Butternut Mac Cheese
Sentuhan yang bagus pada mac dan keju biasa! Iklan - Lanjutkan Membaca Di Bawah Hasil:12porsi Waktu persiapan:0jam5menit Waktu masak:0jamEmpat. Limamenit Total Waktu:0jamlima puluhmenit Bahan12 ons. berat makaroni 1/2 seluruh Butternut Squash Minyak Zaitun, Untuk Gerimis dua Bawang Kuning utuh, Iris 8 sdm. mentega 2 sdm. Tepung 2 C. Susu Garam dan merica 2 C. Cheddar Tajam Parut 1/2 c. remah roti yang dibumbuiModul belanja bahan ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di situs web mereka. Cara Masak makaroni sampai al dente. Tiriskan, bilas dengan air dingin untuk menghentikan proses memasak, dan sisihkan. Panaskan oven hingga 400 derajat. Potong dengan hati-hati seluruh labu butternut menjadi dua memanjang. Gerimis setengah labu dengan minyak zaitun dan letakkan di atas loyang berbingkai, potong menghadap ke atas. Panggang dalam oven selama 20 sampai 25 menit sampai garpu empuk, perhatikan untuk memastikan permukaannya tidak gosong (seharusnya memiliki beberapa area cokelat.) Simpan separuh labu lainnya di lemari es untuk penggunaan lain. Saat labu dipanggang dan empuk, kerok dagingnya dan haluskan dengan penghalus kentang. Taburi dengan garam dan merica, sisihkan.
Saat Anda memanggang labu, tambahkan bawang bombay dan 2 sendok makan mentega ke dalam wajan besar yang tahan oven dengan api kecil hingga sedang. Aduk sesekali, masak bawang sampai berwarna cokelat keemasan. Angkat ke piring dan sisihkan.
Untuk wajan yang sama dengan yang Anda gunakan untuk memasak bawang, lelehkan 4 sendok makan mentega dengan api sedang-rendah. Taburkan di atas tepung dan kocok untuk membuat pasta tipis. Masak selama 2 menit, lalu masukkan susu. Masak, aduk perlahan, selama beberapa menit atau sampai agak kental. Cicipi dan sesuaikan bumbu. Anda mungkin ingin menambahkan lebih banyak garam!
Kecilkan api dan masukkan labu butternut yang sudah dihaluskan. Jika sudah hangat, masukkan keju. Jika saus terlalu kental saat keju meleleh, tambahkan sedikit susu. Aduk terus sampai sausnya enak dan panas, lalu masukkan makaroni. Cicipi dan tambahkan lebih banyak garam jika perlu.
Lelehkan sisa mentega dan gabungkan dengan remah roti. Taburkan remah roti di atas makaroni dan panggang (saya melakukannya langsung di wajan!) pada suhu 400 derajat selama sekitar 15 menit, atau sampai remahnya berwarna keemasan dan tepinya berbuih.
Sajikan segera!
Saya jatuh cinta dengan butternut squash bertahun-tahun yang lalu, dan selama tahun ini, saya memiliki kecenderungan hanya untuk mengambil satu atau dua dari mereka setiap kali saya memiliki kesempatan. Saya tidak pernah memiliki rencana khusus untuk mereka; Saya hanya tahu bahwa entah bagaimana, suatu hari nanti, saya akan membuat sesuatu yang melibatkan butternut squash. Ini mungkin sup butternut squash. Mungkin kubus butternut squash panggang. Ini mungkin pure labu butternut. Mungkin cheesecake butternut squash, karena menangis dengan keras!
Kemarin? Itu adalah hidangan makaroni yang enak gila ini. Buatlah dalam waktu dekat!
cara pandai memasak
Pertama, kecoklatan beberapa bawang: Iris beberapa dan tambahkan ke wajan tahan oven dengan sedikit mentega.
Aduk-aduk, masak dengan api kecil hingga sedang…
Sampai mereka menjadi lunak ...
Dan cokelat keemasan yang bagus. Ini akan memakan waktu 20 menit dan banyak pengadukan sesekali! Tapi mmmm, apakah mereka menambah kelezatan hidangan makaroni.
Keluarkan mereka dari wajan dan sisihkan.
Sekarang, pada saat yang sama Anda sedang memasak bawang, Anda pasti ingin memanggang labu! Panaskan oven hingga 400 derajat…
Kemudian tempelkan pisau di labu ...
Dan dengan hati-hati iris ke bawah untuk memotongnya menjadi dua memanjang. Hati-Hati! Kulitnya sangat keras, bung!
Gunakan sendok untuk menyendok semua biji aneh itu…
Dan semua bubur aneh itu.
Tuang sedikit minyak zaitun…
Sikat semuanya di permukaan…
Dan panggang selama sekitar 20 sampai 25 menit, sampai garpu empuk. (Catatan: Anda hanya membutuhkan setengah dari labu untuk resep ini! Saya melanjutkan dan memanggang kedua bagiannya sehingga saya dapat menggunakan sisanya untuk resep yang berbeda, atau agar saya dapat mengambil ke dalam lemari es dengan garpu dan camilan di atasnya.)
Saya suka labu butternut!
restoran di dekat saya buka hari natal
Oh, dan catatan tambahan: Jika Anda mau, Anda bisa memotong labu butternut seperti yang saya lakukan di posting ini beberapa waktu lalu , dan tumis saja di wajan setelah Anda mengeluarkan bawangnya. Saya ingin memanggangnya untuk menghemat waktu (Anda bisa memanggangnya saat bawang sedang dimasak) dan juga karena saya lebih menyukai sayuran panggang daripada hidup itu sendiri.
Keluarkan jeroan…
Hancurkan…
Dan sisihkan ini sampai Anda membutuhkannya.
Anda juga ingin menyiapkan beberapa hal lain: Keju cheddar tajam parut…
Dan beberapa makaroni. Saya memasaknya sampai al dente, lalu tiriskan dan bilas dengan air dingin untuk menghentikan proses memasak. Sekarang semuanya sudah siap ketika saya membutuhkannya!
Kembali ke wajan yang Anda gunakan untuk memasak bawang: Lelehkan sedikit mentega…
Taburkan sedikit tepung…
Dan kocok menjadi pasta yang agak tipis. Masak ini selama satu atau dua menit, aduk perlahan…
Lalu tuang susu…
Dan kocok, masak selama 2 hingga 3 menit, sampai mulai mengental.
Bumbui saus putih dengan banyak garam dan merica! Sedikit garam yang dibumbui juga akan menjadi pesolek.
Saat saus lebih kental tetapi tidak terlalu ...
Tambahkan butternut squash yang sudah dihaluskan, sayang!
Maaf aku memanggilmu sayang. Itu kadang-kadang tergelincir.
Perlahan aduk semuanya ke dalam saus putih. Perhatikan bahwa ini akan terlihat sedikit aneh pada awalnya.
Kemudian, Anda dapat menebaknya: Masukkan keju cheddar parut!
Ups. Tampaknya saya terlalu terhanyut dalam keindahan seluruh cobaan ini untuk mengambil foto proses ini, tetapi begitu semua keju meleleh ke dalam saus, Anda pasti ingin mengaduk makaroni yang sudah dimasak. Setelah semua tercampur, masukkan bawang bombay yang sudah di goreng.
Dan aduk semuanya bersama-sama. Pada titik ini, sangat penting untuk mencicipinya dan menambahkan lebih banyak bumbu—khususnya garam. Labu butternut pada dasarnya tidak asin, tentu saja, dan mungkin membutuhkan sedikit lebih banyak garam dalam hidangan ini.
GARSHK-ku. Apakah Anda akan melihat itu? Sekarang, Anda pasti bisa melanjutkan dan menyajikannya / makan sekarang, tapi saya akan menaburkannya dengan remah-remah dan memanggangnya.
Lelehkan sisa mentega (saya pikir kita punya 2 sendok makan tersisa) dan masukkan remah roti. Ini adalah remah roti berbumbu biasa. Saya sebenarnya ingin menggunakan panko, tetapi keluar!
* Catatan untuk diri sendiri: Pergi ke supermarket suatu saat dalam sebelas hari ke depan. Krisis Panko berlaku penuh.
Aduk remah-remah dan mentega bersama-sama dengan garpu sampai benar-benar tercampur…
hadiah ulang tahun yang funky untuknya
Lalu taburkan di atasnya…
Sampai mereka menjadi lapisan yang bagus, tipis, dan renyah. Masukkan ini ke dalam oven selama 15 hingga 20 menit ...
Sampai toppingnya bagus dan keemasan dan ujung-ujungnya bergelembung.
Mendesah. Saya suka makanan.
Saya ulangi: Saya suka makanan.
Saya ulangi: SAYA CINTA MAKANAN!
Inilah hasil cetak dandy yang praktis.
Konten ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini untuk membantu pengguna memberikan alamat email mereka. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di Iklan piano.io - Lanjutkan Membaca Di Bawah
