Duchess Potatoes
Alternatif yang menyenangkan, berenda, dan lezat untuk kentang tumbuk. Cantik di meja liburan Anda! Iklan - Lanjutkan Membaca Di Bawah Hasil:16porsi Waktu persiapan:0jamEmpat. Limamenit Waktu masak:0jamdua puluhmenit Total Waktu:1jam5menit Bahan5 pon Kentang Russet, Kupas Dan Rebus Hingga Garpu Lembut 8 kuning telur utuh 1 tongkat Mentega, Melunak 2 sdt. Garam, Kurang Lebih Secukupnya Lada Hitam secukupnya 1/4 Sendok Teh Pala (Secukupnya Sesuai Selera) 1 1/4c. Krim kental 1 telur utuhModul belanja bahan ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di situs web mereka. Arah Panaskan oven hingga 375 derajat. Letakkan kentang rebus di atas loyang dan masukkan ke dalam oven selama 10-15 menit, atau sampai permukaannya sedikit kering. Keluarkan kentang dari oven dan proses kentang melalui ricer atau food mill. Biarkan dingin dalam mangkuk selama sekitar 5 menit. Tambahkan kuning telur, mentega, beberapa sejumput garam, sejumput merica, sejumput pala, dan 3/4 cangkir krim. Aduk dengan spatula karet untuk menggabungkan. Cicipi dan pastikan kentang sudah cukup asin.
Pindahkan ke kantong kue besar dan pipa melalui ujung bintang besar dengan gerakan melingkar/spiral ke atas.
Buat pencuci telur dengan mencampurkan 1 butir telur dengan 1/2 cangkir krim kental. Sikat tipis kentang pipih dengan kocokan telur. (Ini sedikit lebih mudah jika Anda mendinginkan kentang pipa selama setengah jam atau lebih.)
Panggang pada 375 sampai berwarna cokelat keemasan di sekitar tepinya. Sajikan di piring cantik!
Buat kentang terlebih dahulu dan simpan di lemari es, lalu panggang di menit terakhir!
Saya membuat kentang duchess ini untuk PW Cooks pada awal November, tetapi memutuskan untuk menunggu untuk mempostingnya pada waktu Natal begitu saya memutuskan untuk membuatnya pada spesial Natal alih-alih kentang tumbuk. Saya memutuskan untuk membuat kentang tumbuk daripada kentang tumbuk pada spesial Natal karena…yah…Saya sudah mengambil kebebasan membuat kentang tumbuk saya pada episode pertama Musim 1 (saya selalu sangat sabar) jadi Aku tahu mereka ada di luar jendela. Kedua, makan malam Natal adalah waktu yang tepat untuk membuat kentang duchess jika Anda akan membuat kentang duchess, karena kentang itu mewah dan berenda dan indah sambil tetap memiliki faktor kenyamanan makanan yang lezat dari kentang tumbuk. Ketiga, mereka pergi berenang dengan daging sapi panggang. Dan keempat, mereka penuh dengan kuning telur, yang…yah, tidak ada lagi yang bisa dikatakan.
Kuning telur.
Kuning telur, kuning telur, kuning telur.
Tidak ada pengganti.
Omong-omong, pengingat tahunan slogan homeschooling yang saya buat sekitar delapan tahun yang lalu bahwa saya mengundang Anda semua untuk menempelkan t-shirt sesuai keinginan Anda:
dari mana wanita perintis mendapatkan atasannya?
Sekolah di rumah. Tidak ada pengganti.
Mendapatkan?
Kupas seikat kentang, lalu rebus sampai empuk. Tiriskan mereka dan lakukan facial uap.
Tuang ke dalam beberapa loyang besar, lalu masukkan loyang ke dalam oven 375 derajat yang sudah dipanaskan selama sekitar 10 menit hanya untuk mengeringkannya sedikit. Ketika saya membuat kentang tumbuk, saya selalu menumbuknya dengan api kecil sebelum menambahkan semua mentega, krim, dan bahan-bahan yang baik. Langkah ini memiliki tujuan yang sama.
Selanjutnya, proses kentang melalui food mill ATAU ricer, dan saya menyadari bahwa food mill dan ricer bukanlah sesuatu yang dimiliki semua orang. Tetapi mereka sangat berguna dalam kasus seperti ini, karena mereka memastikan bahwa kentang tidak menggumpal dan memberikan kentang duchess tekstur yang bagus dan halus.
Jika Anda tidak memiliki ricer atau food mill, tidak masalah! Hancurkan saja, buat titik untuk mengeluarkan semua gumpalan.
Aduk kentang sebentar saja untuk mendinginkannya sedikit lagi…
Kemudian tutup mata Anda dan berdamai dengan apa yang akan Anda lakukan.
Tambahkan mentega lunak, krim kental, dan sejumlah besar kuning telur, yang merupakan salah satu bahan utama kentang duchess.
Omong-omong, saya sedang meninjau halaman-halaman buku masak baru saya tempo hari dan anak laki-laki, oh anak laki-laki apakah itu membutuhkan banyak kuning telur.
Kuning telur, kuning telur, kuning telur.
Tidak ada pengganti.
Aduk kuning telur sedikit, lalu tambahkan sedikit garam (Anda banyak membumbui taters)…
Sedikit lada hitam (Anda membumbui banyak taters)…
Dan sedikit pala jika Anda memilikinya. Nyam dan nyam dan nyam nyam nyam.
Sekarang hanya aduk campuran di sekitar, menggunakan spatula karet untuk melipat dan mengolesi dengan lembut sampai semuanya tercampur. Berikan rasa dan pastikan itu dekaden dan cukup asin dan ilahi, lalu masukkan ke dalam tas kue dengan ujung bintang besar.
Kemudian lakukan ini.
Pada dasarnya, Anda hanya ingin campuran kentang jatuh ke wajan saat Anda mengurutkannya ke dalam lingkaran yang… yah, melingkari dirinya sendiri.
Menyenangkan!
Lanjutkan sampai Anda memiliki semuanya dengan pipa (Anda mungkin perlu mengisi ulang tas di tengah jalan; itu cukup banyak kentang! Kemudian letakkan saja di lemari es, buka tutupnya, setidaknya selama 20-30 menit atau lebih.
Campurkan telur dan sedikit krim kental.
Dan oke, baik. Anda bisa menggunakan susu. Tetapi hanya jika Anda kurus dan tidak suka berpetualang.
Tarik kentang dari kulkas…
Kemudian oleskan sedikit kocokan telur dengan sangat ringan.
Masukkan kembali ke dalam oven dan panggang selama sekitar 20 hingga 25 menit, atau sampai kentangnya enak dan hangat dan memiliki tepi berwarna cokelat keemasan.
Tarik keluar sebelum terlalu coklat.
apa artinya 107
Menyenangkan. Hanya menyenangkan. Semua kebaikan kentang tumbuk (dan dengan tambahan kekayaan kuning telur!) tetapi dengan tepi yang mewah.
Buat teman Anda terkesan! Buat tamu Anda terkesan! Buat Paman Festus Anda terkesan!
Ini adalah ta mati fer.
(Brussels Sprouts akan datang besok.)
Inilah hasil cetak yang praktis!
Konten ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini untuk membantu pengguna memberikan alamat email mereka. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di Iklan piano.io - Lanjutkan Membaca Di Bawah
