keju kambing goreng

Fried Goat Cheese

apakah minyak canola bagus untuk menggoreng?

Irisan keju kambing goreng ringan dengan kulit pretzel yang lezat!

1. Dalam food processor atau blender, giling pretzel hingga menjadi remah yang sangat halus. Tempatkan mereka dalam mangkuk. Dalam mangkuk terpisah, Campurkan telur dengan 2 sendok makan air. Tempatkan tepung di mangkuk ketiga.
2. Potong dua bungkus keju kambing menjadi dua, lalu menjadi empat bagian, sebanyak 8 iris tebal keju kambing. (Jika keju terlalu lunak, masukkan ke dalam freezer selama 20 menit sebelum diiris.) Ambil satu potong dan celupkan ke dalam tepung, singkirkan kelebihannya. Celupkan ke dalam kocokan telur, balikkan beberapa kali untuk memastikannya melapisi tepung. Terakhir, masukkan ke dalam remah-remah pretzel dan balikkan untuk melapisi. Ulangi dengan sisa irisan.
3. Panaskan 1/2 inci minyak zaitun dalam wajan di atas api sedang. Tambahkan empat irisan ke wajan dan goreng di sisi pertama selama sekitar 45 detik, atau sampai berwarna keemasan. (Breading harus mendesis dengan lembut; jika terlalu banyak mendesis/menggoreng terlalu cepat, kecilkan apinya.) Balikkan irisan menggunakan sendok berlubang dan goreng sisi lainnya selama sekitar 30-45 detik, atau sampai berwarna keemasan dan renyah. Hapus mereka ke piring berlapis handuk kertas. Ulangi dengan empat irisan lainnya.
4. Sajikan dengan saus marinara dan taburan peterseli.

Kurang tepat waktu? Ambil PW Keju Kambing Goreng dengan Marinara sebagai gantinya, dijual di bagian beku di supermarket tertentu. 😋

Sekali waktu, saya ingin membuat keju kambing goreng. Saya telah membuatnya beberapa kali sebelumnya sebagai hidangan pembuka, sebagai suguhan untuk salad (Anda mendengar saya!), Dan sebagai camilan lezat. Saya hanya menyukai barang-barangnya.

Dan kemudian saya pergi ke pantry untuk mengambil remah roti saya—komponen penting dari lapisan luar yang renyah—dan ternyata saya tidak punya.

berapa lama jagung harus direbus?

Saya menangis.

Dan kemudian aku menangis lagi.

Dan kemudian...Aku melirik rak lain di dapur dan melihat sekantong pretzel. Dan hari saya menjadi jauh lebih cerah.

Masukkan pretzel ke dalam food processor…

Dan giling mereka sampai mereka supah baik-baik saja.

Tuang remah-remah ke dalam mangkuk dan sisihkan. Bersumpah untuk tidak pernah membeli remah roti lagi karena remah pretzel adalah mengeong kucing.

doa agar cepat hamil

Dalam mangkuk terpisah, campurkan beberapa butir telur (juga dikenal sebagai aigs) dengan beberapa sendok makan air.

Kemudian sejajarkan remah pretzel dan campuran telur dengan semangkuk tepung serbaguna. Ini adalah jalur perakitan Anda!

Sekarang Anda membutuhkan keju kambing. Untungnya, saya memiliki beberapa paket di lemari es saya sejak saudara perempuan saya Betsy berkunjung, karena dia dan saya suka duduk-duduk dan makan keju kambing bersama. Itu membuat ikatan saudara perempuan kita lebih kuat. Dan sedikit tip: Ini bekerja sedikit lebih baik jika Anda memasukkan keju ke dalam freezer selama sekitar 20 menit! Mengencangkannya cukup untuk membuat irisan lebih rapi.

Dan berbicara tentang mengiris, Anda perlu melakukan hal itu! Pertama, potong menjadi dua…

Kemudian potong masing-masing setengah menjadi dua untuk membuat empat irisan tebal yang bagus. Ini menghasilkan potongan keju kambing yang cukup besar, jadi jika Anda ingin sedikit lebih tipis, Anda bisa membuat lima irisan dengan jarak yang sama.

Jatuhkan sepotong ke dalam tepung ...

Balikkan untuk melapisinya…

Kemudian singkirkan kelebihannya dan abaikan apa pun yang terjadi dengan tangan saya di foto yang sangat disayangkan ini.

Celupkan cepat ke dalam campuran telur (Anda harus membaliknya beberapa kali) ...

(Anda dapat melanjutkan dan mengabaikan tangan saya di foto ini juga. Terima kasih atas kerja sama Anda.)

Lalu masukkan ke dalam remah-remah pretzel...

Dan balikkan untuk melapisinya sepenuhnya!

arti laba-laba putih

Teruskan sampai mereka semua dilapisi tepung roti.

Maksudku pretzeled.

Panaskan sekitar setengah inci minyak zaitun dalam wajan di atas api sedang (Anda tidak ingin terlalu panas!) Dan letakkan empat irisan keju kambing di dalam wajan menggunakan spatula berlubang. Lihat desis lembut di sekitar setiap bagian? Itu yang kamu mau. Jika mendesis keras saat Anda memasukkannya ke dalam wajan, itu akan terlalu cepat kecokelatan!

Goreng irisan di sisi pertama hanya sekitar 45 detik hingga 1 menit, sampai berwarna cokelat keemasan dan renyah. Kemudian gunakan spatula untuk memutarnya dengan hati-hati ke sisi lain, dan goreng selama 30 hingga 45 detik (sedikit lagi jika perlu.)

Hapus mereka ke handuk kertas, lalu goreng empat iris yang tersisa! Saya suka melakukannya dalam jumlah kecil hanya untuk mempertahankan kendali atas seberapa cokelat mereka; jika Anda melihat mereka menjadi cokelat, Anda dapat mengubah empat jauh lebih cepat daripada Anda dapat mengubah delapan.

Hanya butuh 47 tahun bagi saya untuk mengetahui hal-hal ini.

Sajikan irisannya segera, jadi kejunya enak dan hangat dan lembut di dalamnya. Saya suka mereka dengan marinara hangat…atau, tentu saja, Anda bisa meletakkannya di atas arugula atau salad bayam yang cantik! (Saya punya resep untuk ini di episode Food Network mendatang. Bagus untuk tamu. Yum!)

apa arti malaikat nomor 11?

Dan kerak pretzel sempurna!

Keju Kambing Goreng. Saya tidak tahu harus berkata apa, kecuali jika Anda belum pernah mencobanya ... yah, Anda harus melakukannya.

Kecuali Anda membenci keju kambing. Dan kemudian itu mungkin bukan secangkir teh Anda.

Saya sendiri benci teh! Tapi oh, apakah saya suka keju kambing.

Dan apa yang tidak untuk dicintai?