Cuban Inspired Sandwich
Sandwich babi yang ditarik dengan ham, acar dill, dan saus mustard. Dari Erica Kastner dari Buttered Side Up. Iklan - Lanjutkan Membaca Di Bawah Hasil:4porsi Waktu persiapan:0jam10menit Waktu masak:0jamduamenit Total Waktu:0jam12menit Bahan1/2 c. mayones 4 sdt. Mustard Tanah Batu, Atau Lebih Sesuai Selera 4 Roti Sandwich (Saya Suka Buatan Sendiri) 2 sdm. Ditambah 2 Sendok Teh Mentega Lembut 1 1/3c. Babi Tarik Hangat 8 irisan Ham Hangat 12 Irisan Acar Dill BesarModul belanja bahan ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di situs web mereka. Arah Dalam mangkuk kecil, kocok bersama mayones dan mustard. Panggang roti sandwich dan olesi kedua sisinya dengan mentega. Oleskan sekitar 2 sendok makan saus mustard di bagian atas roti.
Tempatkan 1/3 cangkir daging babi yang ditarik hangat di bagian bawah roti Anda. Atas dengan 2 iris ham. Letakkan 3 irisan acar di atasnya. Remas setengah cake di atasnya. Ulangi dengan sisa bahan untuk membuat 3 sandwich lagi.
Catatan: Anda juga bisa menambahkan keju jika suka. Jika ya, saya sarankan memanggang sandwich gaya panini agar keju meleleh.
Kami memiliki kedai kopi kecil di kota yang sudah ada selama bertahun-tahun. Sudah beberapa kali berpindah tangan. Beberapa pemilik kembali, saya menemukan sandwich Cubano. Saya menyukainya pertama kali saya memesannya.
Ketika toko kecil berpindah tangan baru-baru ini, mereka menyimpan Cubano di menu. Dan untuk alasan yang bagus. Itu diisi dengan beberapa rasa yang serius: daging babi yang menarik, ham manis, acar dill asam, dan saus mustard.
Saya tidak yakin berapa jumlah kalori untuk sandwich ini, tetapi dengan rasa ini, siapa yang peduli! Yah, saya mungkin sedikit peduli, tetapi tidak cukup untuk mencegah saya membuatnya!
Pertama, Anda ingin mencampur saus mustard Anda. Teman-teman, ini sangat mudah. Mulailah dengan mayo berkualitas tinggi (atau buat sendiri!), dan campurkan dengan mustard batu. Ledakan. Selesai.
Untuk roti, Anda benar-benar dapat menggunakan apapun yang Anda suka. Saya lebih suka roti manis, tetapi Anda pasti bisa menggunakan roti gulung ciabatta, roti penghuni pertama, atau roti Kuba yang lebih tradisional.
Anda ingin membuat roti Anda enak dan hangat. Anda dapat melakukannya di pemanggang roti atau di dalam oven (apa pun yang mengapungkan perahu Anda). Saya suka pemanggang roti, karena alat ini lebih sedikit memanaskan rumah di hari musim panas.
Pastikan untuk mengolesi sedikit mentega saat roti masih hangat. Saya tidak melakukan moderasi dengan baik dalam hal mentega.
Taruh saus mustard Anda di bagian atas roti Anda.
Tambahkan beberapa babi yang ditarik hangat ke bagian bawah roti.
Selanjutnya, dua potong ham. Saya suka menghangatkan ham saya. Anda bisa menggorengnya sebentar dalam wajan, atau mencelupkannya ke dalam daging babi yang hangat.
Inilah (bisa dibilang) bagian terpenting: Acar! Saya suka rasa asam dan asin yang mereka tambahkan ke sandwich ini.
Taburi dengan roti saus mustard Anda, dan Anda mendapatkan sandwich Anda!
Ya, saya memanggang roti saya sedikit. Itu terlalu gemuk untuk pemanggang roti kecilku! Tapi itu tetap enak.
Sandwich ini sangat cepat untuk disatukan jika Anda memiliki sisa daging babi yang ditarik di tangan. Tapi saya tidak akan menyalahkan Anda karena membuat beberapa khusus untuk resep ini.
Sajikan dengan salad atau tumis sayuran untuk membuat diri Anda merasa lebih baik (atau setidaknya dengan sedikit rasa bersalah).
Catatan:
- Seperti yang saya sebutkan, Anda pasti dapat mengganti jenis roti. Gunakan apa pun yang Anda miliki!
- Jika Anda menyukai saus mustard ekstra, jangan ragu untuk menambahkan lebih banyak lagi!
- Jika Anda menyukai hal-hal pedas, Anda bisa menambahkan beberapa saus pedas ke dalam campuran.
- Jika Anda menyukai hal-hal yang murahan, saya pikir beberapa provolone akan menyenangkan. Keju Swiss lebih tradisional. Saya akan merekomendasikan memanggang sandwich gaya panini sehingga keju menjadi enak dan meleleh.
