Senar Zucchini Goreng

Fried Zucchini Strings

Istri pendeta saya memberi saya tas belanja zucchini yang agak besar tempo hari, dan jika saya ingin membuat delapan resep zucchini berturut-turut, saya bisa.

Dan saya HARUS.

Saya memutuskan untuk menggunakan kesempatan ini untuk meresmikan Dapur Lezat . Aku mencari— menunggu untuk itu —zucchini, hanya untuk melihat apa yang akan muncul.

Karena baru berumur beberapa hari, saya berharap melihat beberapa resep zucchini…mungkin tiga.

Sebaliknya saya menemukan tidak kurang dari tiga puluh.

Aduh Buyung. Saya akan membutuhkan lebih banyak zucchini.

Istri pendeta saya lebih baik GIT TA PICKIN'!

Berikut adalah beberapa resep yang menarik perhatian saya, beberapa di antaranya saya buat hari ini agar satu potong zucchini ini tidak terbuang percuma:

kue zucchini oleh DetzelPretzel (alias Pastor Ryan. Ssst. Jangan beri tahu siapa pun.)

Christina's Segalanya Yang Akan Merusak Jika Saya Tidak Menggunakannya Hari Ini Pasta (Kedengarannya seperti makan malamku.)

Kue Lembar Zucchini Nanas dengan Krim Keju Frosting (Yang ini menghantui saya dalam tidur saya. Saya tidak bisa berhenti memikirkannya.)

Zucchini Latkes dengan Saus Kari Yogurt (Sudahkah saya menyebutkan bahwa saya sedang terobsesi dengan kari? Tolong segera kirim bantuan.)

Mmm.

Bagaimanapun, ketika semuanya telah dikatakan dan dilakukan, saya memiliki sisa waktu sekitar lima belas menit—yang berarti waktu yang terbatas untuk mengambil foto makanan karena foto makanan yang diambil setelah matahari terbenam selalu sia-sia—jadi saya memutuskan satu resep yang terlihat paling sederhana.

Ini dia:

bagaimana jika saya tidak punya soda kue?

Apakah Anda memiliki alat pengiris julienne/jenis mandolin? Yang berat lebih mahal, tetapi Anda juga dapat mengambil versi plastik ini dengan harga yang lebih murah. Yang ini sebenarnya lebih mudah digunakan daripada mandolin saya—dijual!

Yang Anda lakukan hanyalah menjalankan zucchini di atas bilahnya, berhati-hatilah untuk tidak memotong jari Anda menjadi irisan batang korek api.

Karena itu akan sangat, sangat menyakitkan.

Sekarang, Anda dapat menjalankan seluruh panjang zucchini di atas bilah dan memiliki potongan keriting yang panjang…atau Anda dapat memotong zucchini menjadi dua sebelum memotongnya. Either way, Anda akan berakhir dengan potongan julienne zucchini kecil yang kurus.

Atau potongan zucchini julienne.

Atau potongan julienne zucchini. Ini semua bagaimana Anda melihatnya.

Lemparkan ke atas handuk kertas dan hilangkan kelembapan sebanyak mungkin.

(Itulah yang dikatakan Reneebw untuk dilakukan! Dan saya mendengarkannya. Saya melakukannya.)

Panaskan 3 inci minyak canola di atas api sedang. Jika Anda memiliki termometer goreng, panaskan minyak hingga 350 derajat.

Omong-omong, tujuan memanaskan minyak secukupnya sebelum menggoreng adalah ini: jika Anda mencelupkan seikat sayuran (atau ayam yang dilapisi tepung roti, atau apa pun, dalam hal ini) ke dalam minyak yang belum panas, makanan akan menyerap lebih banyak minyak. minyak dan akhirnya menjadi berminyak dan kotor. Menunggu sampai minyak sangat panas sebelum memasukkan makanan memastikan bahwa makanan akan, dengan cara tertentu, menyegel dari panas yang hebat, dan minyak, oleh karena itu, akan melakukan apa yang dimaksudkan untuk dilakukan: menggoreng dan menggoreng permukaan luarnya. makanan sambil perlahan-lahan memasak bagian dalam.

Aku benar-benar baru saja mengarangnya! Kedengarannya bagus, bukan?

Saat minyaknya bagus dan panas, masukkan segenggam besar senar zucchini.

apa arti angka 28

Sekarang, saya akan berpikir ini akan mulai menjadi cokelat keemasan secara instan, dan jika mereka telah dikeruk dengan tepung, saya pikir mereka akan melakukannya. Tapi karena mereka hanya sayuran telanjang, mereka butuh beberapa menit untuk sampai ke sana.

Hah ya. kataku telanjang.

Bisakah seseorang membawa kembali Beavis dan Butthead? Itu sangat selaras dengan merek humor saya dan saya merindukannya.

Perhatikan zucchini, dan ketika mulai berwarna kecokelatan…

Angkat dengan spatula…

malaikat nomor 949 api kembar

Dan membuangnya di atas handuk untuk mengeringkan.

Taburi dengan garam laut (atau halal).

Mmm. Ini hanya menyenangkan! Mereka enak sendiri ATAU dengan saus celup. Dan buat satu ton; jika ibu dan saudara perempuan saya ada di sini, piring besar yang menumpuk tidak akan bertahan satu menit.

Ini juga bisa diletakkan di atas sepotong besar ikan, atau di keranjang dengan beberapa bunga zucchini goreng (Jika Anda memiliki hal semacam itu tergeletak di sekitar ...) atau bahkan udang goreng.

Terima kasih telah berbagi resep yang sangat lezat dan sangat mudah, Reneebw! Saya suka menemukan cara baru dan menarik untuk memasukkan makanan ke dalam mulut saya.

Berikut resepnya, yang bisa dicetak:

Senar Zucchini Goreng, oleh Reneebw

Sampai jumpa untuk kesenangan zucchini lainnya nanti!

Sobat, saya sangat berharap mereka tidak mengetahui bahwa zucchini, setelah semua generasi ini, beracun bagi sistem kita.

Karena jika demikian, Juli 2009 benar-benar akan menjadi akhir dari saya.