Setiap koki pemula harus belajar cara mengupas lemon. Kulit lemon sangat bagus karena Anda dapat menambahkan sedikit rasa tanpa menambahkan terlalu banyak asam ke hidangan—inilah caranya.
Pai meringue lemon klasik kami memiliki kulit pie buatan sendiri yang bersisik, diisi dengan dadih lemon yang kaya dan kemudian di atasnya dengan meringue panggang.