Sup Wortel Krim

Creamy Carrot Soup

Tidak ada orang tua atau kakek-nenek yang hidup yang setidaknya tidak pernah merasakan perasaan itu di dalam perutnya — ugh, ketakutan itu, ketika seorang anak mengajukan pertanyaan, BISAKAH SAYA MEMASAK SESUATU? ? Tidak apa-apa ... Anda bisa mengakuinya. Kami semua berteman di sini; Anda bersama homies di sini; Anda berada di zona aman. Bukan berarti memasak dengan anak-anak bukanlah bagian penting dari kehidupan. ini . Dapur, lebih dari tempat lain mana pun, adalah tempat kenangan dibangun…dan momen diabadikan dalam waktu. Ibu membiarkan Sally memanggang roti, Nenek mengizinkan Billy kecil membuat kue gandum, Kakek menunjukkan kepada Abigail kecil cara menimbang ikan trout…ini adalah hal-hal yang paling diingat anak-anak.

Tapi begitu kamu benar-benar memiliki anak-anak dan memberi mereka kunci dapur Anda, semua gambar indah itu hancur ketika Anda menyadari bahwa anak-anak, dalam keadaan default mereka, adalah siklon, dan akan meninggalkan petak tepung, butiran gula, noda, dan kehancuran. Beberapa anak—setidaknya anak-anak yang pernah saya kenal dengan senang hati—dilahirkan dengan pendekatan apa adanya, apalagi di dapur. Jadi, kecuali Anda mengarahkan kursor dan mengawasi mereka, bahkan anak-anak dengan niat terbaik pun akan meninggalkan dapur Anda sepuluh kali lebih buruk daripada saat Anda meninggalkannya. Dan semakin cepat kita menetapkan itu sebagai kenyataan yang cukup umum, semakin baik kita semua.

Kita memiliki untuk membiarkan anak-anak kita masuk ke dapur—kita hanya perlu melakukannya. Kita harus membiarkan mereka menjelajah, bereksperimen, menemukan. Kecuali mereka melapisi tangan mereka dengan tepung, kecuali jika mereka mendapatkan adonan di seluruh baju mereka, mereka akan cenderung mengembangkan kecintaan dan kesatuan dengan bahan-bahan ... dan kepercayaan di dapur hanya akan semakin sulit didapat. Jadi saya akan memposting lebih banyak resep seperti ini hari ini, hidangan yang dapat disiapkan dengan menyenangkan oleh anak-anak, bersama dengan tips untuk membuat seluruh proses berjalan sedikit lebih lancar.

Dan saya yakin hidangan yang sudah jadi adalah sesuatu yang benar-benar ingin dimakan manusia. Saya berjanji.

Satu hal yang suka saya lakukan ketika saya membiarkan anak-anak saya memasak adalah menyiapkan semua bahan terlebih dahulu, sering kali mengukur cairan dan bumbu untuk mereka. Kemudian, saat mereka merasa lebih nyaman dengan menambahkan dan mengaduk dan mencampur, saya meminta mereka melanjutkan dan melakukan pengukuran sendiri. Banyak kesempatan untuk pelajaran matematika di tempat. Tetapi ketika mereka pertama kali memulai, lakukan pengukuran untuk mereka. Ambil satu langkah pada satu waktu.

Pertama, saya meminta anak (atau anak-anak) mengupas wortel. Itu pekerjaan yang relatif mudah. Belum ada yang menggores kulit dari jari mereka.

doa untuk st james semakin besar

Saya meletakkan handuk kertas ketika punk mengupas wortel.

Dengan cara itu…

Mereka bisa melipat keempat sudutnya dan membuangnya ke tempat sampah…atau tumpukan kompos, mana saja yang mengapungkan perahu Anda.

Sekarang saya akan menyiapkan sup wortel yang sehat dan bergizi. Siapa yang peduli jika saya belum menyisir rambut saya dalam empat hari ?

Perawatan di negara ini terkadang menjadi renungan.

Pertama, dia memotong wortel menjadi beberapa bagian. Saya menyuruhnya menggunakan pisau yang cukup tajam untuk memotong wortel, tetapi tidak terlalu tajam sehingga perlu menyambungkan jari jika dia tergelincir.

Ini membantu baginya untuk membuat wajah ini. Wortel dipotong lebih baik seperti itu.

Selanjutnya, dia menekan bawang putih. Biasanya, saya hanya mencincang bawang putih, tetapi menggunakan alat pemeras bawang putih lebih mudah untuk anak-anak.

resep kacang pinto dan roti jagung

Plus, ini mengingatkan pada Play-Dough Fun Factory.

Selanjutnya, gadis saya menambahkan wortel ke dalam panci.

Dan dia menambahkan kaldu ayam yang sudah diukur sebelumnya…

Dan bawang putih.

Selanjutnya, dia memeras lemon menggunakan salah satu zester microplane ajaib itu. CATATAN: Yang terbaik adalah mengajari anak-anak untuk memegang buah di satu tangan dan oleskan zester di atasnya lemon dengan sisi lain, daripada memindahkan lemon di atas zester. Saya tidak bisa menjelaskan alasannya; itu hanya bekerja lebih baik seperti itu.

hadiah untuk wanita di atas 60

Kemudian tap-tap-tap —kulit lemon dimasukkan ke dalam panci.

Selanjutnya, dia menyalakan kompor, menutupnya, dan merebus wortel selama dua puluh menit.

Lalu aku membuatnya pergi menyikat rambutnya.

Setelah dua puluh menit, wortel empuk. Saya memiliki bantalan panas tepat di sebelah kompor sehingga gadis saya tidak akan membakar tangannya ketika dia mengangkat tutupnya.

Nah, kebetulan saya punya immersion blender yang asyik dan mudah digunakan anak-anak…asalkan mereka tetap IMERS. Soalnya, jika blender imersi diangkat dari bahan yang diblendernya, jadilah blender SPLATTER-PAINT.

Percayalah kepadaku. Aku tahu.

Jika Anda tidak memiliki blender imersi, buang saja wortel (dan kaldu) ke dalam blender biasa. Lalu biarkan anak nakal Anda menuangkannya kembali ke wajan. Mereka benar-benar berair dan oranye terang dan akan membuat mereka pergi, EEEEEEEEEEEEEEEEEEEE .

Saya suka hal-hal yang membuat mereka pergi EEEEEEEEEEEEEEEEEEEE .

malaikat nomor 505

Selanjutnya, gadis saya menambahkan jus setengah lemon dan setengah & setengah yang sudah diukur sebelumnya ke dalam panci. (CATATAN: Anda dapat mengganti yogurt tanpa rasa dan/atau susu 2% jika Anda sehat dan masuk akal.)

Lalu dia mengaduk sup itu…

Dan menyaksikan keajaiban terungkap. Nyam.

Di sinilah dia melempar pala ke tanah ...

Dan garam dan merica secukupnya. Saya mengajari anak-anak saya untuk menambahkan sedikit, lalu mencicipi, lalu menambahkan sedikit, lalu mencicipi. Memasak lebih menyenangkan seperti itu. Selanjutnya, nyalakan kompor dan panaskan sup selama beberapa menit. Tidak perlu mendidih.

Dan saatnya makan! Gadis saya benar-benar menyendok ini ke dalam mangkuk tanpa menjatuhkan apapun di jari kakinya atau kepala saudara laki-lakinya.

Jika Anda memiliki rempah segar (kami memiliki kemangi yang tumbuh dari lubang hidung kami), iris beberapa…

Dan biarkan mereka menaburkannya di atasnya. Lezat!

Sekarang saatnya bagi koki untuk mencicipi hasil kerja kerasnya.

Dia sedikit tidak yakin... rasanya selalu menegangkan mencicipi sesuatu yang telah Anda kerjakan dengan sangat keras.

Drumroll silahkan…

Mmmmmmm! Sangat lezat !

Lihat betapa mudahnya memasak dengan anak-anak? Hanya dengan sedikit persiapan, mereka mampu melakukan lebih dari yang kita pikirkan.

Oke, kesenangan sudah berakhir — sekarang bersihkan dapur ini ! Aku memberitahunya.

apa yang harus dilakukan dengan krim kocok yang berat?

apa ?

Saya suka ketika anak-anak saya membersihkan dapur. Ini mengajarkan mereka disiplin, tanggung jawab, dan memungkinkan saya untuk berbaring di sofa dan menatap langit-langit selama tiga puluh menit. Saya sangat senang memiliki anak.

Cinta,
Gadis Perintis