Aroma yang Mendidih

Simmering Scents

Sekarang ini adalah salah satu dari Pinterest-sentris (apakah itu sebuah kata?) DIY yang benar-benar dapat kita pikirkan. Ini adalah persilangan antara kerajinan...dan memasak!

Tahukah Anda bahwa Anda dapat membuat rumah Anda berbau lebih enak, nyaman, dan mengundang dengan merebus aroma DIY Anda sendiri di atas kompor? Itu benar! Ini adalah cara yang bagus untuk menyapa keluarga dan teman Anda tanpa harus menyalakan lilin atau menyemprotkan pengharum ruangan yang mahal. Ini hanya masalah mendidihkan bahan aromatik favorit Anda di atas kompor.

Catatan tambahan: Ketika saya tinggal di L.A., saya biasa pergi ke restoran bernama Intermezzo yang berbau seperti surga. Pelayan mengatakan kepada saya itu karena mereka memiliki panci kecil berisi bawang putih yang mendidih sepanjang waktu; itu menggulung orang! Ini adalah prinsip yang sama, hanya dengan hasil yang kurang berbau bawang putin!

Pertama, pilih bahan aromatik favorit Anda dan siapkan! Hal-hal seperti batang kayu manis, rempah-rempah, dan minyak jelas tidak memerlukan persiapan; jika Anda menggunakan buah jeruk, potong saja.

Kami menggunakan kombinasi jeruk dan rempah-rempah untuk yang satu ini, tetapi Anda juga dapat menggunakan apel, kayu manis, cengkeh, pala, minyak perasa atau esensial, dan ekstrak vanila/almond/maple. Kemungkinannya tidak terbatas, begitu pula kombinasinya!

Masukkan saja semua yang ingin Anda gunakan ke dalam panci, tambahkan air secukupnya, dan didihkan dengan api paling kecil.

Satu-satunya hal yang perlu Anda lakukan adalah mengawasi ketinggian air untuk memastikannya tidak menguap dan menghasilkan kekacauan yang terbakar. (Pssst. Anda juga bisa melakukannya di slowcooker!)

Catatan: Anda dapat mengatur timer selama 30 hingga 45 menit dan melihat seberapa banyak aroma yang dihasilkannya. Jika Anda senang, matikan api dan diamkan, lalu nyalakan dan matikan kembali sepanjang hari sesuai kebutuhan.

Kami senang mencoba kerajinan super sederhana ini, dan sangat senang dengan kemungkinan musim liburan ini. Berikut adalah beberapa kombinasi yang ingin kami coba:

Apel + batang kayu manis + cengkeh + vanilla bean (atau ekstrak)

Irisan jeruk nipis + mint + ekstrak kelapa

Apa kombinasi aroma favorit Anda? Beri tahu kami mana yang sudah Anda coba (atau ingin coba!)