Bumbu Tajín Adalah Yang Terbaik—Inilah Yang Perlu Diketahui Tentang Campurannya

Taj N Seasoning Is Best Heres What Know About Blend

Chili dan jeruk nipis dimaksudkan untuk satu sama lain — dan mereka adalah bahan utama dalam bumbu Tajín, campuran rempah-rempah yang sangat populer. Dijual dalam botol bening yang sudah dikenal dengan label dengan warna bendera Meksiko, Tajin Klasik adalah campuran bumbu yang terbuat dari cabai merah kering ringan, air jeruk nipis, dan garam laut. Simpan sebotol bumbu Tajin di dapur Anda (atau bawa beberapa paket ukuran saku di tas Anda!) dan taburkan pada apa pun yang bisa menggunakan tendangan zesty. Ini sangat bagus di mangga segar !

Terletak di Zapopan, Jalisco, Meksiko, Empresas Tajín (diucapkan ta-HEEN) didirikan pada tahun 1985 oleh Horacio Fernandez. Perusahaan ini sangat sukses di pasar Meksiko dan berkembang ke Amerika Serikat pada tahun 1993. Dari sana, kesuksesan perusahaan semakin berkembang, dan mulai mengekspor produknya ke Afrika, Amerika Tengah, Asia, dan Eropa. Pada awal 2010-an, produk Tajín ada di mana-mana—dan konsumen benar-benar terobsesi.

Tajín tidak terlalu pedas, tetapi memiliki rasa yang tajam dan sedikit pedas (pilih campuran bumbu habanero jika Anda lebih suka tendangan!). Coba tambahkan beberapa tanda hubung ke Ree Drummond's kacang pedas atau taburi beberapa di atas pedas nya quesadilla ayam jeruk nipis . Baca terus untuk mempelajari lebih lanjut tentang bumbu Tajín klasik dan lihat mengapa itu benar-benar menakjubkan.

Apa yang ada di bumbu Tajin?

Tajín Clásico, produk perusahaan Tajín yang pertama dan mungkin paling dikenal, mengandung cabai merah kering yang digiling dengan rasa yang sangat ringan dengan panas yang halus, ditambah garam laut dan air jeruk nipis.

Seperti apa rasanya bumbu Tajíin?

Bumbu Tajín terasa tajam, asin dan hanya sedikit pedas. Ini memiliki rasa jeruk yang cerah dengan rasa cabai yang halus — dan sangat cocok untuk makanan manis dan gurih.

Apa bumbu Tajin yang enak?

Bumbu Tajín sering ditaburkan pada irisan buah dan sayuran, dan juga digunakan sebagai hiasan untuk esquites, hidangan jagung krim yang dibuat dengan mayones dan Cotija. Anda dapat menambahkan sejumput ke mangga segar, semangka atau nanas, atau mencoba sejumput bengkuang atau mentimun untuk camilan yang menyegarkan. Jika Anda ingin sedikit lebih kreatif, coba gunakan bumbu Tajín dalam bumbu perendam untuk membumbui daging, ikan, dan makanan laut.

Apakah bumbu Tajin sehat?

Satu porsi bumbu Tajin, yaitu sekitar 1/4 sendok teh, tidak mengandung kalori, lemak, atau gula. Campuran biasa mengandung sekitar 190 mg sodium per porsi. Namun kabar baik: Tajín juga menjual versi rendah sodium campuran klasik mereka, yang merupakan pilihan bagus jika Anda ingin mengurangi asupan garam.