Rigatoni With Summer Vegetables
Ini adalah resep pasta yang sempurna untuk seluruh keluarga.
Iklan - Lanjutkan Membaca Di Bawah Hasil:4 - 6porsi Waktu persiapan:0jam25menit Total Waktu:0jam25menit Bahan
garam halal
1 ponrigatoni
2 sdm.mentega asin
2 sdm.
minyak zaitun
dualabu kuning kecil, dibelah dua memanjang dan diiris tipis
4siung bawang putih, cincang halus
3
kuping jagung, biji dipotong
Kulit parut dan jus dari 1 lemon
8 ons.kacang polong gula, dipangkas dan dibelah dua melintang
Lada hitam, secukupnya
8 ons.bocconcini (bola mozzarella mini), dibelah dua atau dipotong empat
1/2 c.keju parmesan parut, ditambah lagi untuk topping
1/4 c.kemangi segar cincang
Modul belanja bahan ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di situs web mereka. Petunjuk arah- Bawalah panci besar berisi air asin hingga mendidih. Tambahkan pasta dan masak sesuai petunjuk label untuk al dente.
- Sementara itu, lelehkan mentega dengan minyak zaitun dalam wajan besar di atas api sedang. Tambahkan labu dan aduk untuk melapisi. Masak, aduk, sampai labu hampir empuk, sekitar 3 menit.
- Tambahkan bawang putih dan biji jagung ke wajan dan masak, aduk, sampai jagung empuk, 2 hingga 3 menit. Sendok di ¾ secangkir air rebusan pasta dari panci dan tambahkan kulit lemon dan jus. Didihkan dan didihkan sampai cairannya berkurang, 2 hingga 3 menit.
- Saat pasta sekitar 2 menit dari matang, tambahkan kacang polong gula ke dalam air mendidih dan masak sampai empuk. Tiriskan pasta dan kacang polong bersama-sama.
- Tambahkan pasta dan kacang polong ke wajan dengan labu dan jagung. Tambahkan 1 sendok teh garam dan beberapa butir merica. Aduk untuk melapisi pasta dengan baik. Hapus dari panas. Masukkan mozzarella, taburi dengan parmesan dan dill dan aduk lagi. Taburkan setiap porsi dengan lebih banyak parmesan.
