Cajun T Bone Steaks
Ladd memanggang di luar di atas arang, tapi saya memanggang di dalam menggunakan panci panggangan—saya suka AC!
Iklan - Lanjutkan Membaca Di Bawah Hasil:6porsi Waktu persiapan:0jamdua puluhmenit Total Waktu:1jam0menit Bahan2 sdm.
bubuk bawang putih
2 sdm.paprika
2 sdm.garam halal
2 sdm.
lada hitam
1 sendok teh.cabe rawit
3Steak T-bone (tebal 1 hingga 1 1/2 inci; masing-masing 1 hingga 1 1/2 pon)
Minyak sayur, untuk panggangan
Modul belanja bahan ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di situs web mereka. Petunjuk arah- Campurkan bubuk bawang putih, paprika, garam, lada hitam, dan cabai rawit dalam mangkuk kecil. Tempatkan steak di rak yang diletakkan di atas loyang. Taburkan campuran bumbu secara merata di kedua sisi steak (gunakan semua campuran bumbu). Biarkan steak duduk di rak pada suhu kamar selama 30 menit dan hingga 1 jam.
- Panaskan panggangan dengan api sedang. Olesi grates dengan ringan. Tempatkan steak di atas panggangan, tutup dan masak sampai tanda panggangan gelap terbentuk di bagian bawah dan steak terlepas dengan mudah dari panggangan, sekitar 6 menit. Balikkan steak dan lanjutkan memasak sampai termometer yang dimasukkan ke tengah mencatat 125s untuk medium rare, 5 hingga 7 menit lagi. Angkat ke talenan dan diamkan 10 menit sebelum mengiris.
Untuk mendapatkan tanda panggangan crosshatch pada steik Anda, putar steik sekitar 45 derajat di tengah proses pemasakan di setiap sisinya.
Konten ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini untuk membantu pengguna memberikan alamat email mereka. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di iklan piano.io - Lanjutkan Membaca Di Bawah
