Creamy Potatoes With Chives
Biarkan bagian atasnya menggelembung dan sedikit kecoklatan sesuai keinginan Anda—bagian yang renyah itu adalah yang terbaik!
mainan menyenangkan untuk anak perempuan berusia 11 tahunIklan - Lanjutkan Membaca Di Bawah Hasil:8 - 10porsi Waktu persiapan:0jam30menit Total Waktu:1jamEmpat. Limamenit Bahan4 sdm.
mentega asin, ditambah lagi untuk loyang baking
2 C.setengah setengah
1 Ckrim kental
5 atau 6 kentang russet sedang (sekitar 3 1/2 paun)
4siung bawang putih, cincang halus
1bawang bombay sedang, iris halus
1
Keju krim paket 8 ons, pada suhu kamar
2 sdt.garam halal
cara mengisi kantong kue
Lada hitam, secukupnya
2 sdm.thyme segar cincang
1 Ckeju parmesan parut
2 sdm.kucai segar cincang
Modul belanja bahan ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di situs web mereka. Petunjuk arah- Panaskan oven hingga 350˚. Olesi loyang berukuran 9 x 13 inci. Campurkan krim setengah-setengah dan krim kental dalam gelas ukur besar.
- Menggunakan mandolin atau pisau yang sangat tajam, potong kentang dengan sangat tipis. Tempatkan kentang dalam mangkuk besar. Gerimis dengan setengah dari campuran setengah-setengah/krim dan sisihkan.
- Dalam wajan besar di atas api sedang-rendah, lelehkan mentega. Tambahkan bawang putih dan bawang merah dan masak, aduk sesekali, sampai transparan, sekitar 4 menit. Potong keju krim menjadi dua dan tambahkan kedua bagian ke wajan, aduk terus. Lanjutkan mengaduk sampai campuran halus dan tercampur, sekitar 3 menit. Aduk sisa setengah-setengah/campuran krim dan bumbui dengan garam dan merica. Masukkan thyme, lalu masukkan 1/2 cangkir parmesan parut.
- Tuang kentang yang sudah direndam krim ke dalam loyang. Tuang campuran keju krim di atasnya, gosok wajan untuk mendapatkan setiap tetes terakhir. Taburkan sisa 1/2 cangkir parmesan parut di atasnya. Tutup dengan foil dan panggang 30 menit. Lepaskan foil dan lanjutkan memanggang sampai kentang empuk dan bagian atasnya berwarna cokelat keemasan dan berbuih, setidaknya 45 menit lagi. Keluarkan dari oven dan diamkan selama 10 menit. Taburi dengan daun bawang, lalu potong kotak dan sajikan.
