Instant Yeast 101
terbaik seperti yang terlihat di produk tv 2018
Membuat 1 roti. Dari Bridget Edwards of Bake di 350. Iklan - Lanjutkan Membaca Di Bawah Hasil:8porsi Waktu persiapan:0jamlimabelasmenit Waktu masak:0jam35menit Total Waktu:0jamlima puluhmenit Bahan3 1/2c. Tepung Serba Guna Tanpa Pemutih 2 sdt. Ragi Instan 1 1/4 sdt. garam halal 1 sendok teh. Gula 1/2 c. Parut Gruyère 1/2 c. Keju parut 1/2 c. Parutan Parmesan dua Jalapenos segar (atau lebih jika diinginkan), tulang rusuk dan bijinya dibuang dan dipotong dadu halus And 2 sdm. Mentega tawar, melunak 1/4 c. air 1 C susu UNTUK TOPINGnya: 1/4 c. Keju Parut (Keju Apa Saja Di Atas, Atau Campuran) Irisan Jalapenos Segar (Agar Lebih Panas, Tinggalkan Iga Dan Biji)Modul belanja bahan ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di situs web mereka. Petunjuk Arah Catatan: Juga membutuhkan 1 jam dan 45 menit waktu tidak aktif. Campur terigu, ragi, garam, dan gula aduk rata. Tambahkan semua bahan yang tersisa (kecuali topping) ke dalam mangkuk. Campur dengan paddle attachment mixer elektrik hingga membentuk adonan kasar. Pindah ke pengait adonan dan aduk dengan kecepatan rendah selama sekitar 5 menit, dorong adonan kembali ke dalam mangkuk jika naik ke pengait sesuai kebutuhan, sampai adonan halus.
(Jika menguleni dengan tangan, uleni selama sekitar 10 menit sampai adonan halus terbentuk. Tambahkan tepung ekstra sesedikit mungkin.)
Tutup mangkuk secara longgar dengan roti yang diuleni dengan sepotong bungkus plastik yang diolesi minyak. Biarkan mengembang selama 1 jam.
Olesi loyang roti berukuran 8x4 inci. Keluarkan adonan ke permukaan yang sedikit diminyaki dan bentuk menjadi roti 8 inci. Tempatkan di panci. Lapisi loyang dengan plastik wrap yang sudah diolesi minyak dan diamkan selama kurang lebih 45 menit, hingga roti mengembang di atas sisi loyang.
Panaskan oven hingga 350ºF. Taburi roti yang sudah mengembang dengan keju parut dan irisan jalapeos. Panggang selama 35-40 menit, sampai berwarna keemasan.
Segera keluarkan dari panci, dan letakkan di rak pendingin kawat hingga benar-benar dingin.
Paket ragi kecil selalu mengingatkan saya pada ibu saya. Dia adalah pembuat roti gulung kayu manis di lingkungan itu — dan saya tahu dia akan mendapatkan tendangan terbesar dari pembuatan gulungan kayu manis liburan Ree.
Karena paket-paket itu selalu ada di sekitar rumah kami, saya tidak yakin mengapa mereka mengintimidasi saya ketika saya pertama kali mulai membuat roti. Tapi mereka benar-benar melakukannya. Dan pembuktiannya? Saya tidak pernah tahu persis apa yang saya cari di sana. Saya terintimidasi, saya katakan.
Lalu suatu hari, saya menemukan ragi instan. Dan semua ketakutan ragi saya dengan cepat menghilang. (Sekarang kalau saja ada sesuatu yang bisa menghilangkan rasa takut saya berbicara di depan umum!)
Inilah alasan saya menyukai ragi instan:
- Dapat digunakan 1:1 sebagai pengganti ragi kering aktif.
- Ragi instan bisa ditambahkan langsung untuk bahan roti lainnya—tidak perlu proofing, tidak perlu dilarutkan dalam cairan terlebih dahulu.
- Itu datang dalam paket yang lebih besar, bukan paket, dan disimpan dalam wadah kedap udara di dalam freezer untuk waktu yang lama.
Pernahkah Anda memperhatikan bagaimana roti manis terkadang tidak mengembang seperti yang Anda harapkan? Tebak apa? Ada ragi instan hanya untuk roti manis.
Mari kita berhenti berbicara tentang ragi instan dan benar-benar menggunakannya!
Kita akan membuat Jalapeño 3-Cheese Bread. Roti ini lembut, indah dan mudah diiris. Ini sempurna untuk sandwich, atau hanya di meja makan dengan potongan.
hadiah yang bagus untuk orang tua
Anda bisa membuatnya selembut atau sepedas yang Anda suka. Untuk roti yang lebih panas, jangan keluarkan tulang rusuk dan biji dari irisan di atasnya, dan gunakan 3 jalapeos dalam roti daripada dua.
apa artinya ketika Anda melihat 5555
Oh! Pastikan untuk memarut keju Anda untuk roti ini. Ini sangat berharga. Mereka akan lebih mudah meleleh dan Anda akan mendapatkan roti yang lebih indah.
Anda akan mulai dengan mengaduk bahan kering bersama-sama. Bisakah Anda melihat ragi instan?
Kemudian Anda akan membuang segala sesuatu yang lain.
Biarkan mixer Anda bekerja. Setelah adonan menyatu, Anda akan menukar paddle attachment dengan pengait adonan dan biarkan mixer menguleni adonan sampai halus. (Anda juga bisa menguleni dengan tangan; terkadang saya merasa itu sangat santai. Apapun yang Anda suka.)
Adonan akan mengembang sekitar satu jam.
Taruh di loyang yang sudah diolesi mentega, biarkan mengembang lagi.
Setelah mengembang lagi, taburi roti dengan beberapa barang dan masukkan ke dalam oven.
doa operasi untuk keluarga
Tidak ada yang lebih baik dari roti yang baru dipanggang. Tidak ada. Lihatlah kelezatan emas itu.
Bukankah begitu mudah dengan ragi instan? Dan bukankah roti keju jalapeo itu akan membuat BLT terbaik yang pernah ada ?!
