How Make Chocolate Pudding
Membuat puding cokelat dari awal mudah dilakukan di rumah, dan hanya membutuhkan beberapa bahan dasar. Dari Joanne Ozug dari Lima Belas Spatula. Iklan - Lanjutkan Membaca Di Bawah Hasil:4porsi Waktu persiapan:0jam10menit Waktu masak:0jam10menit Total Waktu:0jamdua puluhmenit Bahandua Kuning telur ukuran besar 2 sdm. Kanji dr tepung jagung 2 C Susu Utuh, Dibagi 1/2 c. Gula 1/4 c. Bubuk Kakao Tanpa Pemanis 1/4 sdt. Garam 2 sdt. Ekstrak Cokelat (atau Ekstrak Vanila)Modul belanja bahan ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di situs web mereka. Arah Dalam mangkuk sedang, kocok kuning telur selama sekitar 60 detik sampai kuning muda dan volume meningkat, lalu kocok tepung jagung dan sekitar 1/4 cangkir susu. Setelah halus dan menyatu, sisihkan. Tempatkan gula, kakao, garam, dan sisa susu ke dalam panci, dan didihkan dengan api sedang-tinggi, yaitu saat cairan sekitar 180-190ºF. Ini sebelum campuran mendidih, dan pada tahap ini Anda akan melihat gelembung-gelembung kecil mulai terbentuk di sisi panci. Angkat panci dari api dan, sambil terus diaduk, masukkan coklat panas ke dalam campuran tepung jagung telur secara bertahap. Kami tempering agar kami tidak mengacak telur. Tuang semuanya kembali ke dalam panci dan masak dengan api sedang, aduk terus, sampai puding mendidih. Kecilkan api hingga mendidih dan lanjutkan mengaduk selama beberapa menit sampai puding mengental.
Angkat puding dari api dan aduk dalam ekstrak coklat atau vanila. Tuang puding ke dalam mangkuk dan tekan bungkus plastik langsung di permukaan puding agar tidak membentuk kulit. Dinginkan selama satu atau dua jam sampai dingin. Sajikan dan nikmati!
Meskipun puding cokelat yang dibeli di toko sebenarnya cukup enak dalam hal rasa dan kualitas, saya sangat suka membuat puding cokelat sendiri di rumah. Ini adalah salah satu makanan penutup termudah dan tercepat yang dapat Anda buat, dan sangat enak dimakan sendiri atau sebagai komponen dalam makanan penutup lainnya.
Karena puding sangat laris, saya sering membawanya piknik untuk pencuci mulut atau membawanya ke rumah teman untuk pesta. Dalam kasus tersebut, saya biasanya akan melakukan sesuatu yang lebih rumit, seperti membuat parfait puding dengan lapisan graham cracker di bagian bawah, puding cokelat di atasnya, krim kocok, dan serutan cokelat. Atau marshmallow panggang! Anda dapat melakukan apa saja dengan itu, sungguh.
Banyak resep puding cokelat hanya menggunakan tepung jagung sebagai pengental, tapi saya suka menggunakan tepung jagung dan kuning telur, membawa sedikit rasa puding Prancis ke puding. Saya menemukan bahwa menggunakan keduanya memberikan puding tekstur halus, tebal, lezat terbaik yang kita semua inginkan saat kita makan puding cokelat!
Untuk memulai, masukkan dua kuning telur ke dalam mangkuk.
Kocok kuning telur dengan kuat selama sekitar 60 detik, sampai kuningnya berubah warna dan mengental menjadi tekstur berbusa dan berbusa.
Tambahkan tepung maizena dan sedikit susu ke kuning telur.
Aduk hingga tercampur sempurna, lalu sisihkan.
Dalam panci kecil, campurkan gula, coklat bubuk, garam, dan susu.
Panaskan campuran ini sampai suhu mendidih, lalu kocok ke dalam campuran tepung jagung telur.
hadiah bagus untuk anak laki-laki berusia 13 tahun
Tuang semuanya kembali ke dalam panci dan masak dengan api besar sampai puding mengental menjadi konsistensi yang lembut dan halus. Kemudian angkat puding dari api dan aduk dalam ekstrak coklat atau vanila untuk rasa ekstra.
Tuang puding cokelat ke dalam mangkuk besar untuk didinginkan.
Lalu saya tekan bungkus plastik langsung ke permukaan puding, agar tidak membentuk kulit. Kulit puding memberi saya heebie jeebies, dan tidak ada yang menginginkan heebie jeebies, bukan?
Dinginkan puding selama satu atau dua jam di lemari es, lalu aduk puding dan sajikan. Nikmati!
Konten ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini untuk membantu pengguna memberikan alamat email mereka. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di iklan piano.io - Lanjutkan Membaca Di Bawah
