Sup Keju Brokoli Slow Cooker

Slow Cooker Broccoli Cheese Soup

Beberapa bahan pintasan membuat sup ini mudah!

Tambahkan brokoli, bawang, wortel, kaldu ayam, krim sup seledri, garam berbumbu, garam, lada hitam, dan cabai rawit ke dalam slow cooker. Aduk, letakkan di tutupnya, dan atur slow cooker ke tinggi selama 4 jam.

Setelah 4 jam gunakan blender imersi atau hidung belang untuk menghaluskan 3/4 kuah. (Jika Anda menggunakan blender biasa, campurkan hanya 1 cangkir setiap kali dan gunakan dengan sangat hati-hati.) Tambahkan keju, kecilkan slow cooker, dan tutup selama 15 menit.

Aduk untuk melelehkan keju dan mencampurnya. Cicipi supnya dan tambahkan lebih banyak garam dan merica jika perlu.

Sajikan hangat! Sup tetap enak di lemari es selama beberapa hari.

Saya agak berteman dengan slow cooker saya tahun ini. Dan saya juga agak nakal tentang hal itu! Tujuan saya hanya memasak dengan slow cooker ketika saya bisa memasukkan banyak barang ke dalamnya dan menekan tombolnya. Saya tidak ingin menjadi cokelat atau membakar atau membumbui atau menyiapkan apa pun sebelumnya.

Saya hanya ingin memasukkannya ke dalam slow cooker dan selesai.

Saya keras kepala seperti itu!

Satu-satunya persiapan yang perlu Anda lakukan adalah memotong bawang…

Dan potong wortel sehalus yang Anda mau.

Astaga, itu sulit!

Ha.

Sekarang beralih ke slowcooker! Tambahkan sekantong brokoli beku seberat 1 pon…

Sedikit kaldu ayam…

Bawang merah…

Dan wortel.

Sekarang. Saya bersiap untuk menambahkan bahan yang mungkin dipermasalahkan oleh beberapa manusia. Tapi yakinlah, saya punya resep lain untuk sup keju brokoli di situs web saya, dan tidak mengandung bahan ini yang dipermasalahkan oleh sebagian manusia.

Tetapi sebelum saya menunjukkan kepada Anda bahan yang mungkin dipermasalahkan oleh sebagian manusia, izinkan saya memperingatkan Anda bahwa sedikit cara resep ini, itu akan terjadi lagi dengan bahan lain.

Saya senang kita melakukan pembicaraan ini!

Buka beberapa kaleng sup krim seledri. (Oh, dan gunakan merek dang apa pun yang Anda inginkan. Kebetulan saya punya yang ini!) Ini menambah rasa dan krim dan sedikit ketebalan tanpa perlu roux, yang menurut saya mengalahkan seluruh tujuan memasak slow cooker! Saya suka membuang semuanya dan menjalani kehidupan saya dilahirkan untuk hidup, tidak melihat jam dan mencoba mengingat kapan harus membuat pasta tepung dan menambahkannya ke slow cooker.

Hidup ini terlalu singkat untuk kekhususan terkait roux seperti itu!

Tambahkan sup…

Lalu tambahkan garam dan merica…

Garam dan cabai rawit. Anda mungkin perlu membumbui sup lebih lama lagi, tetapi ini adalah permulaan.

Sekarang nyalakan selama 4 jam, Pookie Head.

Ini sedikit kurang dari 4 jam, tapi saya mengejar siang hari.

Foodblogger mana pun dapat memberi judul memoarnya Chasing Daylight.

Perjuangan itu nyata.

Anda bisa membiarkan supnya apa adanya, tapi saya pikir dengan menghaluskannya sedikit saja akan memunculkan keindahan brokoli. Blender imersi bagus, hidung belang kecil bagus. Atau Anda bisa membuat bubur dalam jumlah yang sangat kecil (seperti cangkir sekaligus, karena mencampur cairan panas berbahaya!) dalam blender.

Saya tidak menjadi gila dan menghaluskannya sepenuhnya — cukup untuk memecah semua kecuali beberapa potong besar brokoli dan beberapa bawang.

Dan sekarang.

*PERINGATAN*

*PERINGATAN*

*PERINGATAN*

Ini dia bahan kedua yang saya peringatkan sebelumnya.

Jatuhkan beberapa Velveeta! Maafkan saya. Maksud saya produk keju olahan. Anda tidak harus melakukannya, tentu saja. Anda bisa menggunakan cheddar atau Monterey jack atau keju normal lainnya yang Anda inginkan! Ha.

Tapi Velveeta akan membuatnya… yah, lembut dan halus seperti tidak ada hari esok.

*INI BUKAN IKLAN BERBAYAR!*

*AKU BERSUMPAH!*

*HANYA SAYA TIDAK TAKUT UNTUK MENGECEWAKAN V-VIDDY DARI WAKTU KE WAKTU!*

Tolong cintai aku. Silahkan?

hadiah unisex di bawah

Hei lihat! Saya menebus diri saya sendiri. Parut cheddar yang tajam membuatnya lebih enak.

Putar slow cooker ke rendah dan buka tutupnya di atas selama sekitar 10-15 menit.

Aduk untuk mencampur keju, yang seharusnya sudah meleleh sekarang. Yum—lihat saja itu. Beri rasa sup dan tambahkan lebih banyak garam dan merica jika perlu.

Oh sayang. Sempurna, tekstur yang sempurna.

Sajikan…

Kemudian, untuk takaran yang baik, tambahkan taburan keju di atasnya.

Oh, dan bagaimana dengan club cracker yang hancur?

Bukan kerupuk asin. Kerupuk klub. Jenis dengan mentega. Tentu saja!

Makan malam disajikan!

(Ya ampun. Anda akan menyukai ini. Ini sempurna.)