Coconut Curry Shrimp With Potatoes
Panggang udang di atas rak yang diletakkan di atas loyang—dengan begitu udang menjadi renyah di kedua sisinya!
Iklan - Lanjutkan Membaca Di Bawah Hasil:4 - 6porsi Waktu persiapan:0jam35menit Total Waktu:1jam0menit Bahan1/2 c.
santan
hadiah untuk ibu di hari ulang tahunnya dari putrinya2 sdm.
madu
Jus dari 1 jeruk nipis
1 1/4 pon
udang besar, kupas dan deveined
2 ponkentang merah kecil, dibelah dua
1/4 c.minyak sayur
jenis apel untuk pai apel2 sdm.
ditambah 1 sendok teh kekuatan kari
1/2 sdt.garam halal, ditambah lagi secukupnya
Lada hitam, secukupnya
resep untuk campuran cokelat panas buatan sendiri1/2
ikat kangkung, daunnya dikupas dari batangnya dan disobek-sobek kecil
1 CRemah roti panko
1/2 c.kelapa parut manis
6 sdm.mentega asin, lelehkan
Modul belanja bahan ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di situs web mereka. Petunjuk arah- Kocok santan, madu, dan air jeruk nipis dalam mangkuk besar. Tambahkan udang dan aduk untuk melapisi. Tutup dan biarkan diasinkan di lemari es, 15 hingga 20 menit.
- Sementara itu, posisikan rak di sepertiga bagian atas dan bawah oven; panaskan hingga 425˚. Aduk kentang dengan 2 sendok makan minyak sayur, 1 sendok teh bubuk kari, garam dan sedikit merica dalam mangkuk. Sebarkan di atas loyang berbingkai. Panggang di rak oven bawah, balik, sampai kecoklatan, 20 menit.
- Aduk kangkung dengan sisa 2 sendok makan minyak sayur dalam mangkuk sedang. Keluarkan loyang dari oven dan aduk kangkung dengan kentang. Kembali ke oven dan panggang sampai kale garing, 12 sampai 15 menit; bumbui dengan garam dan merica.
- Sementara itu, campurkan remah roti, kelapa dan sisa 2 sendok makan bubuk kari dalam mangkuk sedang. Masukkan mentega yang sudah dicairkan hingga tercampur rata.
- Letakkan rak di atas loyang berbingkai lainnya. Tepuk udang hingga kering, lalu gulingkan ke dalam campuran tepung roti dan letakkan di rak. Panggang di rak oven atas sampai udang mulai menggulung dan lapisan tepungnya kecoklatan dan renyah, 12 hingga 15 menit. Sajikan udang dengan kentang dan kangkung.
