Anda memiliki tekstur kembang kol yang sedikit dihaluskan dengan beberapa potongan kembang kol yang tersisa.
Selanjutnya, tuangkan saus putih, sayang.
***Catatan: Jika Anda lebih suka meninggalkan tepung, Anda bisa menambahkan susu dan setengah-setengah ke dalam sup tanpa membuat roux. Ini akan menghasilkan sup yang lebih encer, tapi tetap enak! Menghaluskan kembang kol sepenuhnya membantu mengentalkan sup sedikit.
Mmm. Terlihat bagus sejauh ini!
Cukup kembalikan panci ke kompor dan didihkan dengan lembut selama sekitar 5 menit. Ini tidak akan terlalu kental—cukup secukupnya saja—jadi jika Anda ingin sup yang sedikit lebih kental, cukup kocok sedikit tepung dengan sedikit susu tambahan, lalu tuangkan dan biarkan masak selama beberapa menit lagi.
Angkat dari api dan parut seikat keju! Saya menggunakan Monterey Jack, tapi saya pikir Pepper Jack akan benar-benar luar biasa, seperti halnya cheddar lurus, cheddar-jack…apa saja!
Taruh di sana…
Kemudian—seolah-olah itu tidak cukup dekaden—semacam krim asam. Hanya sedikit olesan akan berhasil ya!
(Pssst. Sebutkan produk rambut lama itu.)
Lalu cincang sedikit peterseli…
ayah solanus casey kesembilan
Dan taburkan di.
Cicipi bumbu dan tambahkan lebih banyak apa pun yang dibutuhkan. Saya menambahkan lada hitam!
Dan kenapa tidak? Sedikit lagi keju.
Pada dasarnya, main-main saja sampai jiwa Anda bahagia.
Kemudian sajikan bersama beberapa gulungan gandum hangat.
Dan oke, atasnya dengan sedikit keju ekstra.
Dan baiklah, taburkan sedikit peterseli ekstra.
Dan apa sih…
Taburkan beberapa bit bacon!
Selesai, selesai, dan…
Sllllluuuuuurrrrrrrrrrr!
Oh, dan inilah bagian di mana saya menyadarinya ketika saya memotret saya Sup Kentang Sempurna kembali pada tahun 2013, mangkuk yang sudah jadi terlihat sangat mirip (meskipun supnya tidak bisa lebih berbeda.)
kata kata mutiara tentang menjadi ibu dari anak laki-laki
Jadi saya mengambil mangkuk yang berbeda, supaya saya bisa tidur tadi malam, dan mengambil satu atau dua foto lagi.
Mmmmmm. Dan gadis itu senang…
Inilah hasil cetak dandy yang praktis!
Konten ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini untuk membantu pengguna memberikan alamat email mereka. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di iklan piano.io - Lanjutkan Membaca Di Bawah
