How Make Baked Oatmeal
Oatmeal panggang adalah sarapan siap saji yang fantastis yang dapat dibuat sesuai selera dengan berbagai buah, kacang, dan rempah-rempah. Ini cara yang sehat dan lezat untuk memulai hari! Dari Dara Michalski dari Cookin' Canuck. Iklan - Lanjutkan Membaca Di Bawah Hasil:9porsi Waktu persiapan:0jam10menit Waktu masak:1jam0menit Total Waktu:1jam10menit Bahan3/4c. Oat Potong Baja 1/3 c. Pepitas Mentah, Atau Kacang Mentah Cincang 2 sdm. Makanan biji rami 1 sendok teh. Bubuk pengembang 3/4 sdt. garam halal 1 sendok teh. jahe giling 2 C. Santan Kelapa Almond Tanpa Pemanis 1/3 c. Sirup Maple Murni 2 sdm. Minyak Kelapa Leleh, Dinginkan Sedikit 1 telur 1 sendok teh. Ekstrak vanili 1 C Blueberry Segar Atau BekuModul belanja bahan ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di situs web mereka. Arah Panaskan oven ke 375ºF. Lapisi sedikit loyang berukuran 8 kali 8 inci dengan semprotan memasak. Dalam mangkuk besar, aduk oat, pepitas, tepung biji rami, baking powder, garam dan jahe.
Dalam mangkuk sedang, kocok santan almond, sirup maple, minyak kelapa, telur, dan ekstrak vanila. Aduk campuran almond-santan ke dalam campuran oat. Aduk untuk menggabungkan. Tambahkan blueberry dan aduk lagi.
Pindahkan campuran ke loyang yang sudah disiapkan. Panggang sampai oatmeal diatur dan berwarna cokelat keemasan, 55 hingga 60 menit.
Biarkan campuran mendingin selama 10 menit. Potong menjadi 9 kotak. Sajikan dengan sirup maple tambahan, jika diinginkan.
Begini masalahnya: Saya sangat tidak suka oatmeal. Berkali-kali suami saya mencoba membuatkan semangkuk oatmeal untuk saya, lengkap dengan sirup maple, kacang-kacangan, dan buah-buahan, saya tidak bisa memahami teksturnya. Saya pikir semua hilang dari saya di depan oatmeal. Begitulah, sampai saya mencicipi oatmeal panggang.
Mungkin karena teksturnya mengingatkan saya pada kue oatmeal, atau mungkin bagian atas karamel yang indah yang terbentuk saat sirup maple atau oatmeal berduri madu dipanggang selama hampir satu jam. Either way, oatmeal panggang adalah kendaraan yang mengantar saya langsung ke tanah pecinta oatmeal.
Oatmeal panggang cocok untuk variasi sebanyak dapur dan imajinasi Anda, dan saya akan membagikan beberapa favorit saya nanti. Kacang-kacangan, rempah-rempah, buah kering dan segar, dan cokelat (ya!) dapat ditambahkan dalam banyak kombinasi untuk memuaskan hasrat sarapan Anda.
Di atas keserbagunaannya, oatmeal panggang sangat fantastis untuk sarapan cepat dan mudah. Panggang satu batch pada hari Minggu, lalu dinginkan oatmeal. Di pagi hari, bagikan satu persegi oatmeal dan panaskan dalam microwave. Taburi dengan sirup maple ekstra, kacang-kacangan, dan buah-buahan sesuai keinginan Anda.
Mari selami formula dasar untuk membuat oatmeal panggang.
Oat:
sup kacang hitam dari kacang kering
Ketika datang ke blok bangunan utama oatmeal panggang, ada beberapa pilihan. Oat kuno biasa bekerja dengan baik dan membutuhkan sedikit waktu untuk memasak. Pilihan lainnya adalah oat potong baja, yang kebetulan menjadi preferensi saya karena rasanya yang pedas dan tekstur yang lebih kenyal. Oat potong baja membutuhkan waktu sedikit lebih lama untuk dimasak, jadi pertimbangkan itu saat menyiapkan oatmeal panggang.
Rempah-rempah:
Ketika saya memikirkan oatmeal, kayu manis adalah bumbu pertama yang terlintas dalam pikiran. Sementara kayu manis adalah bumbu penghangat yang luar biasa untuk waktu sarapan, jangan berhenti di situ! Bermain-main dengan rempah-rempah lainnya, seperti jahe, pala, kapulaga, cengkeh dan allspice. Campuran rempah-rempah chai adalah salah satu cara favorit saya untuk memulai hari.
Cairan:
Susu biasa, dari tanpa lemak hingga utuh, berhasil. Namun, jika Anda mengikuti diet bebas susu atau mencari rasa yang sedikit berbeda, tukar susu dengan salah satu pilihan bebas susu di luar sana, seperti susu almond, susu kedelai, susu mete, atau bahkan campuran kelapa almond. .
Pemanis:
Gula merah sering menjadi favorit pecinta oatmeal, tetapi ada beberapa pilihan lain. Saya biasanya memilih sirup maple atau madu, tetapi ada banyak pemanis lain yang tersedia yang akan bekerja dalam oatmeal panggang, tergantung pada preferensi selera dan kebutuhan diet Anda.
Pengikat dan lemak:
Untuk hidangan oatmeal panggang berukuran 8 kali 8 inci, satu telur akan melakukan trik untuk menyatukan semuanya. Jika Anda mengikuti pola makan vegan, telur rami (1 sendok makan biji rami, ditambah 3 sendok makan air) dapat diganti.
Seperti halnya resep memanggang yang baik, sedikit lemak selalu merupakan hal yang baik. Sementara saya menggunakan minyak kelapa yang dicairkan dan didinginkan dalam resep di bawah ini, mentega tawar adalah pilihan yang lebih tradisional.
Campuran:
Di sinilah Anda dapat membiarkan imajinasi Anda menjadi liar! Berry segar, buah kering, apel cincang, kacang-kacangan (panggang atau mentah), cokelat hitam, bubuk kakao, kelapa ... daftarnya terus bertambah. Bereksperimenlah dengan berbagai kombinasi untuk menemukan favorit Anda! Berikut adalah beberapa saran:
Variasi #1:
Blueberry adalah salah satu buah favorit saya untuk dipanggang karena rasa dan warnanya meresap ke setiap bagian oatmeal. Tambahkan 1 cangkir blueberry segar, segenggam pepitas mentah atau kacang-kacangan dan satu sendok teh jahe bubuk. Lihat resep lengkapnya di bawah ini.
Variasi #2:
Cokelat dan ceri selalu merupakan kombinasi ajaib! Campur bubuk kakao ke dalam campuran oat atau tambahkan cokelat hitam cincang kemudian, bersama dengan ceri segar atau kering.
Variasi #3:
Anda tidak akan pernah salah dengan apel dan kayu manis. Potong dadu apel dan campurkan ke dalam adonan atau potong apel menjadi cincin dan letakkan di atas oatmeal sebelum dipanggang. Tambahkan kenari atau kemiri untuk menambah kerenyahan.
Variasi #4:
Karena saya tidak bisa mendapatkan cukup ceri, sepertinya tepat untuk menambahkan variasi lain. Kombinasikan ceri segar atau beku dengan serpihan kelapa tanpa pemanis untuk oatmeal panggang yang rasanya seperti makanan penutup.
Variasi #5:
Saya tidak bisa membicarakan hidangan sarapan klasik tanpa menyebut pisang! Campurkan stroberi ke dalam oatmeal dan taburi dengan irisan pisang. Tambahkan potongan cokelat hitam untuk lapisan rasa lainnya, jika Anda mau.
Oatmeal panggang adalah sarapan siap saji yang fantastis, dan Anda dapat dengan mudah menyesuaikannya dengan buah-buahan, kacang-kacangan, dan rempah-rempah favorit Anda. Ini cara yang sehat dan lezat untuk memulai hari!
