Spicy Cashew Shrimp
Anda juga bisa menyajikan udang pedas ini di atas jenis mie favorit Anda.
Iklan - Lanjutkan Membaca Di Bawah Hasil:4 - 6porsi Waktu persiapan:0jam30menit Total Waktu:0jam30menit Bahan2 C
nasi putih bulir panjang
1/4 c.kecap rendah sodium
3 sdm.jahe segar cincang (dari potongan 3 inci)
2 sdm.
jus jeruk segar
2 sdm.cuka beras
1 sendok teh.gula merah muda
1/4 sdt.
serpih paprika merah
1 sendok teh.minyak wijen
2 sdm.minyak sayur
1 1/2 ponudang besar, kupas dan deveined
1 sendok teh.garam halal
Lada hitam, secukupnya
duapaprika merah, potong dadu
burung menabrak jendela dan mati1
bawang bombay, potong dadu
1 Ckacang mete panggang asin
Daun bawang iris tipis, untuk taburan
Modul belanja bahan ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di situs web mereka. Petunjuk arah- Campurkan nasi dan 3 gelas air dalam panci sedang dan didihkan dengan api sedang-tinggi. Kurangi hingga mendidih, tutup dan masak sampai airnya terserap, sekitar 15 menit. Angkat dari api dan sisihkan, tutup, selama 10 menit lagi. Aduk nasi dengan garpu dan sisihkan.
- Sementara itu, kocok kecap, jahe, jus jeruk, cuka, gula merah, dan serpihan paprika merah dalam mangkuk kecil; menyisihkan.
- Panaskan minyak wijen dan 1 sendok makan minyak sayur dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Bumbui udang dengan garam dan sedikit merica. Bekerja dalam dua kelompok, tambahkan udang ke dalam panci dan masak, balikkan di tengah jalan, sampai warnanya buram dan mulai berubah menjadi merah muda, 2 hingga 3 menit; angkat ke piring.
- Tambahkan sisa 1 sendok makan minyak sayur ke wajan yang sama dan panaskan di atas api sedang-tinggi. Tambahkan paprika dan bawang bombay dan masak, aduk sesekali, sampai sayuran mulai melunak, sekitar 5 menit. Tuang campuran kecap asin.
- Didihkan campuran, lalu kecilkan api menjadi rendah dan didihkan sampai sedikit berkurang dan mulai mengental, sekitar 3 menit. Masukkan udang dan kacang mete untuk melapisi saus. Sajikan di atas nasi dan taburi dengan daun bawang.
