Roasted Carrots With Spring Pesto
Alih-alih pesto khas Anda, yang satu ini dikemas dengan rasa dan tekstur herby dari almond panggang, mint segar, dan peterseli. Ini sempurna untuk musim semi!
apa yang harus mendapatkan anak laki-laki untuk natalIklan - Lanjutkan Membaca Di Bawah Hasil:6 - 8porsi Waktu persiapan:0jam30menit Total Waktu:0jamEmpat. Limamenit Bahan1/2 c.
almond mentah
3 ponwortel, dikupas, dipotong menjadi potongan 2 hingga 3 inci dan dipotong empat memanjang
1/2 c.ditambah 2 sendok makan minyak zaitun
2 1/2 sdt.
garam halal
1/2 sdt.lada hitam, ditambah lagi secukupnya
apa artinya 66661 C
Mint segar
1 C
peterseli segar
1lemon
Modul belanja bahan ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di situs web mereka. Petunjuk arah- Panaskan oven hingga 475˚. Sebarkan almond dalam wajan tahan oven kecil atau di atas loyang kecil dan panggang, aduk sekali, sampai panggang, sekitar 7 menit. Biarkan dingin sepenuhnya.
- Bagilah wortel di antara 2 loyang. Tambahkan 1 sendok makan minyak zaitun, 1 sendok teh garam dan ¼ sendok teh merica ke setiap loyang dan aduk. Panggang, aduk sekali atau dua kali, sampai wortel empuk dan kecokelatan di tepinya, sekitar 15 menit.
- Sementara itu, masukkan almond panggang ke dalam food processor dan tumbuk hingga halus. Tambahkan mint dan peterseli; dengan motor berjalan, gerimis di sisa ½ cangkir minyak zaitun dan proses sampai cukup halus. Parut kulit lemon ke dalam food processor, lalu denyut nadi untuk menggabungkan. Bumbui dengan sisa ½ sendok teh garam dan beberapa butir merica.
- Pindahkan wortel ke piring besar. Tambahkan pesto dan aduk rata. Peras jus lemon di atas wortel dan aduk.
