Fudge Apel Karamel Cepat

Quick Caramel Apple Fudge

Menurut ibu saya, saya tumbuh dengan sindrom anak tengah yang intens: sangat peduli dengan semua orang mendapatkan perhatian yang adil, dan kesadaran yang kuat akan keadilan.

Meskipun, pada usia 39 tahun, saya telah melepaskan sebagian besar kebiasaan anak tengah saya, mereka masih muncul di tempat yang tidak terduga. Misalnya, sangat mengganggu saya bahwa kebanyakan orang hanya membuat fudge saat Natal. Natal mendapatkan segalanya! Pohon-pohon yang rumit, dan cahaya yang berkilauan, dan Sinterklas, dan lagu-lagu ceria, dan hadiah, dan kegembiraan bagi dunia ... Saya harus menarik garis dengan fudge. Fudge harus dinikmati sepanjang tahun, bukan hanya satu tahun. Siapa yang bersamaku dalam hal ini?

31313 nomor malaikat

Hari ini saya punya resep fudge musim gugur khusus untuk dibagikan dengan harapan membuat Anda fudge untuk kereta musik setiap musim. Resep Caramel Apple Fudge saya sangat kaya dan bermentega dengan hasil akhir yang asin. Potongan apel kering diaduk sehingga setiap gigitan memberi Anda rasa karamel-apel yang kita semua kenal dan sukai.

Plus, resep Caramel Apple Fudge ini sangat cepat dan mudah—Anda benar-benar membuang dan memasukkannya ke microwave.

Potong irisan apel kering menjadi potongan-potongan kecil sehingga siap untuk ditambahkan setelah fudge dicairkan.

Kemudian cukup tempatkan sekaleng dulce de leche dalam mangkuk yang aman untuk microwave bersama dengan potongan cokelat putih, 3 sendok makan mentega, dan sedikit garam.

Microwave bahan dalam satu menit bertahap. Aduk kuat-kuat di antara menit, sampai campuran fudge menyatu dan sangat halus.

Kemudian aduk apel kering dan tuangkan campuran ke dalam loyang berlapis kertas lilin.

Biarkan fudge dingin dan masukkan ke dalam lemari es. Setelah keras, angkat fudge dari loyang dan potong kotak.

Kedengarannya cukup mudah, bukan?

Mari kita bahas dulce de leche sebentar. Apa itu? Dapat dari mana? Dan apakah Anda bisa membuatnya di rumah?

Dulce de leche adalah dasar dari resep fudge ini, memberikan rasa dan warna karamel yang kaya. Ini pada dasarnya adalah karamel kental. Jauh lebih kental dari saus karamel. Dulce de leche adalah tentang konsistensi selai kacang.

Anda dapat membeli dulce de leche di beberapa toko kelontong. Di tempat saya tinggal, sekitar setengah dari toko kelontong memilikinya. Saya tahu ini karena saya selalu mencarinya. Walmart selalu membawa Nestle La Lechera Dulce de Leche, yang cukup bagus.

Jika Anda tidak dapat menemukan dulce de leche di kota Anda, ya, Anda bisa membuatnya di rumah. Berhati-hatilah setiap kali Anda memasukkan kaleng ke dalam air mendidih.

Beli beberapa kaleng susu kental manis. Ambil pembungkus dari kaleng dan letakkan di sisinya dalam panci besar. Isi panci dengan air dan letakkan di atas api besar. Setelah air mendidih, kecilkan api sampai mendidih.

Didihkan kaleng selama 2-3 jam. Sangat Penting: Pastikan untuk menambahkan air panas bila diperlukan untuk menjaga tingkat air di atas bagian atas kaleng sepanjang waktu.

Biarkan kaleng dingin sepenuhnya sebelum dibuka.

Ketika saya membuat dulce de leche, saya selalu membuat 4-6 kaleng sekaligus, karena ada begitu banyak cara untuk menikmatinya.

CATATAN: Berikut adalah metode alternatif untuk membuat dulce de leche

Membuat Dulce de Leche dalam Slowcooker oleh Taylor Mengambil Rasa. Metode ini membutuhkan waktu lebih lama, tetapi banyak dicemooh—dan ketinggian air tidak terlalu menjadi masalah.

doa bahasa spanyol ave maria

Crock Pot Dulce de Leche oleh Dapur Selatan Pedas. Metode slowcooker hampir sama, tetapi susu kental manis dipindahkan ke stoples sehingga warnanya dapat dipantau saat menjadi gelap. Ide yang hebat!

Membuat Dulce de Leche di Double Boiler oleh The Tough Cookie. Susu kental manis dikaramelisasi secara perlahan dalam double boiler daripada di kaleng.

Tapi pertama-tama, gunakan dalam resep Caramel Apple Fudge ini. Anda akan senang melakukannya!