Greek Style Turkey Burgers
Saya menaruh semua bagian terbaik dari salad Yunani di burger — termasuk banyak feta!
Iklan - Lanjutkan Membaca Di Bawah Hasil:6porsi Waktu persiapan:0jam40menit Total Waktu:0jam40menit Bahan1
mentimun tanpa biji sedang
1 1/2c.yogurt Yunani murni susu murni
minyak yang digunakan untuk menggoreng2 sdm.
minyak zaitun, ditambah lagi untuk menyikat
1 sendok teh.
cincang dill segar
1 sendok teh.jus lemon segar
1siung bawang putih kecil, cincang halus
1 sendok teh.
garam halal
Lada hitam, secukupnya
1bawang merah
st nicholas kesembilan2 pon
kalkun tanah
1kuning telur besar
1 sendok teh.oregano kering
6pitas
1/2kepala selada Boston
1Paket 4 ons keju feta hancur (sekitar 3/4 cangkir)
Keripik kentang, untuk disajikan
Modul belanja bahan ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di situs web mereka. Petunjuk arah- Panaskan oven hingga 250̊. Untuk tzatziki: Parut 1⁄2 mentimun ke atas handuk dapur bersih dan peras hingga kering.
- Campurkan mentimun parut dengan yogurt, minyak zaitun, adas, jus lemon, bawang putih, 1/2 sendok teh garam dan beberapa gilingan merica dalam mangkuk sedang. Dinginkan saat Anda membuat burger.
- Untuk burger: Parut 1/2 bawang merah dan kombinasikan dengan kalkun, kuning telur, oregano, sisa 1/2 sendok teh garam dan sedikit merica dalam mangkuk besar. Campur dengan tangan Anda, lalu bentuk menjadi enam roti setebal 1/2 inci. Letakkan di atas selembar perkamen.
- Letakkan pitas di atas loyang dan tetap hangat di oven.
- Panaskan wajan besi tuang besar atau wajan antilengket lainnya di atas api sedang-tinggi dan olesi dengan minyak zaitun. Tambahkan 3 roti dan masak sampai tidak lagi merah muda di tengah, 4 hingga 5 menit per sisi. Pindahkan ke loyang terpisah dan tetap hangat di oven. Bersihkan panci, olesi dengan lebih banyak minyak zaitun dan ulangi dengan sisa roti.
- Potong bagian atas pitas. Potong sisa 1/2 mentimun dan iris sisa 1/2 bawang merah. Sebarkan beberapa tzatziki di dalam setiap pita. Isi masing-masing dengan selada, patty, mentimun, bawang merah dan feta. Sajikan dengan keripik.
