Chocolate Donuts With Strawberry Glaze
Cokelat kaya dan stroberi manis berpadu untuk menciptakan kombo klasik dan lezat dalam bentuk terbaik: donat! Dari Heather Christo. Iklan - Lanjutkan Membaca Di Bawah Hasil:10porsi Waktu persiapan:0jamlimabelasmenit Waktu masak:0jam10menit Total Waktu:0jam25menit BahanUNTUK DONAT COKLAT: 1 1/2c. Tepung Bebas Gluten Serbaguna 1/3 c. Coklat bubuk 1/2 c. Gula 1 sendok teh. Bubuk pengembang 1/2 sdt. Bubuk soda kue 1/2 sdt. Garam 1/3 c. pisang tumbuk 2 sdm. Minyak Kelapa, Meleleh 1/2 c. Santan UNTUK GLAZE STRAWBERRY: 1 1/2c. Gula bubuk 1 sendok teh. Santan Kelapa Tanpa Pemanis, Atau Lebih Sesuai Kebutuhan 3 sdm. Stroberi, Cincang HalusModul belanja bahan ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di situs web mereka. Arah Panaskan oven hingga 350ºF. Siapkan loyang donat dengan semprotan minyak kelapa. Dalam mangkuk pencampur berukuran sedang, gabungkan bahan-bahan kering. Tambahkan pisang tumbuk, minyak kelapa, dan santan, lalu aduk hingga menjadi adonan yang kental dan halus.
Masukkan adonan ke dalam kantong yang bisa ditutup kembali. Gunting sudut dari tas dan pipa adonan ke dalam panci donat. Panggang donat selama 8-10 menit hingga matang. Balikkan donat ke rak agar dingin.
Saat donat dipanggang, buat glasir. Dalam mangkuk kecil, kocok semuanya bersama-sama sampai tidak ada gumpalan gula bubuk dan stroberi telah pecah dan mengeluarkan jusnya, mewarnai glasir merah muda. Beberapa potongan kecil stroberi di glasir tidak apa-apa.
Biarkan donat agak dingin sebelum mencelupkan bagian atasnya ke dalam glasir. Biarkan glasir agak mengeras. Setelah itu, saya suka memberi mereka celupan ganda di glasir atau dengan lembut menyendok glasir ekstra di atas donat.
Sajikan segera atau simpan dalam wadah kedap udara hingga 1 hari.
Bukankah cokelat dan stroberi salah satu kombinasi paling alami yang pernah ada? Saya masih ingat ibu saya mengajari adik laki-laki saya dan saya cara membuat stroberi yang dicelupkan ke cokelat—yang benar-benar indah di mana mereka terlihat seperti mengenakan tuksedo kecil yang terbuat dari cokelat putih dan hitam.
Saya masih membuat stroberi berlapis cokelat sebagai camilan yang enak dan mudah untuk anak-anak saya, atau sebagai hidangan penutup romantis untuk suami saya. Tapi putri saya yang lebih tua, Pia, yang sangat menyukai cokelat dan stroberi bersama, dan donat ini adalah idenya.
Anak saya yang berusia 8 tahun adalah pemain anggar yang kompetitif (ya, seperti dalam pertarungan pedang!), Dan seiring waktu, saya mulai menyadari bahwa klub yang penuh dengan anak-anak lapar yang berolahraga adalah tempat yang bagus untuk menurunkan jumlah roti panggang yang banyak. barang yang resepnya diuji di rumah saya setiap minggu.
Saya sangat terkejut menemukan berapa banyak anak yang bebas gluten atau memiliki alergi lain di sana. Mereka senang mengetahui bahwa mereka dapat memakan semua yang saya bawa! Donat tampaknya menjadi juara bertahan di sekitar klub dan sudah menjadi tradisi bahwa saya membawakan mereka varietas yang berbeda untuk dicicipi. Bahkan, salah satu ibu lain menunjukkan bahwa saya mungkin telah menciptakan situasi Pavlov: setiap kali anak-anak melihat saya, semua orang menjadi sangat bersemangat dan mencari donat. Saya pikir ada hal-hal yang lebih buruk untuk dihubungkan.
Seperti yang saya sebutkan sebelumnya, donat ini adalah permintaan Pia. Mereka diterima dengan baik, untuk membuatnya lebih ringan. Mereka diselimuti dalam waktu sekitar 5 menit, dan saya dihadiahi lautan wajah-wajah kecil cokelat yang apresiatif — selalu merupakan cap persetujuan tertinggi!
