Lemon Basil Shrimp Risotto
Lemony, risotto lezat! Senang memperbaiki ini di musim panas ketika saya memiliki banyak kemangi di kebun saya. Iklan - Lanjutkan Membaca Di Bawah Hasil:12porsi Waktu persiapan:0jam5menit Waktu masak:0jam30menit Total Waktu:0jam35menit Bahan2 sdm. mentega 1 1/2 pon Udang (Saya Menggunakan Ukuran U10; Besar!) 1 Bawang bombay utuh, potong dadu 4 cengkeh Bawang putih, Cincang 2 C. Nasi Arborio 1 C Anggur Putih Kering 5c. Kaldu Sayuran, Dipanaskan (Beri Atau Ambil) 1 seluruh Lemon, Zest, dan Jus 1/2 sdt. Garam 1 sendok teh. Lada hitam 2 sdm. Krim kental 18 Daun Kemangi utuh, Cincang Plus Ekstra Untuk Penyajian Keju Parmesan Parut Untuk TaburanModul belanja bahan ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di situs web mereka. Arah Panaskan mentega dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan udang dalam satu lapisan dan masak kedua sisi sampai buram di tengah, sekitar 3 menit. Angkat ke talenan dan potong kasar. Menyisihkan. Kembalikan wajan ke kompor (jangan dicuci) dan tambahkan bawang merah dan bawang putih. Aduk dan masak selama 2 sampai 3 menit, atau sampai bawang mulai berubah menjadi transparan. Kurangi panas menjadi sedang-rendah. Tambahkan beras Arborio kering ke dalam wajan dan aduk selama beberapa menit, berhati-hatilah agar tidak gosong. Tuang anggur dan aduk perlahan, biarkan beras menyerap cairan. Setelah anggur diserap, mulailah menambahkan kaldu hangat 1/2 cangkir ke 1 cangkir sekaligus, biarkan nasi matang dan menyerap cairan setiap kali. Aduk sesekali saat Anda pergi, dan tambahkan garam dan merica selama salah satu penambahan kaldu. Setelah 4 cangkir kaldu terserap, cicipi nasinya. Seharusnya sedikit menggigit, tetapi jika tampaknya kurang matang, tambahkan kaldu tambahan dan masak sampai menyerap sampai risotto adalah kematangan yang sempurna.
Zest dan jus lemon dan tambahkan zest dan jus ke risotto menjelang akhir memasak. Aduk krim kental, basil, dan sajikan segera dengan kulit lemon ekstra dan keju Parmesan di atasnya.
Saya ingin membagikan salah satu resep yang saya buat dengan sekitar lima triliun pon sisa udang raksasa dari pesta Empat Juli kami. Dan saya seharusnya tidak menyebutnya sisa udang. Itu menyiratkan bahwa saya benar-benar menggunakan sebagian udang di pesta Empat Juli kami, dan sebagian udang tersisa. Tapi kenyataannya, saya tidak menggunakannya di pesta Empat Juli kami. Saya tidak menggunakannya, karena saya memiliki batasan dalam hal kemampuan multi-tugas secara kognitif dan saya benar-benar melupakannya. Dan saya bahkan tidak menyadari bahwa saya telah melupakannya sampai setelah pesta, ketika saya membuka lemari es saya untuk mencoba mencari tahu apa yang harus saya makan untuk sarapan dan malah disambut oleh kira-kira lima triliun pon udang.
Jadi saya kira saya harus menyebutnya udang terabaikan. Bukan sisa udang.
Dan tidak peduli apa namanya, saya hanya tahu bahwa jika saya tidak menemukan beberapa cara untuk menggunakannya sekarang juga , Saya akan segera memiliki lemari es yang berbau busuk. Jadi bersama dengan Udang Kari Kelapa ini , yang benar-benar membuat rok saya terbang, saya juga membuat kumpulan risotto yang cerah dan indah ini, yang sisa makanannya saya makan sepanjang minggu lalu. Di sana saya menggunakan kata sisa lagi. Kecuali dalam kasus ini, itu akurat.
Saya sangat senang kami melakukan pembicaraan ini.
Lelehkan sedikit mentega di wajan…
Bisakah Anda menggunakan jus lemon sebagai pengganti ekstrak lemon?
Kemudian masukkan lapisan udang yang sudah dikupas dan dikupas! Tidak masalah ukuran apa yang Anda gunakan; ini adalah U10 (di bawah 10 udang per pon) dan mereka menghasilkan potongan besar udang setelah dipotong, tetapi Anda dapat menggunakan ukuran udang yang diinginkan hati Anda. Anda bahkan dapat menggunakan yang kecil dan membiarkannya utuh di akhir! Atau Anda bisa menggunakan yang besar dan memotongnya di akhir. Atau Anda dapat menggunakan yang sedang dan dibingungkan dengan kebingungan apakah akan memotongnya atau membiarkannya utuh di akhir.
Dunia adalah tirammu.
Tiram? Ini semakin membingungkan.
Balikkan udang di tengah dan masak sampai buram, sekitar 3 menit total.
Lalu lemparkan ke piring sebentar.
Sekarang potong bawang bombay...
Haluskan sedikit bawang putih…
Dan masukkan keduanya ke dalam wajan yang sama dengan yang Anda gunakan untuk memasak udang. Aduk dan masak bawang bombay dan bawang putih selama 2 sampai 3 menit, atau sampai bawang bombay transparan.
Lalu tuangkan nasi Arborio…
Dan aduk/masak selama beberapa menit. Dan apa pun yang Anda lakukan, jangan meninggalkan wajan dan melupakannya seperti yang dilakukan oleh gadis berambut merah berusia 40-an di pedesaan Oklahoma. Lebih baik jika nasi tidak menjadi cokelat seperti ini.
Tapi sebenarnya, ternyata baik-baik saja.
Jadi pada dasarnya, jangan dengarkan apa pun yang saya katakan dan Anda akan baik-baik saja.
2727 nomor malaikat
Sekarang, ketika saya membuat risotto, saya ingin memulai dengan menambahkan anggur putih dalam jumlah yang banyak! Itu membuat risotto jadi lebih lezat, dan… yah, itu anggur. Anda tidak selalu harus memiliki alasan yang baik untuk itu.
Maka Anda hanya perlu bersabar selama beberapa menit, aduk perlahan atau dua…
Sampai anggur hampir semuanya terserap.
Sekarang saatnya untuk kaldu! Tambahkan saja dalam 1/2 hingga 1 cangkir, aduk dan biarkan menyerap sebelum penambahan berikutnya. Saya menggunakan kaldu sayuran ini, yang saya suka karena memiliki warna kuning/oranye yang bagus… tetapi kaldu apa pun—sayuran, ayam, atau bahkan makanan laut—bisa digunakan.
Catatan: Biasanya, orang normal yang biasanya ingin mengambil jalur normal akan memanaskan kaldu dalam panci sebelum menambahkannya. Tapi aku tidak ingin bekerja terlalu keras.
Sekarang biarkan saja yang memasak ini…
Sampai nasinya meresap...
hadiah murah untuk wanita yang memiliki segalanya
Kemudian tambahkan lagi! Lanjutkan saja proses ini sampai Anda menambahkan sekitar 4 hingga 5 cangkir kaldu… lebih banyak jika perlu.
Dan di sepanjang jalan, peras jus lemon dan tambahkan sedikit garam dan merica.
Pada akhirnya akan terlihat seperti ini. Menawan!
Nah, perhatikan bahwa jika Anda menggunakan kaldu sayuran merek lain, atau jika Anda menggunakan kaldu ayam, warna risotto akan lebih cerah. Dalam hal ini, jika Anda ingin risotto memiliki semburat emas yang bagus, taburkan sedikit kunyit!
Pada akhirnya, ketika nasi sudah sempurna dan empuk tetapi masih ada sedikit gigitan, tambahkan sedikit kulit lemon. Memberinya sedikit ritsleting ekstra.
Dan sekarang, apa yang akan Anda lihat mungkin mengejutkan Anda. Risotto pada dasarnya lembut dan biasanya tidak membutuhkan krim. Tapi tentu saja, saya tidak akan pernah membiarkan hal itu menghentikan saya. Cukup tambahkan satu atau dua sendok makan! Itu tidak akan merugikanmu, kawan.
Sekarang, potong udang...
Potong sedikit basil…
Dan masukkan keduanya dengan risotto lemon yang lezat, lembut, melamun!
Apa pemandangan yang indah.
Kemudian lipat semuanya menjadi satu…
Dan makan malam disajikan!
anggur putih apa yang bagus untuk dimasak?
Oh, dan saya lupa: Taburkan kulit lemon lagi…
Dan sedikit lebih banyak lada.
Dan pergi untuk itu!
(Oh, Parmesan parut juga enak. Tapi saya lupa memotret bagian itu. Sesuatu tentang menyeruput kelezatannya membuat saya sedikit terganggu.)
Nikmati ini, teman-teman! Ini semangkuk penuh kebahagiaan.
Inilah hasil cetak dandy yang praktis.
Konten ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini untuk membantu pengguna memberikan alamat email mereka. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di Iklan piano.io - Lanjutkan Membaca Di Bawah
