1 Pot Roast 3 Easy Meals
Dari Natalie Perry dari Perry's Plate. Iklan - Lanjutkan Membaca Di Bawah Hasil:12porsi Waktu persiapan:0jam10menit Waktu masak:duajam0menit Total Waktu:duajam10menit Bahan1 utuh (Ukuran 4 Sampai 5 Lb) Daging Sapi Panggang 2 sdt. Garam laut 1 sendok teh. Lada hitam 1/4 c. Saus Worcestershire Atau Kelapa Aminos 1 sendok teh. Bawang putih segar cincang 1 sendok teh. Bubuk bawang 8 ons. berat Irisan Jamur Coklat Atau Putih 1/2 c. Kaldu sapiModul belanja bahan ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di situs web mereka. Petunjuk Potong daging sapi panggang menjadi 4 atau 5 bagian. Taburi daging dengan garam dan merica, lalu masukkan ke dalam panci panci presto Anda. Dalam mangkuk kecil, kocok saus Worcestershire, bawang putih, dan bubuk bawang merah. Tuang di atas daging sapi. Tambahkan jamur di atasnya, lalu tuangkan kaldu di sisi panci untuk menghindari membilas semua bumbu yang baru saja Anda pakai.
Tutup panci bertekanan dan masak dengan tekanan tinggi selama 2 jam. Setelah selesai, suwir daging dan kembalikan ke panci untuk dicampur dengan jus dan jamur.
Pada titik ini Anda dapat menyajikannya atau membagi daging, jamur, dan jus ke dalam wadah untuk disimpan untuk makanan selanjutnya.
Catatan: Anda bisa membuatnya dalam slow cooker. Cukup ikuti petunjuk di atas, masukkan seluruh daging panggang ke dalam slow cooker (Anda tidak perlu memotongnya). Tutup dan masak dengan api kecil selama 8-10 jam.
Saya selalu menjadi penggemar berat slow cooker saya, tetapi baru-baru ini saya mendapatkan pressure cooker, meskipun saya takut meledakkan dapur saya. SAYA JATUH CINTA.
Saya bukan gadis persiapan makan yang taat, tetapi satu hal yang saya lakukan kadang-kadang adalah membuat sejumlah besar daging suwir dan membekukannya untuk makanan di masa depan atau menggunakannya sepanjang minggu. Protein yang sudah dibumbui dan dimasak adalah penghemat waktu di malam hari yang sibuk!
Hari ini saya akan memberi Anda resep dasar panggang pot parut dan menunjukkan kepada Anda tiga makanan mudah untuk dibuat dengannya.
Saya menyadari bahwa tidak semua dari Anda memiliki pressure cooker, jadi saya akan memberikan petunjuk slow cooker juga. Anda memiliki kompor lambat, bukan? Jika tidak, Anda dapat memiliki salah satu milik saya. Saya agak penimbun slow cooker.
Oke, mulailah dengan daging sapi panggang seberat 4-5 pon. Potongannya tidak masalah selama ada banyak daging di atasnya. Saya lebih suka daging panggang tanpa tulang, tetapi Anda bisa menggunakan daging panggang dengan tulang jika Anda mau.
Jika Anda menggunakan panci presto, Anda harus memotong daging panggang menjadi potongan besar. Untuk slow cooker, langkah ini opsional, tetapi akan mengurangi waktu memasak jika Anda memotongnya.
Saya juga menghujani daging panggang dengan sedikit garam laut dan lada hitam.
Ada perdebatan besar untuk membakar atau tidak membakar. Banyak resep akan meminta Anda untuk membakar daging di kedua sisi sebelum memasak dengan tekanan atau memasak lambat untuk menambah rasa pada daging, dan saya melakukannya sesekali jika saya pikir saya benar-benar membutuhkan penambah rasa. Dalam hal ini saya akan membiarkan Anda menelepon. Secara pribadi, saya tidak berpikir bahwa resep ini membutuhkannya.
Plus, ini adalah langkah ekstra dan panci ekstra kotor. Saya tidak menyalahkan Anda jika Anda ingin menghindarinya.
Kami ingin daging ini serbaguna, jadi saya membumbuinya dengan sangat netral—seperti daging panggang klasik. Jamur adalah opsional tetapi saya menemukan bahwa mereka memberi jus pot lebih banyak zat, dan jamur yang dimasak lambat adalah pilihan yang tepat.
Dalam mangkuk kecil itu ada campuran bahan penambah rasa: bawang putih, bubuk bawang merah, serpihan lada yang dihancurkan, dan saus Worcestershire (Anda dapat mengganti amino kelapa jika Anda makan paleo atau Whole30 compliant).
Tambahkan jamur dan rasa mangkuk bersama dengan kaldu daging sapi ke dalam panci.
ide hadiah untuk ulang tahun ke 70
Jika Anda menggunakan pressure cooker, itu harus diproses pada tekanan tinggi selama 2 jam. Jika Anda menggunakan Pot Instan, setel ke Manual selama 120 menit.
Jika Anda menggunakan slow cooker, tutup dan masak dengan api kecil selama 8-10 jam (untuk panggang utuh) atau 6-8 jam (untuk daging panggang yang dipotong-potong).
Sekarang rumah Anda akan berbau sangat luar biasa dan Anda akan memiliki daging sapi yang empuk untuk dikeluarkan dari panci Anda. Hancurkan dengan beberapa garpu.
Bagilah daging sapi, jamur, dan jus pot ke dalam tiga wadah. Anda mungkin ingin segera menutupnya jika Anda memiliki anak berusia 2 tahun yang memanjat. Mereka menyukai hal-hal seperti ini.
Anda dapat membekukan porsi ini atau menggunakannya dalam makanan selama seminggu! Apa pun itu, Anda sudah menyelesaikan banyak persiapan makan malam.
Berikut adalah 3 makanan untuk Anda mulai!
1 - Tumis Daging Sapi dan Brokoli Sederhana
Salah satu pilihan adalah dengan membuat tumis daging sapi suwir sederhana. Jika Anda memiliki saus tumis favorit, gunakan sekitar 1/2 cangkir itu. Saya menyertakan resep dari awal di bawah ini.
2 - Kentang Panggang Peternakan BBQ
Ini pilihan lain! Ini adalah EMPAT bahan. Oke, lima jika Anda membutuhkan hiasan. Dan mungkin enam jika Anda memanggang brokoli. Tetapi tetap saja. Ini cepat dan lezat dan Anda akan menjadi pahlawan Selasa malam.
3 - Salad Tex-Mex Daging Sapi Abon
Teman-teman, saya bisa makan salad Tex-Mex setiap hari dalam hidup saya, dan meningkatkan daging panggang ini dengan bumbu taco adalah mimpi yang menjadi kenyataan.
Dan ya, resep ini juga memiliki saus peternakan. Aku berumur enam tahun, oke?
Apa yang akan Anda lakukan dengan sepanci besar daging suwir? Saya ingin memiliki lebih banyak ide makanan untuk ditambahkan ke gudang senjata saya!
