Chocolate Cupcakes With Peppermint Frosting
Sempurna untuk Natal! Iklan - Lanjutkan Membaca Di Bawah Hasil:36porsi Waktu persiapan:0jam30menit Waktu masak:0jam18menit Total Waktu:0jam48menit Bahankue dua batang (1 cangkir) Mentega Asin, Dilunakkan 4 sdm. (menumpuk) Kakao Bubuk 1 C Air mendidih 2 C Tepung serbaguna 2 C Gula 1/4 sdt. Garam 1/2 c. Buttermilk (atau Susu Utuh Dicampur Dengan 2 Sendok Makan Cuka Putih) dua telur utuh 1 sendok teh. Vanila 1 sendok teh. Bubuk soda kue MEMBEKU dua batang (1 cangkir) Mentega Asin, Dilunakkan 5c. Gula Bubuk, Diayak 40 Permen Peppermint utuh, Hancurkan Sangat Halus 3 sdm. Krim Berat, Lebih Banyak Jika Diperlukan (gunakan 3-5)Modul belanja bahan ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di situs web mereka. Arah Panaskan oven hingga 350 derajat. Lapisi 36 loyang muffin dengan kertas liner. Untuk membuat kue, lelehkan 2 batang mentega dan masukkan kakao. Tuang dalam air mendidih, aduk hingga tercampur rata, biarkan mendidih selama 15 detik, lalu angkat dan sisihkan.
Dalam mangkuk terpisah, campur tepung, gula, dan garam. Menyisihkan.
Dalam mangkuk kecil terpisah, campurkan buttermilk, telur, vanila, dan soda kue.
Tuang campuran cokelat ke atas campuran tepung dan aduk hingga setengah tercampur. Tuang campuran telur dan aduk hingga adonan menyatu.
Isi cangkir muffin 2/3 penuh dan panggang selama 18 menit, atau sampai matang. Keluarkan dari oven dan biarkan dingin sepenuhnya.
Untuk membuat frosting, kocok mentega untuk memulai, lalu tambahkan gula bubuk. Kocok rendah sambil menambahkan krim. Jika sudah menyatu, tambahkan peppermint yang sudah dihancurkan, sisakan sebagian untuk hiasan. Kocok frosting selama 30 detik dengan kecepatan tinggi hingga ringan dan mengembang, lebih lama jika diperlukan.
Bekukan cupcakes sesuka Anda, lalu taburi lebih banyak peppermint yang dihancurkan.
Perhatikan bahwa frosting akan mengembangkan 'kerak' ringan di bagian luar jika dibiarkan.
Saya membuat cupcakes ini malam yang lain, lalu menunggu untuk membekukannya sampai kemarin. Dan saat saya membuat frosting dan mengoleskannya di cupcakes, saya menonton Working Girl, salah satu film favorit saya di dunia, sambil juga menghentikan gerakan Nutcracker dan bertepuk tangan sendiri karena tidak ada orang lain di rumah yang bertepuk tangan untuk saya.
Dan saya benar-benar yakin mereka akan bertepuk tangan untuk saya.
Itu perilaku Natal yang normal, bukan?
Oh bagus. Saya pikir begitu!
Pertama buat cupcakes, yang dibuat dengan adonan cokelat yang sama dengan yang saya buat sejak saya dan suami menikah: Lelehkan dua batang mentega dalam panci besar. Sementara itu, rebus air dalam microwave atau ketel teh.
Kemudian ukur 4 heaping (seperti, heaping total) sendok makan kakao…
Dan masukkan itu dengan mentega.
Aduk sampai menjadi campuran cokelat yang enak dan halus…
Kemudian tuangkan ke dalam segelas air mendidih ...
charbel kesembilan
Aduk-aduk, dan biarkan menggelembung selama sekitar 15 detik atau lebih. Kemudian matikan dan sisihkan campurannya.
Ukur 2 cangkir tepung dan 2 cangkir gula dalam mangkuk pencampur…
Kemudian aduk rata dan sisihkan.
Kemudian, dalam mangkuk terpisah, campurkan 2 butir telur dengan 1/2 cangkir buttermilk (saya membuat susu murni dan 2 sendok makan cuka)…
Tambahkan satu sendok teh vanila…
Satu sendok teh soda kue…
Dan kocok dengan garpu.
Tuang adonan coklat ke atas adonan tepung.
Saat ini masih cukup panas.
Kemudian aduk sebentar saja sampai setengah tercampur. Anda hanya ingin memberikan campuran cokelat kesempatan untuk mendinginkan ...
ide hadiah putri duyung untuk orang dewasa
Sebelum Anda menuangkan campuran telur!
1233 api kembar
Aduk adonan hingga tercampur semua!
Lapisi 2 loyang muffin dengan liner…
Kemudian isi liner dengan adonan! Saya suka menjaga agar cupcakes mudah diatur, jadi saya mengisinya sekitar 2/3 penuh. Anda bisa naik lebih tinggi jika Anda ingin cupcakes memiliki lebih banyak kubah yang menutupi bagian atas kertas.
Kemudian panggang saja sekitar 18 menit atau lebih.
Poifect!
Untuk membuat frosting, ambil seikat peppermint.
Buka bungkusnya…
Kemudian masukkan ke dalam kantong plastik. Sekarang, orang normal akan menggunakan semacam tas penyimpanan ritsleting. Tetapi orang-orang seperti saya harus menggunakan tas yang digunakan dengan penyegel vakum karena mereka semua keluar dari tas penyimpanan ritsleting.
Gunakan rolling pin untuk menghancurkan peppermint.
Anda ingin sebagian besar menjadi bagus dan halus, dengan beberapa potongan kecil yang renyah. Saya akan mengeluarkan potongan besar itu, jangan sampai saya menyebabkan siapa pun mematahkan gigi.
Mulailah dengan 2 batang mentega yang sangat lembut. Saya menggunakan unsalted karena roti gulung kayu manis dan kue kering saya telah menghabiskan persediaan mentega asin saya…tapi saya pasti akan merekomendasikan menggunakan mentega asin! Frosting terlalu manis jika tidak.
Kocok mentega sedikit untuk memulainya…
Kemudian tambahkan 5 cangkir gula bubuk ke ayakan…
Dan saring dengan benar.
kaleng susu kental manis rebus
Biarkan campuran mulai mengaduk pada kecepatan terendah, dan tambahkan sekitar 3-5 sendok makan krim kental. Tambahkan secara bertahap; Anda ingin menambahkan cukup untuk membuat frosting lembut dan menyebar, tetapi tidak terlalu banyak sehingga akan terlalu longgar.
Aduk hingga tercampur semua…
Kemudian tambahkan peppermint yang dihancurkan, sisakan sedikit untuk hiasan.
Gosok mangkuk dengan spatula karet, lalu aduk dengan kecepatan tinggi selama sekitar 20-30 detik, hingga sangat ringan dan mengembang.
Menawan!
ketika memanggil lokasi syuting serial tv hati
Oleskan frosting pada cupcakes setebal atau setipis yang Anda inginkan, lalu taburkan beberapa peppermint yang dihancurkan di atasnya.
Seperti yang Anda lihat, saya dari sekolah dekorasi cupcake tahun 1970-an: Panggang cupcakes. Biarkan mereka dingin. Tampar beberapa frosting pada mereka. Taburi mereka dengan sesuatu. Selesai.
Bagaimanapun, mereka hanya akan dimakan.
Ini menyenangkan untuk Natal!
Bahkan lebih manis dengan tambahan peppermint yang tersebar di seluruh piring.
Beberapa hal tentang frosting buttercream: Ini akan menjadi kerak atau mengeras di bagian luar (bagian dalam akan tetap lembut) semakin lama didiamkan. Anda dapat mengurangi efek ini dengan menyimpannya dalam wadah tertutup, tetapi saya sebenarnya menyukai kulitnya karena membuat cupcake lebih mudah diangkut. Terserah kamu!
Nikmati ini! Dan Anda bisa mencampurkan peppermint merah dan hijau untuk membuatnya lebih meriah.
Inilah hasil cetak dandy yang praktis!
Konten ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini untuk membantu pengguna memberikan alamat email mereka. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di iklan piano.io - Lanjutkan Membaca Di Bawah
