Coffee Chocolate Chunk Cookies
Apakah ada yang lebih baik dari secangkir kopi yang enak? Cookie ini mendekat!
apa yang dimaksud dengan tangan kiri gatal?Iklan - Lanjutkan Membaca Di Bawah Hasil:24Waktu persiapan:0jamEmpat. Limamenit Total Waktu:duajam0menit Bahan-Bahan untuk Cookiesdua
tongkat mentega asin, pada suhu kamar
1 Cgula merah tua yang dikemas
1/2 c.gula pasir
322 api kembardua
telur yang besar
1 sendok teh.ekstrak vanili
2 C.ditambah 2 sendok makan tepung serbaguna
dua
menumpuk sendok teh butiran kopi instan
apakah baking soda sama dengan baking powder?1 sendok teh.
bubuk soda kue
1 sendok teh.garam halal
8 ons.coklat semisweet, potong-potong
1/2 c.pecan cincang halus (opsional)
Untuk glasir1keping cokelat putih 12 ons
3 sdm.minyak canola
wanita pionir pasta paprika merah panggang1/2 sdt.
ekstrak vanili
Modul belanja bahan ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di situs web mereka. Petunjuk arah- Untuk kue: Lelehkan 1 batang mentega dalam wajan sedang di atas api sedang. Biarkan mendidih selama 3 hingga 4 menit, putar panci agar mentega tetap bergerak. Saat mentega berwarna cokelat keemasan sedang, angkat panci dari api (mentega akan terus berwarna cokelat dalam panci selama sekitar 30 detik berikutnya). Tuang mentega dan padatan apa pun di bagian bawah panci ke dalam mangkuk tahan panas dan biarkan hingga benar-benar dingin, sekitar 30 menit.
- Kocok sisa mentega, gula merah, dan gula pasir dalam mangkuk besar dengan mixer dengan kecepatan sedang-tinggi hingga mengembang, 3 hingga 4 menit. Kurangi kecepatan ke rendah dan kocok telur dan vanili sampai halus, gosok mangkuk jika perlu untuk memastikan semuanya dimasukkan.
- Dengan mixer pada kecepatan sedang-rendah, gerimis perlahan dalam mentega kecoklatan yang didinginkan dan aduk hingga rata, sekitar 1 menit.
- Dalam mangkuk terpisah, kocok tepung, kopi instan, soda kue, dan garam. Dengan mixer pada kecepatan rendah, perlahan tambahkan campuran tepung ke dalam adonan dan kocok sampai benar-benar tercampur, sekitar 2 menit. Masukkan potongan cokelat dan pecan, jika menggunakan, dengan sendok kayu.
- Panaskan oven hingga 375˚ dan lapisi 2 loyang dengan kertas roti. Sendok tumpukan sendok makan adonan ke dalam panci yang sudah disiapkan, sekitar 2 inci terpisah. Dinginkan sampai keras, sekitar 15 menit. Panggang kue sampai berwarna cokelat keemasan, 9 hingga 10 menit. Biarkan dingin 5 menit di atas loyang, lalu pindahkan ke rak agar benar-benar dingin.
- Untuk glasir: Campurkan keping cokelat putih dan minyak dalam mangkuk tahan microwave dan microwave dalam interval 30 detik, aduk hingga meleleh. Aduk vanili. Tuangkan cokelat putih ke dalam kantong plastik yang dapat ditutup kembali dan gunting salah satu sudutnya. Gerimis di atas kue. Biarkan 15 menit.
