Maple Bacon Scones
Saya suka lapisan frosting tebal yang bagus. Ini mirip dengan yang kami jual di The Merc.
Iklan - Lanjutkan Membaca Di Bawah Hasil:16porsi Waktu persiapan:0jam30menit Total Waktu:duajam0menit Bahan Untuk scone:3c.
tepung serbaguna, ditambah lagi untuk taburan
1/2 c.gula pasir
4 sdt.bubuk pengembang
1/2 sdt.
garam halal
1tempelkan mentega tawar dingin, potong-potong
1 Ckrim kental, ditambah lagi jika diperlukan
1
telur besar
Untuk glasir:3 1/2c.gula bubuk, diayak, ditambah lagi jika perlu
1/4 c.susu murni, ditambah lagi jika diperlukan
1/4 c.sirup maple
1/4 sdt.garam halal
4iris bacon, dimasak hingga garing, lalu dicincang halus
Modul belanja bahan ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di situs web mereka. Petunjuk arah- Untuk scone: Panaskan oven hingga 400˚. Ayak bersama tepung, gula pasir, baking powder dan garam ke dalam mangkuk besar. Tambahkan mentega dan gunakan blender kue atau dua pisau untuk memotong mentega ke dalam bahan kering sampai campuran menyerupai remah kasar dan tidak ada potongan besar mentega.
- Campur krim kental dan telur dalam mangkuk sedang. Tambahkan campuran krim ke dalam campuran tepung; aduk perlahan dengan garpu sampai tercampur. Adonan harus rapuh, tetapi jika terlalu rapuh untuk dikerjakan, tuangkan sedikit krim kental.
- Balikkan adonan ke permukaan yang ditaburi tepung dan tekan dengan ringan menjadi persegi panjang yang kasar. Gunakan penggulung untuk menggulungnya menjadi persegi panjang berukuran 8 kali 12 inci (gunakan tangan Anda untuk membantu membentuknya jika perlu). Potong tepinya dengan pisau. Potong adonan menjadi dua melintang, lalu potong memanjang menjadi empat bagian untuk membuat 8 persegi panjang. Potong setiap persegi panjang menjadi dua secara diagonal untuk membuat 16 segitiga.
- Pindahkan scone ke loyang berlapis perkamen dan panggang sampai berwarna keemasan, 15 hingga 20 menit. Biarkan dingin selama 15 menit di atas loyang, lalu pindahkan scone ke rak hingga benar-benar dingin.
- Untuk glasir: Campurkan gula bubuk, susu, sirup maple, dan garam dalam mangkuk sedang. Aduk hingga rata, sesuaikan kekentalannya dengan lebih banyak gula bubuk atau susu jika perlu.
- Tempatkan rak scone di atas loyang untuk menampung tetesan, lalu oleskan glasir di atas scone. Sebelum glasir set, taburi dengan bacon. Biarkan glasir mengeras sepenuhnya, sekitar 1 jam.
