gigitan steak

Steak Bites

Hari ini saya akan menunjukkan cara membuat Steak Bites gourmet saya, yang sebenarnya hampir sama dengan UN-gourmet. Tapi mereka menyenangkan untuk dibuat, mudah, dan sangat membantu mempromosikan perdamaian dan ketenangan di antara spesies jantan. Mereka hanya menyukai pengisap sederhana ini.

Saya TIDAK hanya menyebut PRIA pengisap sederhana. Saya menyebut STEAK BITES pengisap sederhana.

cara membuat saus peternakan buatan sendiri

Mulailah dengan steak sirloin sederhana, dan pilih satu tanpa banyak rawan. (Atau pahat sebagaimana Betsy pernah salah menyebutnya.)

Toko kelontong lokal saya juga menjualnya sudah dipotong-potong. Mereka menyebut ini sebagai Tip Daging Sapi. Tapi itu tidak lain adalah steak sirloin yang dipotong kecil-kecil.

Letakkan steak di atas talenan.

Potong lemak yang terlihat jelas dan besar.

Potong strip dengan lebar kurang dari 1 inci.

Kemudian putar strip dan potong kecil-kecil.

Jika Anda melihat bongkahan besar lemak atau rawan…

Silakan dan lop 'em off. Berikan kepada anjing Anda dan mereka akan mencintai Anda seumur hidup.

Seolah-olah mereka belum melakukannya.

Saya juga suka memotong selaput keperakan ini, karena itu keras, kawan.

daging sapi, daging sapi yang indah!

siapa nama asli ree drummond

Seringkali saya akan menaburkannya dengan garam berbumbu dan merica lemon, tetapi hari ini sederhana saja: banyak garam halal…

Dan lada hitam yang baru digiling. Nyam.

Ya, saya menggunakan ini. Tapi hanya karena saya membawa penggiling biasa saya ke Lodge di mana sekarang akan tinggal. Dan sungguh — selain dari penampilan, apa yang BENAR-BENAR penting? Dan hei—jika tamu datang, saya selalu bisa mengoleskan lapisan cat perak di atasnya dan itu mungkin dianggap asli.

Ya. Saya bisa melihat itu terjadi. Bukankah cat perak membunuh Manusia Timah? Saya menjauhi hal-hal itu.

Sekarang, hal yang sulit tentang memasak steak gigitan adalah, Anda ingin membuatnya relatif jarang di dalam sehingga menjadi empuk. Pada saat yang sama, gigitan steak paling enak ketika enak dan hitam kecoklatan di luar.

Saya akan mencapai ini dengan dua cara:

1. Pan yang sangat, sangat panas hot
2. Mentega

Aduk daging di sekitar sedikit hanya untuk benar-benar melapisi dengan bumbu.

Sekarang, panaskan wajan di atas api sedang hingga tinggi. Hanya tersenyum dan menanggungnya. Kemudian buka jendela atau nyalakan ventilasi di kompor Anda. Karena kamu akan membutuhkannya.

Saat wajan memanas, tambahkan sekitar 2 sendok makan mentega ke wajan. Intinya di sini biarkan mentega meleleh, lalu kecokelatan, sebelum Anda menambahkan dagingnya.

Di sini, wajannya panas, menteganya meleleh, dan warnanya semakin bagus dan kecokelatan. (Tapi tidak hitam.)

Tempatkan beberapa daging di wajan dalam satu lapisan. Seharusnya mendesis keras saat menyentuh wajan—jika tidak, wajan tidak cukup panas.

Jangan mengaduk atau mengganggu daging selama 30 hingga 45 detik. Anda ingin mendesis dan cokelat di satu sisi.

Saat tiba waktunya, sendok steak sebanyak mungkin ke spatula…

Dan balikkan. Ulangi sampai semua daging dibalik.

Masak selama 30 hingga detik tambahan—cukup lama untuk membakar bagian luar daging tetapi TIDAK memasak bagian dalamnya.

wanita pelopor resep kue lembar texas

Keluarkan dagingnya…

Ke piring bersih…

Dan tambahkan satu sendok makan mentega lagi ke dalam wajan.

Saat sudah cukup kecoklatan, tambahkan sisa daging ke dalam wajan dan ulangi proses memasak.

Angkat daging ke piring.

Ingatlah bahwa itu akan terus memasak sedikit setelah Anda mengeluarkannya. Jadi, jangan takut untuk mengeluarkannya dari wajan lebih awal dari yang Anda kira seharusnya!

Perhatikan bahwa dagingnya masih merah merah muda di dalamnya. Itu berarti rasa, kelembutan, dan kebahagiaan.

Dan sekarang ... untuk bagian yang terbaik.

Tuang saja semua mentega yang sudah kecokelatan/hitam ke seluruh daging. Di sinilah pria dipisahkan dari anak laki-laki.

arti angka 144 malaikat

Dan para wanita dipisahkan dari… wanita lain yang terlalu pintar untuk makan sesuatu seperti ini.

Saya tidak termasuk dalam kategori itu.

Menjadi pintar sangat dilebih-lebihkan.

______________________________

Variasi: Jika Marlboro Man tidak ada di gambar, saya akan mengolesi wajan dengan sedikit anggur merah, lalu mengoleskannya dengan mentega…KEMUDIAN menuangkan saus di atasnya. Tapi peternak tidak suka anggur pada daging sapi mereka. Itu salah satu hal yang tidak pernah mereka katakan kepada Anda.