Instant Pot Sticky Pork Lettuce Wraps
Gula merah, jahe, mustard, dan cuka beras hanyalah beberapa bahan yang memberikan rasa yang luar biasa pada hidangan ini.
Iklan - Lanjutkan Membaca Di Bawah Hasil:4 - 6porsi Waktu persiapan:0jam30menit Waktu masak:0jam40menit Total Waktu:1jam10menit Bahan Untuk Acar Bawang:1/2 c.
cuka beras (atau cuka putih lainnya)
2 sdm.Gula
1 sendok teh.garam halal
Sejumput serpihan paprika merah
cara membuat krim asam dan saus bawang1
bawang merah kecil, dibelah dua dan diiris tipis
Untuk daging babi dan saus:1/2 c.ditambah 2 sendok makan gula merah muda yang dikemas
2 sdt.
jahe giling
2 sdt.bubuk lima rempah
2 sdt.garam halal, ditambah lagi secukupnya
1 sendok teh.lada hitam
1 sendok teh.bubuk mustard
1 1/2sampai 2 pon bahu babi tanpa tulang, potong menjadi tiga
2 sdm.minyak zaitun
2/3c.kaldu ayam rendah sodium
1/4 c.Saus hoisin
1/4 c.saya willow
3 sdm.cuka beras
2 sdm.Saus cabai manis Thailand
1 sendok teh.Sriracha, atau lebih sesuai selera
1 sendok teh.kanji dr tepung jagung
Daun selada bibb, biji wijen panggang dan irisan daun bawang, untuk disajikan
Modul belanja bahan ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di situs web mereka. Petunjuk arah- Untuk bawang acar: Didihkan cuka, gula, garam, serpih paprika merah, dan 1/2 gelas air dalam panci kecil. Masukkan bawang merah ke dalam mangkuk tahan panas dan tuangkan campuran cuka di atasnya. Tutup dan dinginkan sampai siap dihidangkan.
- Untuk daging babi: Kocok 2 sendok makan gula merah, jahe, bubuk lima rempah, garam, merica, dan bubuk mustard dalam mangkuk besar. Tambahkan daging babi, balik untuk melapisi di gosok. Tambahkan minyak zaitun ke dalam Panci Instan 6 atau 8 liter dan atur untuk menumis. Saat panas, tambahkan daging babi dan cokelat 2 menit per sisi. Angkat ke piring. Tambahkan kaldu ke dalam panci dan kikis bagian bawah yang kecoklatan. Pukul dalam saus hoisin, kecap, cuka, saus cabai dan Sriracha. Kembalikan daging babi ke dalam panci.
- Pasang dan kunci tutupnya, pastikan katup uap dalam posisi penyegelan. Atur ke pressure-cook tinggi selama 45 menit. Setelah waktu habis, biarkan tekanan terlepas secara alami selama 10 menit, lalu putar katup dengan hati-hati ke posisi ventilasi untuk melepaskan tekanan yang tersisa. Matikan panci dan lepaskan tutupnya. Keluarkan daging babi ke dalam loyang dan potong dengan 2 garpu.
- Atur Pot Instan untuk ditumis, lalu masukkan sisa 1/2 cangkir gula merah. Keluarkan 3 sendok makan cairan dari panci ke mangkuk kecil; kocok dalam tepung jagung. Tuang campuran tepung maizena ke dalam panci dan masak, aduk, sampai saus mengental, sekitar 10 menit; bumbui dengan garam. Kembalikan daging babi ke dalam panci dan aduk. Sajikan daging babi dengan daun selada dan taburi dengan acar bawang bombay, biji wijen, dan daun bawang.
