Cara Membuat Kerupuk

How Make Crackers

Untuk membuat kerupuk buatan sendiri, yang Anda butuhkan hanyalah beberapa bahan sederhana dan sedikit waktu. Kerupuk ini keluar tipis, renyah, dan halus. Tambahan yang bagus untuk pesta apa pun.

Membuat 8 lusin kerupuk.

Dari Meseidy Rivera dari The Noshery.

Panaskan oven hingga 450ºF. Lapisi dua loyang besar dengan kertas roti.

Dalam mangkuk besar, ayak tepung, gula, dan garam. Jika menggunakan tambahan apa pun, tambahkan saat ini. Tambahkan lemak dan air ke dalam campuran tepung. Aduk hingga tercampur; adonan akan lengket.

Tepung permukaan kerja yang dingin. Bagi adonan menjadi dua. Gulung adonan menjadi dua persegi panjang setebal 1/8 inci.

Olesi adonan tipis-tipis dengan minyak zaitun. Potong adonan menjadi bentuk kerupuk yang diinginkan menggunakan pisau tajam atau pemotong biskuit. Tusuk-tusuk kerupuk dengan garpu.

Dengan menggunakan spatula atau pengikis kue, pindahkan kerupuk ke dalam loyang yang sudah disiapkan. Berhati-hatilah untuk tidak memadati kerupuk.

Panggang dalam oven 12-15 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan. Jika kerupuk di sepanjang tepinya lebih cepat matang, pindahkan ke rak pendingin dan biarkan sisa kerupuknya matang.

Pindahkan kerupuk ke rak pendingin. Kerupuk akan renyah saat dingin. Sajikan kerupuk segera atau simpan dalam wadah kedap udara di atas meja hingga seminggu.

Aku punya pengakuan. Saya bisa memasak—bahkan, saya berani mengatakan bahwa saya adalah juru masak yang cukup kejam. Tapi aku pembuat roti yang mengerikan.

apa yang harus dimakan untuk makan malam thanksgiving

Ini adalah kesalahpahaman umum bahwa jika Anda bisa memasak, Anda bisa memanggang. Meskipun itu mungkin terjadi pada beberapa orang, itu tidak berlaku bagi saya. Serius, suatu kali saya membuat selusin pemberhentian pintu. Mereka adalah pemberhentian pintu kecil yang sempurna! Masalahnya, mereka seharusnya cupcakes.

Terlepas dari keterampilan memanggangku yang menyedihkan, aku bisa membuat kerupuk. Mengapa? Karena mereka adalah salah satu hal yang paling mudah untuk dibuat. Percayalah, jika saya bisa membuat kerupuk, kamu bisa buat kerupuk

Membuat kerupuk sangat sederhana. Resep? Ini pada dasarnya resep pasta tanpa telur. Yang Anda butuhkan hanyalah tepung, air, dan minyak. Kemudian tambahkan sedikit gula dan garam untuk penyedap rasa. Percayalah, begitu Anda membuat kerupuk, Anda akan selalu membuatnya sendiri.

Mereka bagus untuk dibuat dalam jumlah besar untuk ngemil selama seminggu, atau sebagai tambahan untuk papan keju pembunuh. Saya suka resep ini karena sangat mudah untuk disesuaikan dan dibuat sendiri. Ganti lemak untuk rasa yang berbeda dan tambahkan beberapa rempah segar atau keju. Apakah tekstur hal Anda? Taburi kerupuk dengan beberapa biji untuk menambahkan sentuhan pedas dan renyah.

Semakin tipis Anda menggulung adonan, semakin halus dan renyah kerupuk Anda. Tapi hati-hati karena mereka juga akan lebih cepat matang. Saya suka membuat kerupuk saya panjang dan sempit, tetapi Anda dapat membuatnya dalam bentuk apa pun yang Anda suka. Apapun bentuk yang Anda pilih, lakukan yang terbaik untuk membuat semua kerupuk seragam sehingga matang secara merata. Menusuk kerupuk juga penting agar kerupuk tidak mengembang seperti balon kecil.

Jadi, apakah Anda akan membuat kerupuk? Bayangkan betapa menakjubkannya menyajikan keju dan papan charcuterie yang luar biasa kepada tamu Anda. Dan ketika mereka bertanya di mana Anda membeli kerupuk, Anda dapat membalik rambut Anda dan berkata, Oh, kerupuk ini? Saya membuat mereka sendiri.