How Make Stovetop Potpourri
Potpourri kompor tampaknya menyebarkan aroma lebih baik daripada lilin atau penyegar udara. Bikinnya juga gampang. Ambil beberapa hal yang berbau harum, masukkan ke dalam panci, tambahkan cairan (biasanya air), dan panaskan dengan api kecil. Ahhhh, tarik napas besar.
Ibuku biasa membeli wadah rempah-rempah dan bukannya menggabungkannya dengan anggur atau sari apel, dia hanya merebusnya dengan air di atas kompor. Saya memikirkannya setiap kali saya melihat atau mencium aroma rempah-rempah. Saya pikir saya akan membagikan beberapa kombinasi favorit saya dengan Anda. (Catatan tambahan: angkat tangan Anda jika ini membuat Anda berminat untuk Ree's Mulled Apple Cider.)
Kuantitas tidak penting di sini. Selama Anda memiliki cukup cairan di dalam panci agar tidak gosong, Anda siap melakukannya. Jika cairan mulai berkurang, tambahkan saja. Potpourri kompor harus dipanaskan tepat di bawah api kecil. Didihkan, lalu kecilkan api. Pada catatan itu, jangan meninggalkan rumah dengan potpourri kompor. Mereka sempurna untuk hari-hari ketika Anda menjadi tuan rumah sebuah rumah yang penuh dengan perusahaan atau Anda sedang nongkrong di rumah.
Anda bahkan tidak perlu membuat potpourri kompor di atas kompor. Gunakan kompor lambat Anda. Jika Anda mengikuti rute itu, panaskan dengan tutupnya sampai hangat dan beruap, lalu lepaskan tutupnya dan panaskan dengan api kecil. Catatan: Jangan keluar rumah dengan tutupnya terbuka.
1 - Jeruk, Cranberry, dan Cengkih
Kombinasi ini hanya klasik. Inilah kegunaan yang baik untuk kantong cranberry yang telah Anda bekukan selama setahun dan tidak yakin ingin Anda gunakan untuk memanggang.
Cukup gabungkan cranberry, irisan jeruk, dan beberapa cengkeh. Tambahkan air dan panas.
2 - Sari Apel
Jika Anda menyukai aroma apel yang dipanggang di musim gugur, bunga rampai ini cocok untuk Anda. Panaskan irisan apel dengan batang kayu manis, kapulaga yang digiling atau utuh, adas bintang, dan vanila dengan sebotol sari apel.
Untuk vanilla, saya selalu memiliki biji vanilla kering yang sedih berkeliaran dan ini adalah tempat yang tepat untuk menggunakannya. Tidak ada kacang vanila? Tidak masalah. Tambahkan sedikit ekstrak vanila atau biarkan sama sekali.
3 - Rosemary dan Lemon
Ingin aroma yang bersih daripada nyaman? Buat potpourri Anda dengan irisan lemon, rosemary, dan beberapa merica.
Ini aroma segar, hampir seperti pinus.
4 - Kue jahe
Yang satu ini adalah favorit saya. Apakah itu kejutan? Ke panci air, tambahkan sedikit tetes tebu (tidak perlu banyak, mungkin 1/4-1/2 gelas tergantung seberapa banyak air yang Anda gunakan), irisan jahe segar, pala utuh yang diparut sedikit, batang kayu manis, cengkeh utuh, dan allspice utuh. Ini baunya persis seperti resep kue jahe favorit saya .
Catatan tentang pala: Saya menggunakan pala yang baru diparut dalam kue saya, jadi saya memasukkan salah satu pala bekas ke dalam bunga rampai saya. Jika Anda menggunakan pala bubuk, goyangkan saja sedikit.
Saya suka menggunakan bahan-bahan asli untuk mengharumkan rumah kami. (Jangan salah paham, saya masih MENCINTAI lilin yang bagus.) Ada sesuatu yang kuno dan nyaman tentang potpourri kompor. Apakah Anda pernah membuatnya?
