Kentang Baru yang Halus

Fluffy New Potatoes

Sederhana, mudah, sederhana, mudah, sederhana, mudah, YUM.

Hei, itu menyenangkan! Mari kita lakukan lagi:

Sederhana, mudah, sederhana, mudah, sederhana, mudah, YUM.

Sekarang lakukan itu untuk melakukan nada segmen kecil di Do Re Me ketika Julie Andrews mencampuradukkan dan bernyanyi, Jadi, Lakukan, La, Fa, Saya, Lakukan, Re ...

Ayo… kamu pasti bisa. Tidak ada yang menonton.

Sederhana, mudah, sederhana, mudah, sederhana, mudah, YUM.

Suara Musik adalah hidupku.

Tapi serius, berbicara tentang nama buruk untuk hidangan: Kentang Baru yang Halus ? Halus? Bukankah itu anjing di Brady Bunch? Aku benar-benar pergi keluar untuk yang satu ini, biarkan aku memberitahumu.

Kembali ke kentang: Yum. Mereka adalah permainan kentang panggang dua kali biasa saya, tetapi saya ingin membuatnya lebih ringan, lebih halus, dan tidak terlalu sarat dengan bahan-bahan sial seperti keju cheddar dan bacon…bukan berarti ada yang salah dengan keju cheddar dan bacon. Tapi kentang panggang mini-dua kali ini hanyalah perubahan kecepatan yang bagus dari biasanya. Saya suka membuat banyak dari mereka sekaligus, lalu membekukannya, tidak dipanggang. Mereka kecil, jadi mereka mudah microwave — ambil saja sebanyak yang Anda butuhkan dan lakukan.

Yang terpenting, ini lulus Tes Marlboro Man. Dia mencintai mereka. Dan menyebut saya putus asa dan menyedihkan, tetapi itu saja memberi saya alasan untuk hidup. (Jika Anda pernah memasak untuk koboi, Anda mengerti.)

wanita pelopor saus kacang polong hitam

Inilah yang Anda perlukan untuk satu batch:

corn dog 7 keju di atas tongkat

9 atau 10 kentang baru berukuran sedang hingga besar
2 sendok makan minyak zaitun
½ cangkir krim asam
4 ons krim keju, dilunakkan
1½ cangkir parutan keju Monterey Jack
1 sendok makan daun bawang cincang
1 siung bawang putih, tekan
Garam dan merica secukupnya

*Perhatikan tidak ada mentega dalam daftar di atas . Peringatkan media—akhir dunia semakin dekat.

Ini akan menjadi resep cepat—saya ingin langsung ke hal-hal yang bagus.

Panaskan oven hingga 400 derajat.

Bilas dan keringkan kentang, lalu letakkan di atas loyang. Gerimis minyak zaitun di atas kentang dan pijat untuk melapisi. Dan jangan terlalu terikat—Anda tahu bagaimana ini akan berakhir.

Panggang selama 35 sampai 40 menit, atau sampai kentang empuk. Sisihkan selama 15 menit.

Tempatkan krim asam, krim keju, Monterey Jack, daun bawang, bawang putih, garam, dan merica dalam mangkuk pencampur. Harap dicatat bahwa saya menggandakan resep di foto-foto ini — saya katakan bahwa saya ingin membuat banyak resep!

Potong setiap kentang menjadi dua memanjang.

resep steak ayam goreng wanita pionir

Dengan sendok atau melon baller, ambil bagian dalam kentang, sisakan pinggiran kentang yang sangat tipis di dalam kulitnya. Tambahkan bubur kentang ke mangkuk pencampur dengan bahan lainnya. Dengan menggunakan penghalus kentang atau garpu, tumbuk perlahan bahan-bahan tersebut hingga mengembang dan halus. (Kentang panggang dua kali biasa lebih tebal dan kental) Cicipi dan sesuaikan bumbunya—pastikan untuk memberi garam secukupnya. Sendokkan campuran kembali ke dalam kulit kentang.

Saya menggunakan sendok kecil adonan kue untuk mengisi kentang…tetapi Anda tidak perlu menganggap hidup itu serius.

Sekarang, apa yang saya lakukan pada saat ini (kecuali jika sudah waktunya makan malam) adalah membekukan kentang dengan cepat: Saya memasukkan panci ke dalam freezer, membukanya, dan membiarkannya mengeras di luar selama sekitar dua puluh menit. Lalu saya cukup memasukkannya ke dalam beberapa kantong Ziploc besar, menutupnya dengan rapat, dan membekukannya sampai saya membutuhkannya.

Saat Anda siap, panggang kentang dalam oven 375 derajat sampai benar-benar hangat. Kentang akan melunak, meleleh, dan mengisi kulit kentang saat dipanggang. Mmmm.

Sajikan dengan Ranch Style Chicken kemarin. Itu akan membuat anak-anak Anda, pasangan Anda, orang tua Anda, atau pria Orkin Anda sangat, sangat bahagia.

Melintasi hatiku.

Resep selanjutnya: Hamburger Favorit Saya Sepanjang Masa.