Eggnog Cr Me Br L E
Crème brûlée rasa eggnog yang lembut, cocok untuk pesta liburan! Dari Sommer Collier dari Perspektif Pedas. Iklan - Lanjutkan Membaca Di Bawah Hasil:12porsi Waktu persiapan:0jam5menit Waktu masak:0jam35menit Total Waktu:0jam40menit Bahan3 1/2c. Krim kental 8 Kuning telur ukuran besar 1 C Gula, bagi 1/2 c. Bourbon Atau Rum Berbumbu 1 sendok teh. Ekstrak vanili 1 1/2 sdt. pala bubuk 1 sedikit garamModul belanja bahan ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di situs web mereka. Arah Panaskan oven ke 325ºF. Tempatkan loyang berukuran 9 X 13 inci, yang diisi setengahnya dengan air, di rak bawah oven untuk menghasilkan uap. Atur rak oven kedua ke posisi tengah. Olesi loyang tart keramik 10 inci dan sisihkan. Dalam mangkuk besar, kocok kuning telur dengan ¾ cangkir gula pasir, vanili, pala dan garam.
Tuang krim ke dalam panci saus, dan nyalakan api sedang sampai mendidih. Kemudian matikan api.
Kocok campuran telur dengan tergesa-gesa, tuangkan perlahan krim panas ke dalam telur. Kocok cepat dan tuang perlahan untuk memastikan Anda tidak membuat orak-arik telur. Kocok dalam bourbon. Kemudian tuangkan campuran yang sudah jadi ke dalam panci tart yang sudah disiapkan.
Panggang selama 30 menit di rak tengah. Ujung-ujungnya harus kokoh dan bagian tengahnya harus sedikit bergoyang. Keluarkan panci dari oven dan dinginkan sampai mudah ditangani. Kemudian tutup bagian atasnya dengan bungkus plastik dan dinginkan setidaknya selama 4 jam.
Sebelum disajikan, taburi sisa ¼ cangkir gula di atas puding.
Atur oven di atas panggangan dan letakkan rak di posisi paling atas. Panggang gula selama 1-2 menit sampai gelap dan karamel. Jangan mengalihkan pandangan dari panci. Gula bisa menjadi hitam di bawah ayam pedaging dalam hitungan detik. Setelah karamel, pecahkan permukaannya dan sajikan!
Saya punya mash-up yang luar biasa untuk Anda hari ini. Ini adalah kombinasi dari dua suguhan liburan favorit saya: eggnog dan crème brûlée!
doa st gerard untuk pengiriman yang aman
Eggnog adalah salah satu item yang kebanyakan orang memiliki reaksi keras terhadap—entah mereka sangat menyukainya, atau sangat membencinya. Jika mereka tidak menyukai eggnog, biasanya lebih berkaitan dengan tekstur daripada rasanya.
Secara pribadi, saya penggemar berat rasa eggnog, tapi saya setuju: tekstur yang sangat kental dari kebanyakan eggnog yang dibeli di toko membuatnya agak sulit untuk diminum. Eggnog buatan sendiri jauh lebih unggul, menurut pendapat saya.
Tahun ini, saya perhatikan bahwa setiap kali saya merasakan tekstur eggnog yang kaya sutra, pikiran saya mengembara ke crème brûlée, dan saya membuat catatan mental bahwa saya mungkin lebih suka memakan eggnog saya daripada meminumnya. Ini adalah transisi yang mudah, mengingat eggnog dan crème brûlée memiliki bahan dasar yang sama, seperti telur, krim, gula, dan vanila.
Jadi saya mulai membuat resep eggnog yang bisa saya masukkan ke dalam sendok. Dimahkotai dengan topping gula karamel!
Untuk menyederhanakan resep ini, saya membuatnya dalam satu panci tart besar, bukan piring brûlée kecil atau ramekin individu. Anda juga tidak memerlukan obor brûlée.
Sama-sama.
Jika Anda tidak memiliki panci tart, resep ini juga bisa dibuat dalam loyang persegi berukuran 9 hingga 10 inci.
Tempatkan panci berisi air di rak oven bawah sambil memanaskan oven, untuk membuat mandi uap di dalam oven.
Campur kuning telur dengan gula, sedikit minuman keras, vanili dan pala. Panaskan krim dalam panci saus sampai mendidih.
Kemudian ini adalah satu bagian yang sulit: kocok telur dengan kecepatan tinggi sambil perlahan-lahan tuangkan krim panas ke dalam telur. Anda dapat melakukannya dengan mixer listrik, dengan pengocok telur, atau dengan pengocok. Namun, Anda harus mengocoknya dengan cepat dan menuangkannya perlahan, agar telur tidak berebut di dalam krim panas.
Tuangkan campuran ke dalam panci tart dan panggang dalam oven beruap. Anda akan tahu bahwa crème brûlée sudah matang saat tepinya sudah diatur tetapi bagian tengahnya masih sedikit bergoyang.
Dinginkan crème brûlée hingga siap disajikan.
Sesaat sebelum disajikan, atur oven di atas panggangan dan pindahkan rak ke posisi teratas. Taburkan lapisan gula yang baik di atas permukaan custard. Tempatkan panci kembali ke dalam oven untuk mengaramel gula, menciptakan kerak seperti kaca gelap.
Jauhkan mata Anda pada panci. Gula bisa berubah menjadi hitam hanya dalam hitungan detik!
Setelah bagian atas mencapai warna cokelat yang kaya, keluarkan dari oven.
Kemudian cukup ketuk sendok di permukaan Eggnog Crème Brûlée untuk memecahkan bagian atasnya. Teman dan keluarga Anda akan menyukai resep ini, meskipun mereka bukan peminum eggnog!
ide hadiah ulang tahun untuk anak laki-laki berusia 13 tahun
