Mini Meatball Sandwiches
Versi mini dari sandwich bakso kuno yang bagus. Sangat sederhana, sangat mudah ... sangat nikmat! Iklan - Lanjutkan Membaca Di Bawah Hasil:6porsi Waktu persiapan:0jam16menit Waktu masak:0jamdua puluhmenit Total Waktu:0jam36menit Bahan1 pon Chuck giling atau daging sapi giling 1/2 c. Panko Atau Remah Roti Lainnya 1 cengkeh Bawang Putih, Cincang 1/2 sdt. Garam Lada Hitam yang Baru Digiling 1/2 c. susu 2 sdm. Minyak zaitun 1/2 bawang bombay utuh, potong dadu 1 toples (besar) Saus Marinara 12 seluruh Dinner Rolls (atau Slider Rolls) 4 Iris Keju Provolone, Potong Masing-Masing Menjadi Empat BajiModul belanja bahan ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di situs web mereka. Cara Membuat Campur daging dengan tepung roti, bawang putih, garam, merica, dan susu. Uleni bersama dengan tangan. Gulung ke dalam tumpukan gulungan seukuran sendok makan. Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar di atas api sedang. Tambahkan bawang dan masak selama satu menit. Tambahkan bakso di antara bawang dan cokelat selama satu menit. (Anda mungkin harus melakukannya dalam dua kelompok, tergantung pada ukuran wajan Anda.)
Tuang ke dalam toples marinara; kocok panci dengan lembut untuk mencampur. Pasang tutupnya dan biarkan mendidih selama 20 menit.
Saat siap disajikan, potong setiap gulungan makan malam menjadi dua. Tempatkan irisan Provolone di bagian atas dan bawah setiap gulungan. Sendokkan bakso dengan saus ke roti bagian bawah; atas dengan roti atas.
Sajikan segera!
Oke, baiklah. Diambil dari awal sampai akhir, ini memakan waktu sedikit lebih lama dari enam belas menit. Tetapi melakukan mengambil enam belas menit untuk sampai ke titik di mana itu mendidih di wajan ... jadi agak mungkin mungkin penting. Apa yang bisa kukatakan? Saya suka konsistensi! Saya tidak tahan memikirkan untuk memecahkan rentetan gelar 16-Menit minggu ini.
Anak laki-laki oh anak laki-laki, apakah ini bagus. Bakso lembab yang nikmat direbus dalam saus marinara kemudian disendok ke dalam gulungan makan malam standar dan dikelilingi oleh keju leleh. Ini semacam penggeser… hanya sandwich bakso, bukan burger! Saya mendapat acungan jempol dari tiga pria di rumah saya. Mereka benar-benar mencintai mereka.
Saya mengambil pendekatan sedikit Italia untuk ini, dengan saus marinara dan keju provolone. Tapi saya hampir menggunakan resep bakso makanan yang menenangkan di sini di situs saya (dan di buku masak saya, bagi Anda yang memilikinya). Itu dibuat dengan lebih banyak saus tomat dan akhirnya terasa lebih seperti daging cincang. Pendekatan mana pun berhasil!
Inilah cara saya membuat ini.
Mulailah dengan ceker giling atau daging giling biasa. Lemparkan satu pon atau lebih ke dalam mangkuk pencampur.
Masukkan beberapa remah roti yang tidak dibumbui. Ini adalah panko, tetapi Anda dapat menggunakan apa pun yang Anda miliki. (Anda juga dapat merendam beberapa potong roti sandwich dalam 1/2 cangkir susu dan menambahkannya sebagai gantinya. Banyak pilihan!)
Haluskan satu siung bawang putih lalu masukkan…
apa arti alkitabiah dari 444
Kemudian tambahkan garam dan merica secukupnya.
Selanjutnya, tuangkan sedikit susu. (Jelas, Anda tidak akan ingin melakukan ini jika Anda menggunakan metode roti yang direndam dalam susu.)
Sekarang uleni campuran itu bersama-sama sampai benar-benar tercampur.
Ambil sekitar satu sendok makan campuran…
Kemudian gulung menjadi bola-bola yang rapi.
Sementara itu, panaskan minyak zaitun dalam wajan besar di atas api sedang. Potong setengah bawang bombay kecil dan buang ke dalam minyak.
Setelah sekitar satu menit, tempatkan bakso di antara bawang sehingga tepat di atas wajan. (Anda mungkin harus membuat dua batch, tergantung pada ukuran wajan Anda.)
Masak selama satu atau dua menit, sampai mulai berwarna cokelat…
Kemudian tuangkan ke dalam toples penuh saus marinara. Anda pasti bisa membuatnya sendiri, atau Anda bisa menuangkan saus tomat biasa dan membumbuinya sesuka Anda. Tapi untuk hidangan ini, jarred marinara benar-benar bekerja dengan baik.
Goyangkan wajan sedikit (sulit untuk mengaduk tanpa mengganggu bakso) lalu tutup dan didihkan bakso selama 20 menit, goyangkan wajan sesekali agar tidak gosong.
Mmm. Baunya sangat enak!
Saat bakso sudah matang, ambil beberapa gulungan makan malam. Marlboro Man mengambilkan ini untuk saya dalam perjalanan kembali ke kota kemarin, karena saya tidak suka meninggalkan rumah saya dan Marlboro Man suka mengizinkan saya. Itu hanya roti gulung standar yang lembut ... tapi roti gulung kentang juga akan baik-baik saja. Slider sangat populer sekarang, beberapa supermarket mungkin memiliki gulungan slider khusus.
Saya tidak akan tahu ini, karena saya tidak memiliki supermarket dalam hidup saya. Ini hanya tebakan.
Selanjutnya, ambil beberapa Provolone yang diiris tipis.
Potong tumpukan menjadi empat irisan yang sama.
Ambil berapa banyak gulungan yang Anda butuhkan…
Potong menjadi dua…
Dan letakkan sepotong keju di bagian atas dan bawah setiap gulungan.
Sendok bola daging (dan saus dalam jumlah yang baik) di setiap gulungan.
Selesaikan, lalu lemparkan ke piring dan sajikan! Keju akan meleleh dan semuanya akan indah di alam semesta dan di rumah Anda.
Nyam! Sajikan dengan salad hijau besar, batang wortel, dan segelas susu. Anak laki-laki Anda (dan oke, anak perempuan Anda ... meskipun mereka mungkin tidak mau mengakuinya) akan menyukainya!
(Oh, saya hampir lupa: Anda juga akan menyukainya!)
Cinta,
Wanita Perintis
