Tumis Sayuran

Veggie Stir Fry

Tumis yang indah dan lezat ini akan membuat kaus kaki Anda lepas! Saya bisa memakannya setiap hari selama sisa hidup saya.

1. Dalam mangkuk, campur kecap, sherry, gula merah, tepung maizena, sriracha, dan jahe. Menyisihkan.
2. Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan bawang bombay dan paprika, lalu aduk, masak selama 2 hingga 3 menit. Tambahkan bawang putih dan masak selama 30 detik hingga 1 menit lagi, aduk terus. Tambahkan zucchini dan aduk, masak selama 2 menit lagi. Tambahkan baby corn dan brokoli dan masak selama beberapa menit, lalu, selagi sayuran masih keras, tuangkan sausnya.
3. Aduk sayuran dalam saus, masak selama 1 hingga 2 menit lagi, atau sampai sausnya sangat kental. Jika perlu sedikit lebih asin, tuangkan 1/4 hingga 1/2 cangkir air panas dan tuangkan sedikit kecap. Sajikan di atas mie atau nasi, dengan taburan biji wijen. Tips: Siapkan semua sayuran dan buat saus hingga 24 jam sebelumnya. Simpan dalam wadah terpisah di lemari es.

Tumis yang indah dan lezat ini akan membuat kaus kaki Anda lepas! Sangat mudah dibuat dan rasanya besar, dan inilah hal favorit saya tentangnya: Anda dapat menyiapkan semua sayuran dan membuat sausnya hingga 24 jam sebelumnya, dan simpan saja dalam wadah terpisah di lemari es. Kemudian, ketika Anda tiba di rumah setelah hari yang panjang, yang harus Anda lakukan adalah memanaskan minyak dalam wajan dan Anda akan makan malam dalam waktu sekitar 12,112983474 menit.

Sajikan di atas nasi. Sajikan di atas mie. Makan langsung dari wajan, tidak masalah.

Saya bisa makan hidangan seperti ini setiap hari selama sisa hidup saya.

(Pssst. Resep ini ada di buku masak Makan Malam saya.)

Dalam mangkuk kecil, campurkan kecap, sherry, gula merah, tepung maizena, sriracha, dan jahe segar. Nyam! Sisihkan ini sebentar.

Panaskan sedikit minyak dalam wajan besar dan berat di atas api sedang-tinggi. Tambahkan beberapa potongan bawang bombay dan potongan paprika. Saya menggunakan merah dan kuning, tetapi Anda dapat menggunakan hijau atau bahkan ungu jika Anda memilikinya! Sayuran yang Anda gunakan dalam hidangan ini terserah Anda. Cukup tambahkan sayuran yang lebih kencang terlebih dahulu, untuk memberi mereka kesempatan untuk memasak.

Aduk sayuran di sekitar panci selama beberapa menit untuk membiarkan mereka mulai memasak. Anda ingin mereka mendapatkan warna yang bagus di bagian luar, jadi jika Anda perlu meningkatkan panasnya sedikit lagi, jangan ragu!

Kemudian tambahkan beberapa bawang putih cincang dan masak selama sekitar satu menit lagi, aduk terus untuk memastikan bawang putih tidak gosong.

Sekarang Anda bisa mulai memasukkan sayuran lainnya! Tambahkan potongan besar zucchini ...

Dan aduk, masak selama 2 menit lagi.

Selanjutnya: Brokoli!

Aduk dan masak ini selama beberapa menit juga.

Dan akhirnya: baby corn yang dibelah dua dari kaleng atau toples…dan oke. Saya tidak tahu apakah ini secara teknis vegetarian. Tapi itu tidak benar-benar cocok dengan kategori lain, jadi saya akan melakukannya.

Saat sayuran masih agak keras, tuangkan saus ...

Kemudian aduk dan masak selama 1 hingga 2 menit lagi, atau sampai sausnya sangat kental. Jika Anda merasa sayuran membutuhkan sedikit rasa pedas, campurkan 1/4 hingga 1/2 cangkir air panas dan tambahkan sedikit kedelai. Mudah!

Sajikan dengan sendirinya, di atas nasi, atau di atas mie! (Ini adalah mie chow mein, dan ada sedikit wortel di dalamnya. Tidak ingin itu membingungkan siapa pun.)

restoran buka pada 4 Juli

Taburi semuanya dengan biji wijen jika itu membuat rok Anda terbang. Lezat!