11 Garam Gourmet Terbaik: Daftar Ultimate (2021)

11 Best Gourmet Salts

Garam ada di hampir setiap meja di negara ini. Ini adalah salah satu bumbu yang paling banyak digunakan di setiap dapur, restoran, dan benar-benar dapat mengubah hidangan dari dasar menjadi fantastis. Ada banyak garam gourmet yang merupakan tingkat teratas di dunia garam. Berikut adalah yang terbaik dalam garam gourmet untuk meningkatkan masakan Anda dan meningkatkan hidangan Anda.

{{ data.judul }} Harga: {{ data.harga }} Berbelanja sekarang

Ulasan kami

Menyortir Harga : $- $ sebelasItem Terdaftar

Harga: ,44
Le Saunier De Camargue Fleur De Sel Garam Laut
Belanja sekarang di Amazon Dari Amazon
Saya tidak punya bukti, tapi ini mungkin garam yang memulai semuanya. Saya tahu, secara pribadi, bahwa ini adalah produk yang pertama kali saya coba yang membuat saya menyadari bahwa ada lebih banyak garam daripada garam meja tua yang baik dalam shaker.

Ini fleur de del — bunga garam — dan rasanya sangat renyah dan rasanya sangat bersih. Itu datang dalam penampilan yang bagus 4,4 ons tabung yang memiliki tutup gabus.

Berbicara tentang bintang, itu ide yang bagus untuk mendapatkan gudang garam untuk ini — atau salah satu garam dalam daftar. Itu membuatnya sangat mudah untuk menggunakan garam…dan dengan cara yang mengatakan, Saya tahu permainan garam saya .
boondock saints latin
Harga: ,99
Sampler Garam Laut Gourmet 4-Pack
Belanja sekarang di Amazon Dari Amazon

Produk Pilihan Amazon, sampler empat paket ini berisi empat jenis garam paling populer:
- garam pink himalaya
- Garam Abu-abu Prancis
- Garam Alea Merah Hawaii
- Garam Lava Hitam Hawaii
Himalayan dan French Grey lebih halus dari dua garam lainnya. Garam merah dan hitam sangat cocok untuk menyelesaikan hidangan.

Setiap garam ada di a tas enam ons , jadi total 24 ons garam dalam satu ini.
Harga: ,05
Serpihan Garam Laut Maldon
Belanja sekarang di Amazon Dari Amazon
Serpihan Garam Laut Maldon memiliki sejarah yang panjang dan bertingkat. Perusahaan Garam Maldon didirikan di Maldon pada tahun 1882. Sejak itu, dijalankan oleh keluarga yang sama dan mereka menggunakan metode tradisional yang sama untuk memanen garam mereka dari laut. (Mereka mengatakan bahwa sekarang, alih-alih tiga panci garam, mereka menggunakan 19.)

Ini adalah garam gourmet dasar lainnya yang akan disukai oleh setiap pecinta kuliner. Selain sangat bagus — ini adalah 8.5 ons kotak serpihan garam laut — ini adalah jenis garam yang sempurna untuk menyelesaikan hidangan. Ini sangat ringan dan hampir menyerupai kepingan salju.
Harga: ,95
Sampler Gourmet Premium Garam Laut Spice Lab
Belanja sekarang di Amazon Dari Amazon

Hal yang hebat tentang sampler besar ini adalah Anda mendapatkan kombinasi campuran garam gourmet dan hanya garam. Garam yang adil adalah berbagai jenis yang berbeda, yang sangat bagus untuk membandingkan atau digunakan pada hidangan yang berbeda. garam-garam tersebut adalah:
- Garam Putih Siprus
- Garam Hitam Kala Namak India
- Garam Piramida Bali
- Garam Alaea Merah Hawaii
- Garam Himalaya Pink (Halus)
- Guatemala Fleur de Sel Salt
Kelima campuran tersebut adalah:
- Garam Asap Applewood
- Garam Rosemary Siprus
- Garam Chorizo Spanyol
- Provence Herbal & Fleur de Sel Blend
- Garam Hibiscus Tropis
Hal keren lainnya tentang set ini adalah terlihat bagus di meja dapur. Ini sebelas tabung kaca, masing-masing dengan gabus, yang duduk di dasar kayu. Setiap tabung mengandung 0,7 hingga 1,3 ons garam, tergantung pada kepadatan garam.

Ini dari Koleksi Premium The Spice Lab dan mendapat 4,6 dari rata-rata peringkat bintang 5 yang luar biasa.
Harga: ,99
San Francisco Salt Co. Garam Laut Truffle Hitam
Belanja sekarang di Amazon Dari Amazon

Garam gourmet yang memiliki truffle di dalamnya harus disertai peringatan: barang ini bisa membuat ketagihan. Ini adalah sebuah toples delapan ons garam laut halus yang telah dicampur dengan potongan truffle hitam Italia (yang seperti jamur, hanya jauh lebih unik, jauh lebih beraroma, jauh lebih mahal).

Saya menggunakan garam truffle setiap kali saya membuat pasta yang juga saya gunakan minyak truffle dengan. Hal yang hebat tentang garam truffle adalah Anda dapat menggunakannya untuk berbagai hal, seperti popcorn, sayuran, kue keping cokelat, es krim, dll.
arti angka 221 malaikat

Lebih dari 85 ulasan pelanggan dan rata-rata peringkat bintang 4,5 dari bintang 5. Paket ini dilengkapi dengan sendok garam kayu kecil yang praktis.
Harga: ,99
Garam Laut Aztec Kasar Tidak Dimurnikan
Belanja sekarang di Amazon Dari Amazon

Ini adalah garam gourmet dasar, yang berada di sisi kasar, yang kami sertakan karena asalnya yang unik: berasal dari Laguna Cuyutlan di Colima, Meksiko. Menurut Aztec Sea Salt, ini adalah wilayah yang sama di mana suku Aztec memperdagangkan garam mereka lebih dari 500 tahun yang lalu.

Garam dipanen hanya selama 120 hari dalam setahun, disortir dengan tangan dan dikemas dalam kelompok kecil. Kemasannya berbicara tentang cara menggunakan garam mereka (walaupun itu berlaku untuk garam apa pun, sungguh): Ambil sejumput di antara ibu jari dan jari-jari Anda, giling di antara jari-jari Anda sambil memegang tangan Anda sekitar satu kaki di atas makanan yang akan diasinkan.

Garam ini, yang datang dalam bentuk tas delapan ons yang dapat ditutup kembali , bekerja dengan baik pada apa pun. Ini sangat populer, dengan lebih dari 760 ulasan pelanggan dan 4,4 dari rata-rata peringkat bintang 5.
Harga: ,99
Caravel Gourmet Porcini Sea Salt
Belanja sekarang di Amazon Dari Amazon

Jika Anda belum merasakan kelezatan jamur porcini, Anda akan mendapatkan sesuatu yang luar biasa. Jika Anda memiliki: Anda siap untuk sesuatu yang hebat.

Campuran ini hanya garam laut dan porcini kering. Jamur Porcini sangat enak saat masih segar. Saat dikeringkan, mereka hampir lebih baik karena memiliki rasa yang lebih pekat. Bersahaja dan sangat umami. Garam ini akan bekerja dengan sendirinya untuk menyelesaikan hidangan pasta sederhana atau ditaburkan di atas steak (setelah dimasak).

Anda mendapatkan empat ons toples garam gourmet Caravel Gourmet dengan yang satu ini. Caravel mendapat lebih dari 115 ulasan pelanggan dan rata-rata peringkat bintang 4,6 yang fantastis.
Harga: ,95
Paket Hadiah Garam Laut Casina Rossa Gourmet
Belanja sekarang di Amazon Dari Amazon
restoran buka pada hari minggu paskah di dekat saya

Ini bukan hanya kumpulan sampel yang enak, tetapi juga bagus untuk boot. Set ini dilengkapi dengan enam campuran garam yang berbeda.
- Garam truffle
- Adas & Garam
- Saffron & garam
- Bunga & Garam
- Porcini & garam
- Herbal & garam
Sebelum Anda Google, saya akan memberi tahu Anda bahwa saya sudah melakukannya: Fiori berarti bunga dalam bahasa Italia dan campuran Fiori & Salt adalah garam laut dan bunga yang dapat dimakan (dari Italia). Dan jangan tersinggung, tetapi untuk berjaga-jaga: porcini adalah sejenis jamur dan mungkin salah satu jamur yang paling enak dan paling kuat di luar sana. Ini akan menjadi garam yang bagus untuk menyelesaikan pasta aglio e olio sederhana. (Aglio e olio adalah saus bawang putih dan minyak yang merupakan saus pasta yang sangat dasar, sangat populer, dan sangat enak.)

garam- enam toples 1,1 ons — semuanya dari Italia, diimpor oleh Ritrovo Italian Regional Foods. Sangat populer, mereka memiliki 4,4 dari rata-rata peringkat bintang 5.
Harga: $ 7,64
Rasa Hidup Garam Laut Gourmet Asap Alami
Belanja sekarang di Amazon Dari Amazon

Garam asap telah mengalami lonjakan popularitas yang besar selama beberapa tahun terakhir. Yang ini, dari Gustus Vitae, yang sumber garamnya dari Teluk San Francisco, dibumbui dengan asap kayu alder. (Lucunya, perusahaan mengatakan garam memiliki warna mahoni… meskipun fakta bahwa kayu alder adalah asapnya.)

Garam gourmet ini sangat berguna tiga ons wadah yang memiliki magnet di bagian bawah: Anda dapat menempelkannya di lemari es, atau kompor, atau di mana pun magnet di tempat Anda suka menempel. Wadah memiliki slot untuk menuangkan lebih banyak garam…dan tiga lubang kecil untuk menuangkan lebih sedikit garam.

Ini adalah garam yang sangat populer di kalangan pembeli Amazon, dengan 4,1 dari rata-rata peringkat bintang 5.
Harga: .99
Koleksi Garam Dunia Artisan Salt 24-Pack
Belanja sekarang di Amazon Dari Amazon

Ini adalah salah satu daftar besar dan ini adalah hadiah yang bagus untuk gourmet atau seseorang yang sangat menyukai garam yang berbeda.
- Garam Laut Gaya Hawaii Alaea
- Mawar Bolivia
- Garam Laut Mediterania Siprus Lava Hitam
- Siprus Serpihan Garam Laut Mediterania
- Garam Asap Durango Hickory
- Garam Asap Mesquite El Dorado
- Bunga garam
- Bunga garam
- Bunga Garam Laut Tropis Bali
- Asap garam
- garam pink himalaya
- Hiwa Kai Hawaiian Black Lava Salt
- Garam Hitam India Kala Namak
- Garam Laut Tropis Matahari Maya
- Garam Laut Mediterania Mediterra
- Garam Serpihan Sungai Murray
- Garam Serpihan Kosher Biru Pasifik
- Garam Musim Semi Gunung Merah Muda Peru
- Garam Asap Alderwood
- garam abu-abu
- Disaring dari Guérande
- Beludru dari Guérande
- Garam Laut Sisilia Trapani
- Garam Asap Yakima Applewood
Masing-masing 24 garam ada di dalam toples kacanya sendiri dengan tutup gabus — stoples bisa diletakkan di mana saja dari setengah ons hingga satu ons, tergantung pada jenis garamnya . Set ini hadir dalam kotak bambu yang terlihat bagus, yang memiliki mekanisme penutupan. Anda dapat dengan mudah, dan nyaman, menggunakan kembali semua kemasan hebat ini.
Harga: ,99
Caravel Gourmet Sea Salt Sampler 2-Pack
Belanja sekarang di Amazon Dari Amazon

Ini akan menjadi paket intro yang bagus untuk seseorang yang ingin mencoba berbagai rasa. Di antara 12 garam, ada satu garam asap — chipotle bacon asap — dan dua garam Hawaii: Hawaiian Bamboo Jade, yang mengandung ekstrak daun bambu, dan Hawaiian Black Lava, yang secara alami berwarna hitam, garam evaporasi matahari dari perairan selatan Samudra Pasifik.

Rasa lainnya antara lain:
arti gatal telapak tangan kiri
- 5 merica garam laut
- Medley bawang putih
- garam laut rosemary
- Abu-abu Prancis
- French Fleur de Sel Sea Salt
- Garam Laut Adas Jeruk Prancis
- Garam Laut Campuran Taman Prancis
- Garam Laut Provencal Prancis
- Garam Laut Panen Prancis
Ini adalah 2-Paket. Satu bungkus adalah French Salt Sampler dan yang lainnya adalah Infused Salt Sampler. Setiap bungkus berisi enam wadah setengah ons . Itu juga dilengkapi dengan dua sendok saji kayu.

Selain itu, Anda dapat mengunduh buku masak digital Caravel, yang mencakup 29 resep yang memungkinkan Anda menggunakan garam.

Cara Menggunakan Garam Gourmet

Kami di sini untuk membicarakan topik garam gourmet . Ini adalah kategori yang berbeda dari garam meja sehari-hari. Bukan apa yang Anda masukkan ke dalam air pasta, gunakan dalam rendaman atau masukkan ke dalam shaker.

Garam gourmet paling sering digunakan untuk menyelesaikan hidangan . Taburkan di atas steak (yang telah diistirahatkan setelah dimasak) dan Anda akan mendapatkan sedikit lapisan renyah yang asin yang akan membuat tamu Anda berpikir Anda jenius. Mandikan Caprese Anda dengan sedikit garam dan Anda akan dinominasikan untuk hadiah global. Tambahkan ke hidangan penutup sebelum disajikan dan tamu Anda akan menangis dengan rasa syukur yang mendalam.

Tiga Jenis Dasar Garam

Ada tiga jenis utama garam.

Garam Meja Biasa
garam halal
Garam laut

Ketika Anda berbicara tentang garam gourmet, Anda biasanya mendapatkan sesuatu dari kategori ketiga: garam laut. Beberapa garam dalam daftar tidak akan tampak seperti garam laut; Garam merah muda Himalaya, misalnya, berasal dari tambang garam yang terkurung daratan di Pakistan. Tapi garam itu memang berasal dari daratan yang dulunya merupakan lokasi laut purba (yang akhirnya menguap, meninggalkan semua garam yang bisa ditambang).

Garam asap pada umumnya adalah garam laut yang telah dibumbui melalui proses pengasapan. Garam Hawaii jelas merupakan garam laut. Fleur de sel -- bagi Anda, seperti saya, yang tidak mengerti bahasa Prancis mereka -- adalah 'bunga garam' dan ini adalah bagian atas dari garam halus yang tersisa dari penguapan air laut selama pemrosesan tangan yang dilakukan untuk mendapatkan barang.

Kami punya lebih banyak di bagian bawah daftar ini -- dari informasi tentang cara hebat menggunakan garam hingga info tentang khasiat kesehatannya. Untuk saat ini, klik, lalu masak (dan selesaikan) dengan garam gourmet Anda.

Dasar-dasar Menggunakan Garam Gourmet

Seperti disebutkan dalam pendahuluan, menggunakan garam gourmet sebagai penutup adalah penggunaan terbaik dari makanan lezat -- dan mahal -- ini. Penulis makanan Samin Nosrat, dalam bukunya 'Salt, Fat, Acid, Heat: Mastering the Elements of Good Cooking,' berbicara tentang pelapisan garam di piring.

Anda bisa mulai dengan air yang diasinkan dengan garam meja biasa. Kemudian Anda akan mengambil apa pun yang telah Anda masak di dalam air itu dan Anda bisa menambahkan sedikit garam laut jika sudah selesai. Kemudian Anda bisa menambahkan saus yang mengandung ikan teri atau caper atau zaitun -- makanan yang rasanya asin. Saat itulah Anda melapisi dan mulai memukul mata banteng pada hidangan yang akan membuat mereka kembali untuk lebih banyak lagi.

Ada sebuah kutipan dari bukunya di artikel ini di New York Times edisi 25 April 2017.

apa artinya 420 secara spiritual?

Penelitian Ilmiah Terbaru tentang Konsumsi Garam

Menurut sebuah penelitian pada Agustus 2018 oleh the Lembaga Penelitian Kesehatan Penduduk , bahaya asupan garam berlebihan lebih rendah dari yang diperkirakan. Penelitian mengatakan bahwa konsumsi natrium harian lima gram atau kurang tidak meningkatkan risiko kesehatan. Dari 94.000 orang yang disurvei (dari 21 negara), Cina adalah 'satu-satunya negara dalam studi di mana 80 persen masyarakatnya memiliki asupan natrium lebih dari lima gram natrium sehari.'

'Untuk sebagian besar individu, konsumsi natrium tidak meningkatkan risiko kesehatan kecuali bagi mereka yang makan lebih dari lima gram (garam) sehari, setara dengan 2,5 sendok teh garam. Kurang dari lima persen individu di negara maju melebihi tingkat itu,' menurut penelitian tersebut.

Lihat juga: