Salad Steak Chipotle

Chipotle Steak Salad

Saya punya masalah dengan salad steak: Saya menyukainya, yang sebenarnya bukan masalah sama sekali, kecuali jika Anda menyebut ketidakmampuan total untuk berhenti makan sesuatu sampai tidak ada bekas yang menjadi masalah. Yang saya lakukan, dan yang saya miliki. Tapi aku sudah mengatakan itu.

Bisakah kamu ulangi itu, Ree?

Maaf. Berbicara sendiri.

Lagi.

Ini bukan rodeo pertama saya dengan salad steak. Saya membuat Salad Steak Jahe ini dua atau tiga tahun yang lalu. Malaikat bernyanyi. Dan saya membuat Salad Steak Besar ini sekitar setahun yang lalu. Hasil yang sama, dan saat itu mereka mungkin bahkan menyanyikan John Denver. Saat itulah Anda tahu sesuatu yang luar biasa baru saja terjadi.

novena untuk bayi yesus

Dan minggu lalu, ini sepiring indah penuh keajaiban.

Cobalah minggu ini. Sangat mudah untuk disatukan, dan sausnya sangat sederhana, Anda pasti ingin membuat ekstra sehingga Anda dapat menggunakannya sebagai saus sayuran di hari-hari dan minggu-minggu mendatang. Ini benar-benar enak.

Ayo buat saladnya! Para malaikat sedang menunggu di sayap… menghangatkan pita suara mereka.

Pertama, kita perlu membuat rendaman untuk steak sayap: gerimis sedikit minyak zaitun ke dalam mangkuk.

Kemudian tambahkan beberapa Worcestershire. Dan saya ingin mengambil kesempatan ini untuk menunjukkan titik-titik air keras di mangkuk saya sebelum orang lain melakukannya.

Terima kasih telah mengizinkan suara saya didengar.

Buka sekaleng cabai chipotle, yang saya cukup terobsesi dengan hari ini. Maukah Anda semua membantu saya dan pergi makan cabai utuh hari ini? Anda perlu berteman dengan mereka sehingga saya dapat terus menggunakannya dalam resep saya. Tidak juga! Jangan lakukan itu. Jika Anda makan cabai utuh hari ini, besok Anda akan datang ke rumah saya. Dan betapapun panasnya di luar, telur itu mungkin akan menggoreng begitu menyentuh dinding kayu cedar saya yang berusia tiga puluh tahun.

Telur goreng papan kayu! Kedengarannya ilahi.

Apa yang saya katakan, teman-teman, adalah bahwa:

Paprika Chipotle itu alami
Chipotle peppers itu enak
Tidak semua orang melakukannya
Tapi semua orang harus

Dan hanya itu yang saya katakan.

Oh, dan simpan sisa kaleng chipotle itu. Kami akan membutuhkannya sebentar lagi.

Untuk bumbu marinasinya, tambahkan sedikit jintan...

Dan beberapa oregano. Dan sedikit madu juga.

Ambil steak sayap yang indah dan beraroma. Steak rok juga akan berhasil, berbicara tentang hal-hal yang saya terobsesi akhir-akhir ini.

Steak rok? Tentang itu.

Tuangkan rendaman di atas steak, balikkan untuk melapisi sisi lainnya. Kemudian tutup steak (atau masukkan ke dalam ziploc) dan dinginkan / rendam selama beberapa jam.

Selanjutnya, buat balutan chipotle. Ini adalah proses multi-langkah yang sangat, sangat, sangat rumit, jadi benar-benar berjongkok dan berkonsentrasi. Anda tidak akan mau ketinggalan satu langkah pun!

LANGKAH 1: Masukkan sebotol besar mayones ke dalam blender atau pengolah makanan.

LANGKAH B: Buang sisa kaleng chipotle.

Saya menggunakan toples besar mayones dan sekaleng besar chipotle, karena saya suka memiliki sisa saus untuk digunakan sebagai saus, dasar untuk salad pasta, dan hal-hal enak lainnya. Tapi Anda bisa dengan mudah memotongnya menjadi dua dan itu sudah lebih dari cukup.

LANGKAH TRES: Campur sampai benar-benar tercampur.

Dan itu, teman-teman saya, orang Romawi, dan orang-orang sebangsa, adalah salah satu saus yang lezat. Pindahkan ke wadah dan simpan di lemari es sampai Anda membutuhkannya.

Setelah steak sayap direndam beberapa jam, tarik keluar dari lemari es dan panggang di atas api panas. Anda ingin menyimpannya dalam kisaran langka/sedang-langka, jadi itu benar-benar hanya membutuhkan sekitar satu setengah menit hingga dua menit per sisi.

Angkat dari api dan diamkan selama sekitar sepuluh menit.

Sementara itu, iris beberapa tomat, mentimun, dan bawang merah.

Kemudian iris daging menjadi sirap yang sangat tipis–potong pada diagonal ekstrim untuk mendapatkan irisan setipis mungkin.

Astaga. kasar. Garshk. Ini terlihat sangat bagus. Saya suka setumpuk steak sayap yang diiris tipis.

Untuk menyajikan setiap salad, taruh banyak sayuran di atas piring. Tempelkan irisan steak hangat di sisinya seperti aliran pegunungan…daging.

Aliran daging.

Daging sapi jatuh.

Lupakan.

Susun beberapa mentimun dan tomat di pinggirnya…lalu taruh beberapa irisan bawang merah cantik di atasnya.

Kemudian ambil sesendok besar saus chipotle ...

Dan gerimis di sekitar salad.

Aduh, masya Allah. Anda tidak bisa tahu. Anda hanya ... Anda tidak bisa tahu.

Inilah yang terjadi: daging hangat menyentuh sayuran hijau yang sejuk, dan sausnya membuat semuanya menjadi surga yang harmonis. Tomat, mentimun, dan bawang yang renyah dan dingin memberi warna dan kegentingan pada semuanya.

Anda benar-benar akan menyukai ini.

Nikmati!

Inilah hasil cetak dandy yang praktis: