Pasta alla Marlboro Man

Pasta Alla Marlboro Man

Marlboro Man menyukai pasta ini karena, yah, kebanyakan daging. Saya mulai membuatnya untuknya bertahun-tahun yang lalu karena dia tidak tergila-gila dengan saus daging yang berbahan dasar marinara/tomat. Ini memang memiliki beberapa tomat lezat dalam campurannya, tetapi dagingnya ada di depan dan di tengah, dan disorot bukan dengan campuran khas rempah-rempah Italia seperti oregano dan peterseli, tetapi oleh thyme tanah yang sangat aromatik.

Ini sederhana, hangat, dan ramah pria liga utama. Sempurna untuk makan malam Senin!

Oh! Dan yang paling penting: Anak ayam juga menyukainya!

(Menemani resep roti keju bawang putih di bawah. Ini adalah hari Senin kursus penuh.)

Inilah yang Anda perlukan untuk membuat pasta.

2 pon daging sapi giling. Atau dikenal sebagai…HAMBURGER.

cara membuat telur rebus yang sempurna

Bawang.

Bawang putih.

2 14,5 ons kaleng tomat utuh. Saya menyadari ada tiga kaleng di sini. Dan saya tidak punya penjelasan untuk ini.

garam halal. Ini semua tentang garam Kosher.

Lada hitam yang baru digiling.

Minyak zaitun. Dan BENAR-BENAR HARUS ORGANIK atau resep ini akan hancur.

Hanya bercanda. Minyak zaitun apa pun bisa digunakan.

Hampir kena, bukan?

Keju Parmesan parut.

Timi tanah. Dari lorong rempah-rempah. Ini sangat aromatik dan enak. Thyme segar juga akan bekerja.

Dan akhirnya, rigatoni.

Mulailah dengan memotong bawang bombay, dan ya…Saya akan menunjukkan kepada Anda SEKALI LAGI cara memotong bawang bombay. Please don't be hatn'—saya adalah blog makanan dengan layanan lengkap, dan saya tidak ingin menautkan kembali ke postingan Cara Memotong Bawang yang lama karena saya tidak ingin Anda harus bekerja sekeras itu.

Potong bawang menjadi dua dari akar ke ujung.

Potong ujungnya dan kupas lapisan luarnya yang tipis.

Kemudian buat beberapa irisan vertikal pada bawang bombay.

Kemudian putar bawang merah 90 derajat…

…Dan buat beberapa irisan, yang akan membuat dadu. Semakin rapat irisannya, semakin kecil dadunya .

doa untuk menurunkan berat badan

Potong separuh bawang bombay, lalu bungkus separuh lainnya dengan bungkus plastik dan simpan untuk yang lain.

Ambil 2 siung bawang putih…

Dan hancurkan mereka dengan kaleng yang berat untuk membuka kulitnya.

Menggunakan pisau tajam, cincang halus bawang putih.

Panaskan panci atau wajan di atas api sedang-rendah dan gerimis dalam beberapa sendok makan minyak zaitun.

DAN PASTIKAN ITU ORGANIK ATAU HIDUP ANDA AKAN BENAR-BENAR!

Masukkan bawang bombay dan aduk.

hal yang harus dilakukan untuk hari ibu

Masak selama beberapa menit, cukup lama agar bawang menjadi transparan.

Pada saat itu, buang bawang putih.

Aduk-aduk dan masak sekitar satu menit lagi—tapi hati-hati jangan sampai bawang putih gosong.

Masukkan hamburger.

Aduk-aduk agar tercampur…

Dan lanjutkan memasak sampai hamburger berwarna cokelat.

Sekarang, ini benar-benar tidak seperti biasanya bagi saya. Tapi untuk hidangan ini saya pasti suka menguras sebagian besar lemak berlebih.

Saya pikir akhir pasti sudah dekat. sebaiknya aku pergi berkemas.

Sisakan sedikit lemak, untuk rasa dan konsistensi. Jumlah ini bagus.

Selanjutnya taburkan sedikit garam...

Dan banyak lada hitam yang baru digiling.

Berikutnya datang 1 (murah hati) sendok teh thyme tanah. Maaf, tapi saya ingin MENCIPTAKAN thyme; jika Anda bukan penggemar berat, Anda dapat mengurangi jumlah ini. Atau mulailah dengan 1/2 sendok teh dan lanjutkan dari sana.

Lalu datanglah tomat—buang dalam dua kaleng.

Aduk campuran dengan baik, kecilkan api menjadi rendah, dan tutup.

Masak selama 30 menit tertutup, aduk beberapa kali selama proses berlangsung. Setelah 30 menit, buka tutupnya dan masak, tanpa tutup, selama 30 menit atau lebih.

Saat Anda memiliki waktu sekitar sepuluh menit, lanjutkan dan masak pasta.

Gerimis dengan sedikit minyak zaitun agar pasta tidak lengket...

Dan sedikit garam, hanya untuk iseng.

Mmm. Ini terlihat bagus sekarang. Lihat bagaimana tomat secara alami mulai matang dan mengendur?

Saya suka membiarkan tomat dalam potongan besar, tetapi Anda bisa memecahnya sebanyak yang Anda mau saat dimasak. Pilihan lainnya adalah menggunakan tomat kalengan DICED… tapi menurut saya tomat tidak memiliki rasa yang sama seperti tomat utuh.

Tapi itu hanya saya.

memimpikan laba-laba

Sesaat sebelum disajikan, saya ingin memasukkan sekitar 1/4 cangkir parutan Parmesan. Gunakan lebih banyak jika Anda merasa berbahaya.

Dan itu saja! Pastikan untuk mencicipi bumbu pada saat ini—tambahkan lebih banyak garam jika perlu, atau lebih banyak lada hitam. Atau Anda bisa menambahkan beberapa serpihan cabai merah yang dihancurkan jika Anda suka sedikit tendangan.

Sekarang tiriskan pastanya dan mari kita tampilkan pertunjukan ini di jalan.

Sekarang, dengan beberapa hidangan pasta, saya suka mencampur pasta dengan saus dalam mangkuk besar, lalu menyajikan porsi individu. Tapi dalam hal ini, saya sangat suka memasukkan rigatoni ke dalam mangkuk terlebih dahulu, lalu menyendok banyak saus di atasnya.

Itu hanya berteriak kelimpahan, bukan?

Anda ingin membuat Marlboro Man tersenyum? Letakkan ini di depannya di penghujung hari yang panjang.

Percayalah kepadaku. Saya punya pengalaman dengan ini.

Tapi pertama-tama! Pastikan untuk menaburkan lebih banyak Parmesan.

Karena—dan mari kita semua mengatakannya bersama-sama dengan aksen Italia-Amerika terbaik kita— Pasta tanpa keju seperti ciuman tanpa remasan !

Nikmati!

Resep roti panggang keju untuk mengikuti.