Cara Flash-Fry Herbal

How Flash Fry Herbs

Hari ini saya membagikan sedikit trik memasak yang telah saya gunakan selama bertahun-tahun: ramuan penggorengan kilat.

Ketika saya sedang menghibur dan ingin membuat hidangan tampak sedikit lebih elegan atau istimewa, saya sering meletakkan bumbu goreng di atasnya. Hiasan kecil yang cepat ini memiliki cara untuk mengangkat hidangan tidak seperti yang lain.

Rempah-rempah aromatik berkilau yang renyah menambahkan rasa, tekstur, dan daya tarik visual pada apa pun yang Anda taburi. Selain itu, menggoreng dengan cepat adalah cara yang bagus untuk menghabiskan rempah segar sebelum rusak di lemari es.

Alih-alih melemparkan peterseli cincang yang membosankan di atas hidangan pesta makan malam Anda, mengapa tidak mencoba bumbu goreng? Mereka hanya butuh beberapa detik untuk bersiap.

Secara harfiah detik.

Gunakan bumbu goreng cepat sebagai hiasan renyah pada:

Arti angka 1123 malaikat

• telur setan
• sup
• koktail gurih
• pizza panggang
• saus krim dan hummus
• Bruschetta
• kentang tumbuk
• sayuran panggang
• di papan keju
• lebih dari steak dan protein hidangan utama lainnya

Langit adalah batasnya. Jadi bagaimana Anda melakukannya? Mari ku tunjukkan.

Anda akan perlu:

• rempah segar, varietas apa saja
• sebuah wajan
• minyak tanpa rasa (canola, bunga matahari, atau minyak biji anggur)
• penjepit panjang
• piring berlapis kertas tisu

Tempatkan wajan di atas api sedang dan tuangkan minyak secukupnya ke dalamnya untuk melapisi bagian bawah. Letakkan piring berlapis kertas tisu di dekat wajan untuk menampung bumbu goreng saat ditiriskan dan dikeringkan.

Setelah minyak panas, gunakan penjepit untuk menurunkan bumbu dengan hati-hati ke dalam wajan. Biarkan mereka menggoreng selama 5–15 detik. Balikkan dengan penjepit dan ulangi selama 5-15 detik lagi.

Gunakan penjepit untuk memindahkan bumbu goreng ke piring. Jadi!

293 nomor malaikat

Penting untuk menyesuaikan waktu penggorengan dan panas sesuai kebutuhan untuk berbagai bumbu. Herbal harus mempertahankan warna hijau mereka, tidak berubah menjadi coklat dan pahit.

Penting juga untuk mengetahui bahwa beberapa herbal lebih banyak memercik daripada yang lain.

Herbal lembut yang fleksibel seperti daun sage dan kemangi mengandung lebih banyak kelembapan daripada herbal lainnya, oleh karena itu akan meletus selama beberapa detik saat menyentuh minyak. Ramuan berserat, seperti rosemary, cenderung tidak meletus.

Jangan biarkan ini membuat Anda khawatir. Cukup masukkan ke dalam minyak dengan penjepit panjang dan mundur beberapa kaki. Setelah letupan berhenti, aman untuk memeriksa dan membalik jamu.

Coba menggoreng dengan flash:

• tangkai rosemary
• daun kemangi
• tangkai Timi
• daun bijak
• daun tarragon
• daun mint
• tangkai lavender
• bahkan batang ketumbar!

Tamu makan malam Anda akan sangat terkesan ketika mereka melihat hidangan yang Anda siapkan datang ke meja dengan bumbu goreng renyah di atasnya.

Saya pikir daun kemangi adalah favorit pribadi saya. Mereka terlihat seperti jendela kaca patri hijau kecil setelah digoreng.

Jika Anda memiliki banyak basil taman musim panas mendatang, Anda bahkan dapat menggoreng semangkuk penuh daun kemangi. Kemudian taburi dengan garam dan nikmati sebagai keripik basil!