Salad Yunani

Greek Salad

Renyah, renyah, dan sarat dengan rasa... dan feta!

Tambahkan selada cincang, irisan tomat, potongan mentimun, irisan bawang, zaitun Kalamata yang dibelah dua, setengah feta, dan peterseli ke dalam mangkuk besar.

Campurkan minyak zaitun, cuka, gula, bawang putih, garam, merica, dan zaitun cincang dalam mangkuk. Kocok bersama hingga menyatu. Cicipi dan sesuaikan bumbu (saya hampir selalu menambahkan sedikit gula.)

Tuang saus di atas bahan salad, lalu tambahkan garam dan merica. Aduk dengan penjepit atau tangan bersih. Sesaat sebelum disajikan, taburi dengan feta tambahan dan peras sedikit jus lemon di atasnya.

Ini Pekan Suci, dan Anda tahu apa artinya: saatnya Salad Yunani!

Oke, jadi Salad Yunani sama sekali tidak ada hubungannya dengan Pekan Suci. Saya kebetulan membuat salad Yunani hari Sabtu. Saya memikirkannya, saya menginginkannya, jadi saya membuatnya. Dan saya ingin membaginya dengan Anda hari ini.

Inilah yang saya suka dalam salad Yunani:

Potongan besar tomat dan mentimun, bukan dadu kecil yang aman dan rapi
Selada sebagai bahan dasar; banyak salad Yunani (dan, mungkin, salad hijau asli) tidak termasuk selada
Sedikit rasa manis pada saus minyak-cuka; gigitan cuka yang terlalu kuat membuatku marah. Dan Anda tidak akan menyukai saya ketika saya marah.
Banyak keju feta. Jika Anda akan menggunakan feta ... gunakan feta!

Hidup fet!

Aturan feta.

Feta untuk presiden.

Inilah cara saya membuat makan siang yang sangat sederhana dan sangat nikmat ini:

Potong bagian bawah kepala selada Romaine.

Kemudian buat irisan satu inci di atas kepala selada, hentikan satu atau dua inci dari ujungnya (buang bagian yang memar dan dipukuli.)

Setelah itu, berikan potongan kasar dan buang ke dalam mangkuk besar.

Selanjutnya, potong beberapa tomat matang menjadi enam irisan: balikkan tomat, lalu potong tanda plus, diikuti dengan X.

Potong setiap irisan menjadi dua…

st lucy kesembilan

Kemudian lemparkan potongan ke dalam mangkuk.

Potong bawang merah menjadi dua dari akar ke ujung ...

Iris setengahnya dengan sangat tipis. Kurus, karena bawang merah mentah itu kuat, kuat, kuat…kecuali kamu ibu mertuaku tersayang, yang bisa makan bawang mentah utuh setiap hari dalam hidupnya dan menjadi wanita yang bahagia.

Lempar bawang ke dalam mangkuk. Tambahkan sebanyak atau sesedikit yang Anda inginkan.

Selanjutnya, kupas mentimun dengan pengupas sayuran, berhati-hatilah untuk tidak memotong kuku Anda seperti yang dilakukan beberapa numskull di sini baru-baru ini.

Itu tumbuh kembali. Dengan bantuan keluarga, teman, dan sel kulit mati, perlahan dan pasti tumbuh kembali.

Potong mentimun menjadi dua…

Potong masing-masing setengah menjadi empat irisan panjang…

Dan melemparkan mereka ke dalam mangkuk dengan sisa keindahan.

Catatan: Anda pasti bisa menyemai mentimun jika bijinya mengganggu Anda: cukup belah dua masing-masing setengah dan taruh sendok di tengahnya untuk mengikisnya. Saya suka membiarkan semuanya utuh. Kurang bekerja, tentu saja, tetapi saya menemukan tekstur bijinya agak bagus.

Ini adalah tipe cewek saya.

cara membuat steak ayam goreng

Lanjut: berbintik-bintik Zaitun Kalamata.

Oh, betapa aku benci mengadu zaitun sendiri.

Oh, betapa saya suka membelinya sudah diadu.

Amin.

Tiriskan mereka…

Kemudian potong menjadi dua memanjang…

Lalu masukkan ke dalam mangkuk.

Berikutnya datang beberapa peterseli segar. Cukup potong kasar/cepat.

Akhirnya: setumpuk feta. Saya menumpuk setengah di tahap ini, menyimpan setengah lainnya untuk akhir.

Dan itu dia: selada (dikubur), tomat, mentimun, bawang merah, zaitun, peterseli, dan feta. Taburi semua ini dengan garam dan sedikit lada hitam yang baru digiling, lalu buat sausnya.

pewarna rambut terbaik untuk rambut hitam

Sedikit minyak zaitun, sedikit cuka anggur merah…

Dan sedikit gula—sekali lagi, untuk mengimbangi gigitan cuka whangy-tangy yang, jika terlalu kuat, mengingatkan saya pada deli coleslaw yang buruk.

Satu siung bawang putih, cincang halus.

Berikan ini pengocok yang baik sampai semuanya digabungkan.

Selanjutnya–ini adalah favorit saya—cincang halus segenggam kecil buah zaitun…

Dan gunakan tangan alien putih merah muda aneh Anda untuk menambahkannya ke saus. Aduk untuk menggabungkan.

Terakhir, tuangkan saus di atas salad!

MM…

MM…

Baik. Lihat potongan kecil zaitun? Mereka akan muncul di sana-sini dalam berbagai gigitan salad Anda dan membuat Anda merasa bahagia di dalam.

Gunakan tangan Anda (sangat bersih) untuk melempar salad. Ini benar-benar menjadi jumlah saus yang sempurna untuk bahan-bahannya. Saya suka ketika dunia masuk akal. Kemudian, hanya untuk iseng: setelah semuanya tercampur, peras setengah lemon di atas salad dan aduk sekali lagi.

Taburkan setengah dari feta yang tersisa di atas salad (jadi, 1/4 dari jumlah feta asli.) Lihat, feta pertama yang kami tambahkan benar-benar menjadi bagian dari hal-hal ketika kami melemparkan salad: sekarang lembut dan lembek. Menambahkan feta ini akan menghasilkan potongan yang lebih utuh saat kami menyajikan salad (dan saya akan menunjukkan kepada Anda apa yang kami lakukan dengan sisa 1/4.)

Menyenangkan.

Tumpuk di atas piring.

ngiler.

Kemudian taburkan sisa feta di atas masing-masing bagian. Cobalah untuk tidak terkesan dengan manikur saya.

kesembilan ke st josemaria Escriva

Saya suka salad Yunani. Dan jika Anda memiliki toko roti yang bagus di daerah Anda dan dapat mencetak sepotong roti kering, sebongkah barang akan menjadi yang terbaik di sini. Biarkan salad ini apa adanya, atau tambahkan ayam panggang yang diasinkan jika Anda membutuhkan lebih banyak protein hewani dalam hidup Anda.

Oh, dan inilah sesuatu yang dapat Anda lakukan dengan salad besar seperti ini, apakah itu Yunani atau Caesar atau cincang. Tumpuk di atas tortilla yang enak atau roti pipih lainnya. Tambahkan potongan ayam, sapi, atau domba jika ada.

Membungkus. Syal. Nikmati.

(Saya suka menemukan segala macam alternatif untuk memasukkan makanan ke dalam mulut saya.)

Berikut resep yang bisa dicetak: