Pelajaran Kue Pop #1: Bola Kue

Cake Pop Lesson 1 Cake Ball

Baik itu Cupcake Pops, Cupcake Bites, atau kesayangannya Kue Pops , semua suguhan Bakerella dimulai dengan hal yang sama: Bola Kue .

Kami akan mulai dengan itu di posting ini, kemudian mulai bekerja dari sana.

Saya sangat senang ketika Bakerella membuka ritsleting kopernya pada malam dia tiba di peternakan, karena semua INI tumpah.

Anggap saja dia datang siap.

Untuk bola kue, Anda perlu:
* 1 kotak campuran kue pilihan Anda . Red Velvet selalu cantik ( sini adalah tutorial Bakerella di situsnya), dan Devil's Food adalah favorit saya.
* 1 wadah icing siap pakai . Warna apa pun bisa digunakan, tetapi Bakerella menyukai Keju Krim.
* Permen Meleleh atau Kulit Coklat (lihat catatan di bawah)
* Kertas lilin

makna spiritual 1133

Anda mulai dengan memanggang kue dalam loyang berukuran 9 x 13 sesuai petunjuk. Biarkan dingin selama beberapa jam atau semalaman. Kemudian Anda menghancurkan kue dalam mangkuk besar. Kemudian Anda masukkan ke dalam bak icing (sedikit lebih sedikit dari bak penuh, sebenarnya) dan aduk campuran itu bersama-sama. Perlahan tapi pasti, lapisan gula akan menyatu sepenuhnya ke dalam kue dan warna adonan akan benar-benar seragam seperti di atas.

Ambil sejumput campuran dan gulung menjadi bola.

Kue + Bola = Kue Bola . Saya selalu pandai matematika.

Kemudian: PENTING! Anda menempatkan bola kue ke dalam lemari es selama beberapa jam ATAU ke dalam freezer sebentar. Anda ingin mereka bersikap baik dan tegas. Tidak beku padat, tapi tidak lembek.

wanita pelopor sup ham dan brokoli

Hai, Bakerella!

Sekarang, tepat sebelum Anda mengeluarkannya dari lemari es/freezer, Anda harus melelehkan cokelat Anda. Cokelat atau Almond Bark dari lorong kue di supermarket bekerja dengan baik.

ATAU Anda dapat membeli wafer permen yang dapat dilelehkan. Ini adalah wafer berkualitas baik dari sumber online (Bakerella memiliki beberapa sini ) ATAU Anda dapat menemukan berbagai merek di Lobi Michael atau Hobby lokal Anda.

Ini adalah putih yang digunakan untuk membuat ahli Hello Kitty muncul . Ini benar-benar bersih dan cantik.

Cukup masukkan beberapa wafer atau kulit kayu ke dalam mangkuk tahan microwave dan panaskan selama 30 detik setiap kali, aduk setelah setiap penambahan 30 detik.

doa malaikat untuk kesembuhan

Anda juga bisa melelehkan cokelat dengan double boiler. Kunci saat Anda melelehkan cokelat adalah mulai menggunakannya segera setelah benar-benar meleleh dan tidak terus memanaskannya. Di bawah panas konstan, itu bisa mengering.

Setelah benar-benar meleleh, masukkan bola kue ke dalam cokelat. Karena dingin dan keras, ia harus mempertahankan bentuknya dan tidak hancur. Perhatikan bahwa Anda ingin cokelat leleh cukup dalam di mangkuk agar bola kue hampir terendam. Mangkuk yang tinggi dan dalam lebih baik daripada mangkuk yang lebar dan dangkal.

Jangan mengaduk bola kue di dalam cokelat hangat; hanya gerimis cokelat di atasnya dengan sendok.

Ambil bola kue dari cokelat dengan sendok, dan—ini rahasia dagang Bakerella—ketuk sendok di sisi mangkuk.

444 api kembar

Ketuk-ketuk-ketuk. Gerakan mengetuk Bakerella, pada dasarnya, memaksa cokelat untuk melapisi sisi-sisinya dan menetes. Ini berkontribusi pada hasil yang lebih halus, yang membuat bola kue lebih menarik.

Pindahkan bola kue dengan hati-hati ke selembar kertas lilin dan biarkan cokelat mengeras, yang biasanya tidak memakan banyak waktu sama sekali.

Trik rapi: jika terlalu banyak cokelat menggenang di sekitar bagian bawah bola, ambil saja tusuk gigi dan buat garis di sekitar pangkal bola. Saat sudah kering, bola kue akan terpisah dari cokelat yang terkumpul ekstra.

cara memasak steak iga dalam wajan

Ini bagian yang manis dan berenda dan mewah. Saat lapisan permen sudah mengeras (tidak lagi basah dan mengkilat), panaskan kembali cokelatnya dan gerimis di atas bola kue. (Bakerella menggunakan botol peras, tetapi Anda juga bisa gerimis dengan sendok saja.)

Bayangkan saja kemungkinan yang tak terbatas! Lapisan coklat putih dengan gerimis coklat, atau sebaliknya. Lapisan merah muda dengan gerimis cokelat, lapisan merah muda dengan gerimis biru, lapisan kuning dengan gerimis putih…kombinasinya tidak terbatas, belum lagi berapa banyak cara Anda dapat mengubah rasa kue di dalamnya. Wah!

Oke, itulah penyebut umum terendah, dari mana semua item terkait kue lainnya akan muncul. Saya akan kembali beberapa saat lagi hari ini untuk menunjukkan langkah selanjutnya: THE CUPCAKE POP.

Dan setelah itu, ada Cakepop City, sayang. Meskipun saya mungkin membuang resep asin di tengah suatu tempat, hanya untuk mencegah kita semua mengalami koma yang disebabkan oleh gula.