How Make Soft Pretzels
Pretzel buatan sendiri adalah segalanya yang seharusnya menjadi pretzel: besar, kenyal, lembut, asin, dan sangat lezat. Dari Bridget Edwards of Bake di 350. Iklan - Lanjutkan Membaca Di Bawah Hasil:6porsi Waktu persiapan:0jam30menit Waktu masak:0jam10menit Total Waktu:0jam40menit Bahan3c. Tepung Serba Guna Tanpa Pemutih 2 1/4 sdt. Ragi Instan 1 1/2 sdt. Gula 1 sendok teh. garam halal 1 sendok teh. Minyak yg dicairkan 1 C air UNTUK CAIRAN MENDIDIH: 6c. air 1/3 c. Bubuk soda kue UNTUK TOPINGnya: 1 Kuning telur 1 sendok teh. air Garam Laut Kasar, Untuk TaburanModul belanja bahan ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di situs web mereka. Arah Aduk tepung, ragi, gula, garam, dan mentega cair dalam mangkuk mixer berdiri. Tambahkan air, gunakan pengait adonan untuk mengaduk. Setelah adonan mulai terbentuk, uleni menggunakan pengait adonan dengan kecepatan sedang-rendah selama 5 menit. Pindahkan adonan ke wadah yang sudah diolesi minyak dan tutup dengan plastik wrap Biarkan mengembang selama 40 menit.
Panaskan oven hingga 450ºF. Rebus air dan soda kue hingga mendidih. Olesi loyang kue berbingkai.
Bagi adonan menjadi 6 bagian sama besar. Dengan menggunakan tangan Anda, gulung setiap bagian menjadi tali, panjangnya sekitar 24 inci. Bentuk adonan menjadi 'U' dengan bagian bawah paling dekat dengan Anda. Putar ujungnya dan turunkan ekornya ke bagian bawah huruf 'U' membentuk sentuhan pretzel klasik. Letakkan di atas loyang yang sudah diolesi minyak.
Satu per satu, rebus pretzel menghadap ke atas dalam air soda kue selama 15 detik. Sendokkan air di atas bagian atas pretzel saat mendidih. Gunakan saringan bambu atau spatula berlubang besar untuk mengeluarkan air. Serap saringan di atas handuk kertas, lalu letakkan pretzel di atas lembaran yang diminyaki.
Kocok kuning telur dan air dengan garpu. Olesi pretzel dengan kocokan telur, lalu taburi dengan garam laut kasar.
Panggang selama 8-10 menit, sampai sangat keemasan. Gunakan spatula kue tipis untuk segera mengeluarkan pretzel dari loyang. Sajikan hangat, polos atau dengan saus mustard atau keju.
Pretzel besar, hangat, kenyal, lembut, asin. Mereka adalah hal terbaik yang terjadi pada stadion baseball karena, yah, baseball.
Apakah Anda percaya jika saya mengatakan mereka mudah dibuat di rumah? Percayalah padaku! Mereka benar-benar! Dengan waktu mengembang dan memanggang yang relatif singkat, Anda bisa mendapatkan kue pretzel buatan sendiri yang hangat dari oven tidak lama setelah keinginan itu muncul—tidak perlu pergi ke mal atau stadion baseball.
Pretzel dimulai dengan adonan beragi. Kami menggunakan ragi instan lagi. Ini adalah alasan bagus untuk selalu menyimpan ragi instan. Ada juga sedikit mentega cair di adonan, yang membuatnya semakin nikmat. Mentega selalu merupakan ide yang bagus.
pinggang babi dengan wanita pelopor saus cranberry
Setelah adonan mengembang, adonan dibagi menjadi enam bagian yang sama dan digulung menjadi tali.
Untuk membentuk, buat tali menjadi bentuk U dengan bagian bawah U paling dekat dengan Anda. Putar ujungnya.
Turunkan ekornya, tekan ke bagian bawah untuk membuat putaran pretzel klasik.
Langkah selanjutnya melibatkan memberi mereka saus cepat. Soda kue memberikan rasa klasik pada pretzel.
saus jamur anggur merah untuk steak
Rebus soda kue dan air hingga mendidih. Semakin lama pretzel direbus, semakin banyak rasa pahit dari soda kue. Rebusan 15 detik sangat cocok untuk selera saya.
Tiriskan, lalu olesi dengan kocokan telur dan taburi garam.
novena untuk saint dymphna
Garam laut kasar baik-baik saja di sini. Garam pretzel bisa sulit ditemukan di toko bahan makanan, dan saya sebenarnya lebih suka garam laut kasar.
Panggang sampai keemasan.
Salah satu alat yang benar-benar Anda inginkan untuk ini adalah spatula kue logam tipis. Bahkan di atas loyang yang diolesi minyak atau dilapisi perkamen, pretzel ingin menempel. Spatula kue hanyalah tiket untuk menghapusnya dengan bersih.
Sajikan hangat. Saya suka mereka yang polos, tetapi sedikit saus mustard atau keju di sampingnya bukanlah hal yang buruk.
zebra kupu-kupu sayap panjang makna spiritual
Awas, latihan musim semi. Kami siap untuk Anda!
