Adonan Kue dan Permen

Cookie Dough Candy

Sebelum saya memposting resep makanan saya yang bergizi, lezat, dan nyata, mari kita bersenang-senang! Mengingat resep kue sepulang sekolah yang mudah saya buat pada tahun 1984, saya memutuskan untuk menghabiskan satu jam dengan gadis punk saya kemarin sore dan mencoba variasi yang berbeda dari aslinya. Ini adalah hal yang hebat, menyenangkan, mudah dilakukan oleh anak-anak yang lebih muda dengan teman-teman mereka, untuk dibuat oleh mahasiswa saat mereka belajar keras untuk ujian (karena hanya itu yang dilakukan mahasiswa, kan? Belajar?), dan untuk orang dewasa, dewasa orang dewasa untuk membuat ketika mereka membutuhkan kue yang lezat dan hangat tanpa meninggalkan banyak bukti di dapur. Ayo… akan saya tunjukkan.

Bahan-bahannya sederhana:

Adonan kue kulkas, berbagai jenis, jumlah berapa pun.

Ini adalah favorit pribadi saya.

Dan permen cokelat mini: Reese's Peanut Butter Cups, Bite-Size Snickers, Hershey's Kisses—apa pun yang mengapungkan perahu Anda.

Mereka semua mengapungkan perahuku.

Ini adalah favorit pribadi saya.

Pertama, iris adonan kue menjadi irisan 1 hingga 1 1/2 inci. Semakin tebal Anda mengirisnya, kuenya akan semakin poufier (poofier?). Tepat antara satu inci dan dan satu setengah inci sempurna.

Saya percaya orang yang paling masuk akal dan cerdas akan menyebut pengukuran itu sebagai ... 1 1/4 inci .

Selanjutnya, letakkan irisan di sisinya dan potong menjadi empat bagian. Oh, itu berarti empat irisan yang sama .

Tempatkan setiap kuartal ke dalam a berminyak kaleng muffin mini. Saya pikir saya terlalu keren untuk melumasi kaleng muffin saya hari ini, dan kue saya macet seperti bukan urusan siapa pun. Mentega, Crisco, atau semprotan kue yang menyenangkan itu akan bekerja dengan baik.

Selanjutnya, kupas bungkusnya dari permen sebanyak kue yang akan Anda buat.

Apakah itu benar secara tata bahasa? Soalnya bacanya aneh banget dan wajahku tiba-tiba terasa panas.

Siapkan mangkuk di dekat tempat sampah atau Anda akan meletakkannya di seluruh lantai.

Jangan takut untuk mencoba berbagai kombinasi kue dan adonan. Ini keping cokelat langsung ...

Ini gula sederhana. Dan ternyata, saya kehilangan penggaris dan lupa apa itu 1 1/4 inci...dan membuat ini sedikit tipis.

Jangan seperti saya, itulah yang saya katakan.

Potongan ini harus sedikit lebih besar. Tapi sekali lagi, saya kehilangan penguasa saya. Dan semua orang tahu bahwa ketika saya kehilangan penguasa saya, semua neraka pecah.

anggur merah terbaik untuk dimasak bersama

Sebenarnya, tidak ada yang tahu itu. Tapi mereka yakin sekarang.

Ini adalah adonan Oatmeal Chocolate Chip. Dan saya cinta panci ini—ini sama dengan yang saya gunakan sepulang sekolah pada tahun 1984 ketika saya membuat nomor Peanut Butter-Reese kecil. Di suatu tempat di sepanjang jalan, aku mencurinya dari ibuku.

Dan saya tidak sedikit menyesal.

Oh! Dan karena saya anak tengah dan petualang (atau bukan) dan pemberontak (ingin), saya memutuskan untuk memasukkan adonan brownies yang sudah jadi ini ke dalam adonan.

Makanannya benar-benar lembek dan tidak teriris, jadi saya meminta salah satu anak nakal saya memasukkan sesendok kecil ke dalam kaleng muffin.

Aku mencuri panci ini dari ibuku juga. Saya masih tidak menyesal.

Hal tentang adonan brownies yang sudah jadi adalah, itu akan menyebar ke seluruh jari Anda. Tidak ada masalah di rumah kami. Kami penjilat jari. Tetapi hanya jika kita tidak memiliki perusahaan.

Sejauh yang mereka tahu.

Oke, panggang adonan kue di 350 derajat hanya untuk beberapa menit —6 sampai 8 paling banyak. Saya benar-benar membiarkan milik saya pergi terlalu lama; Anda ingin mengeluarkannya hanya ketika mereka mulai berubah menjadi emas. Jadi sekali lagi, jangan seperti saya.

Sekarang, ini penting. Hampir segera setelah Anda mengeluarkan kue hangat dari oven, Anda akan ingin mulai menekan sedikit permen ke dalam setiap kue. Semakin hangat kue, semakin baik. Mereka akan mengambil potongan permen dan mengerjakan sihir mereka, membuat permen itu enak dan lembut dan meleleh. Dan konyol.

Ini membantu untuk memiliki punk pada saat-saat seperti ini. Bekerja cepat, punk ... bekerja cepat! Atau Anda akan tidur di luar bersama sapi malam ini.

Ini adalah ceri ramah -Ciuman Hershey yang beraroma, dari semua hal. Bicara tentang bizarro!

Saya memasukkannya ke dalam kue gula. Dan ingat, saya mengiris kue gula sedikit tipis. Saya mengirisnya terlalu tipis dan saya memasaknya terlalu lama. Itu terjadi pada semua orang cepat atau lambat, oke? Biasanya, kue bagian luar akan mengembang dan berwarna lebih terang.

Jangan seperti saya. Sudahkah saya menyebutkan itu sebelumnya?

Ke dalam brownies saya menekan miniatur yang menyenangkan ini rasa mint Tiga permen Muskateer. Saya tidak tahu bagaimana rasanya.

Saya juga memasukkan beberapa karamel Hershey's Kisses di beberapa di antaranya. Ini mulai sedikit konyol.

Dan saya memasukkan beberapa karamel ke dalam kue kering oatmeal-cokelat juga. Saya mencoba melihat berapa banyak kombinasi berbeda yang bisa saya dapatkan.

Sulit untuk dilihat, tetapi Reese's bagus dan lembut dan meleleh sekarang. Mmmm. Saya tiba-tiba kembali pada tahun 1984, ketika saya benar-benar memiliki metabolisme dan bisa makan delapan belas ini dengan sedikit konsekuensi.

Aku rindu 1984.

Setelah semuanya selesai, keluarkan dengan hati-hati dari kaleng muffin dengan sendok dan atur di atas piring dekoratif yang bagus. Ini membodohi Anda dengan berpikir Anda akan makan sesuatu yang tidak dibuat dengan adonan kue kulkas dan permen cokelat mini.

Dan putusannya? Yang asli, jauh dan jauh, adalah favorit saya. Banyak kombinasi lainnya, meski enak, sedikit manis, tetapi selai kacang di adonan dan permen Reese memberi keseimbangan yang sedikit asin pada kue. Variasi lain yang saya suka adalah adonan keripik oatmeal-cokelat dengan permen karamel Hershey's Kiss. Manis dan kaya, tetapi oatmeal dan karamel sedikit menyeimbangkannya. Kue gula dengan ceri Hershey's Kisses sangat terasa artifisial, yang bagus jika itu adalah rasa yang Anda sukai, dan kombinasi Three Muskateer brownie-mint cukup bagus setelah kue didinginkan sepenuhnya.

Ini adalah ilmu yang tepat, ini menggabungkan adonan kue kulkas dan permen cokelat mini. Saya akan memperingatkan bahwa hanya koki berpengalaman dan berpengalaman yang harus mencobanya.