How Dice Roma Tomato
Ketika saya mencoba untuk memilih langkah memasak sehari-hari untuk dimasukkan ke dalam bagian How-To dari The Pioneer Woman Cooks, saya menutup mata dan mencoba mengingat semua cara aneh yang saya lakukan untuk melakukan hal-hal yang berbeda di dapur… setelah mereka akhirnya melanjutkan. Karena mari kita hadapi itu: kita tidak semua dilahirkan dengan kemampuan alami untuk mengiris atau memotong atau chiffonade. Setidaknya saya tidak. Kita harus mempelajarinya dari sumber luar atau, dalam kasus saya, menghabiskan bertahun-tahun melakukan kesalahan sebelum akhirnya saya mengetahuinya.
Memotong tomat termasuk dalam kategori itu bagi saya. Anda tahu apa yang saya lakukan selama bertahun-tahun? Pertama, saya memotong ujung tomat dan memeras semua jeroannya ke dalam bak cuci; Saya kira saya pikir mereka beracun atau semacamnya, karena saya akan memeras isi perut mereka yang penuh kasih. Lalu saya akan memegang tomat di tangan saya sambil berdiri tegak. Lalu saya akan mengiris ke bawah, membuat sekitar empat irisan. Kemudian—masih di tangan saya—saya akan memutar tomat 90 derajat dan membuat empat irisan lagi. Kemudian saya akan meletakkan seluruh tomat—masih utuh tapi sudah dipotong-potong—pada sisinya di atas talenan dan iris ke bawah untuk memotongnya.
Meskipun ini menghasilkan dadu tomat, itu sangat canggung dan memakan waktu lebih lama dari yang dibutuhkan. Tetapi ketika saya menjadi kecanduan pico de gallo beberapa tahun yang lalu, saya harus belajar cara yang lebih efisien untuk memotong seikat tomat, dengan cepat.
Inilah cara saya melakukannya:
Mulailah dengan tomat Roma (juga dikenal sebagai Plum) yang bersih dan keras.
404 nomor malaikat
Jika Anda mau, potong bagian atas. Harap dicatat, bagaimanapun, bahwa saya biasanya tidak peduli dengan ini. Ujung batang kecil biasanya tidak berarti apa-apa. Tetapi memotongnya juga tidak akan merugikan apa pun, jadi lakukan cara apa pun yang Anda suka.
Bagaimanapun, kami tidak akan menyemai tomat. Saya pikir dengan tomat yang lebih kecil seperti ini, sama sekali tidak perlu.
nomor malaikat 888
Potong tomat menjadi dua memanjang.
Ingat pisau ini. Itu akan muncul nanti.
Balikkan bagian tomat yang dipotong ke bawah untuk menahannya, lalu buat beberapa irisan vertikal di setiap tomat. Berapa banyak irisan yang Anda buat tergantung pada seberapa kecil atau besar dadu yang Anda inginkan.
Selanjutnya, putar irisan 90 derajat dan iris ke bawah ke arah yang berlawanan untuk membuat dadu.
Dan ya, biasanya tangan kiri saya akan menopang ujung tomat, tetapi seseorang harus mengambil foto di sekitar sini.
Dan itu saja!
Ulangi dengan tomat sebanyak yang Anda butuhkan. Saya memotong enam tomat ini dalam waktu sembilan puluh detik.
Saya menggunakan stopwatch.
hadiah unik di bawah
Tidak terlalu.
________________________
Baik. Jika Anda mengikuti pelajaran singkat tentang memotong tomat ini, Anda mungkin memperhatikan pisau yang saya gunakan:
Ini adalah Wusthof Santoku pisau. Dan inilah yang perlu saya beri tahu Anda tentang hal itu:
Saya tidak bisa berfungsi di dapur tanpanya . Di antara memotong tomat, memotong ayam mentah, mengiris adonan gulung kayu manis, dan memotong bawang, pecan, rempah segar, dan paprika, pisau ini telah menggantikan setiap pisau di blok pisau saya. Jika seseorang datang ke rumah saya dan mengambil pisau ini, semua masakan saya akan berhenti. Di dapur, itu hampir segalanya bagiku.
Dan saya ingin Anda memilikinya!
doa untuk santo pelindung st christopher para pelancong
Hari ini, karena ini hari Jumat, karena Anda menghibur saya melalui How-To's kasar saya, karena suhu di luar tiga belas derajat, karena ini 2009, karena rambut saya rata dan tidak bernyawa hari ini, dan karena saya menyukai Anda, saya memberikan sepuluh (10 ) Wusthof Santoku memberikan kepada sepuluh pemenang terpisah. Saya ingin pisau Wusthof Santoku di setiap dapur di dunia!
Atau semacam itu.
Untuk mengikuti kontes hari ini, cukup jawab pertanyaan berikut di bagian Komentar postingan ini:
Cara, langkah memasak, atau resep spesifik apa yang ingin Anda lihat di The Pioneer Woman Cooks di tahun 2009?
Tentu saja, saya akan terus berbagi hidangan sehari-hari yang saya buat, saat saya membuatnya, tetapi saya juga ingin tahu resep apa kamu akan ingin melihat saya pembantaian! Saya berjanji untuk membaca dengan teliti daftar entri dan membuat catatan. Saya selalu menyukai ide-ide Anda.
Ngomong-ngomong, apakah kamu sadar bahwa membaca dengan teliti cara untuk membaca dengan seksama ? Banyak orang percaya itu artinya meluncur .
Saya senang saya di sini untuk meluruskan kata-kata kosakata yang disalahpahami dan metode dicing tomat yang salah. Sungguh warisan yang saya tinggalkan!
Oke, kembali ke kontes:
Satu entri per orang, silakan . PENTING: jika Anda tidak melihat entri Anda segera muncul, harap jangan masuk lagi. Ini akan segera muncul.
Tidak ada entri setelah pukul 19.00 Waktu Pasifik Jumat.
Jumlah entri akan dibagi sepuluh, dan pemenang dipilih dari masing-masing grup.
Pemenang akan diumumkan hari Sabtu.
Semoga berhasil!
doa belas kasihan bepergian
***Periode masuk telah berakhir. Terima kasih atas saran dan permintaan Anda yang luar biasa, semuanya. Saya telah membuat banyak catatan! Pemenang akan diumumkan besok.***
Konten ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini untuk membantu pengguna memberikan alamat email mereka. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di Iklan piano.io - Lanjutkan Membaca Di Bawah
